果蔬一周行情分析(9-5)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2019年11月01日 17:55

一、市场基本概况
本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的166个常见果蔬品种中,价格下降的有69个品种,价格上升的有44个品种,价格持平的有53个品种。本周果蔬价格呈整体下降趋势,如梨、香菜等,本周果蔬价格上涨的有长豆角、西瓜、黄瓜等。
二、本周市场热点话题
(一)西瓜
本周万邦市场西瓜价格呈上涨趋势。本周西瓜均价为3.1元/kg,上周均价为2.7元/kg,上月均价为2.6元/kg,去年价格为2.8元/kg,周环比上涨14.81%,月环比上涨19.23%,同期比上涨10.71%。
本周西瓜价格呈上涨趋势,上涨的主要原因:一是产地货量减少。本周市场上销售的西瓜主要来自山东、广西等地。据商户介绍本月天气越来越冷,山东西瓜已经接近尾期,产地逐渐转向广西,虽然天气逐渐转冷,西瓜需求量不大,但销量比较固定,像超市、KTV、是产品质量。市场上的西瓜好坏也分等级,特别是山东西瓜,进入尾期后质量和口感没有刚上市的西瓜好,造成西瓜的价格一斤相差3-4毛;而广西西瓜处于上市中期,质量较好,着西瓜产地从山东转变成广西,一车西瓜运费也从原来的五千多元上涨到七八千元,费用的增加也是这是这次价格上涨的主要原因之一。
本周西瓜价格上涨的主要因素包括,山东西瓜进入尾期,质量和口感不如以前,市场上销售的西瓜逐渐转变成广西西瓜,以及运输成本的增加。
(二)香菜
本周万邦市场内香菜价格与上周价格相比有所下降,本周香菜均价为4.43元/kg,上周均价为7.01元/kg,上月均价为4.20元/kg,去年同期均价为4.00元/kg,周环比下降36.8%,月环比上涨5.47%,同期比上涨10.75%。
本周市场上香菜价格与上周相比呈下降趋势,下降的主要原因:一是因为叶菜种类繁多。现在市场上销售叶菜类的商户较前段时间明显增多,虽然香菜只是其中之一,但多多少少也受到影响,市场上其它叶菜的种类越来越多,比如茴香、茼蒿、苦菊等也在不断地占据市场,争抢风头,消费者多少会因为其他种类出现逐渐向其它种类倾斜,因此,受到冷落的香菜为了降低损失,市场内商户介绍现在市场上销售的香菜主要是河北、滑县、商丘等地,现在多个地区的香菜都已上市抢占市场,卖香菜的人越来越多,再加上现在消费者的选择性较大,影响了香菜的销量,菜的最佳储藏温度在零下二度到零度之间,据市场上商户了解,他们一般每天只进两千斤的货,当天必须销售完,等到第二天销售的话香菜会因为失去水分而变得枯萎,叶子发黄,出现品质的问题价格更低,还找不到买家,所以为了降低损失,商户们一般都是只进购当天销售的量,这也影响了香菜的价格。