武汉白沙洲市场:2026年10月蔬菜行情简析

蔬菜行情10月简析

          一、本月价格总体情况

10月蔬菜月均价3.08元/公斤,环比下跌10.8%,整体呈震荡回落态势。监测的20个品种中4涨16跌,多数品种价格回落,仅葱头、青椒、胡萝卜、冬瓜等少数品种小幅上行,前期领涨的茄果、根茎类蔬菜价格明显回调。

二、主要品种价格变动及核心原因分析

1、领涨品种分析

葱头环比上涨10.60%居首,青椒、胡萝卜分别上涨2.75%、2.46%,冬瓜小幅上涨0.86%。核心原因是葱头产地货源偏紧,市场备货需求带动价格上行;青椒、胡萝卜处于换茬衔接阶段,上市增量有限,价格小幅走强。

2、下跌品种分析

油麦菜跌26.78%,黄瓜跌24.63%,茄子跌24.26%,包菜、大白菜跌幅均超20%,莴笋、花菜、苦瓜跌幅均超13%。主要因为气温走低,秋菜集中大量上市,市场供给充足;前期受高温、换茬影响涨价的茄果类蔬菜,新茬货源陆续上市,供需转向宽松,价格大幅回落。

3、交易量情况

本月交易量8445万公斤,环比下跌5.64%。前期开学季消费拉动效应消退,叠加国庆假期后终端采购节奏放缓,整体交易量有所收缩。

4、涨跌幅居前重点品种分析

葱头受产地货源偏少、流通备货带动,涨幅居前;油麦菜、黄瓜、茄子受秋茬集中上市影响,供给快速增加,前期涨势逆转,价格大幅回落,为跌幅靠前品种。

三、下月行情预测

11月气温持续走低,露地蔬菜逐步收尾,设施蔬菜成为供给主力,部分品种上市量或有所收缩;冬季腌菜、备货需求逐步启动,预计下月蔬菜均价或呈稳中有小幅波动走势,耐储根茎类品种存在阶段性走强可能。

以上数据,仅供参考。

表1  10月蔬菜品种主要监测品种均价及环比

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2026年11月1日