果蔬一周行情分析(-4)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2018年09月14日 16:35

    一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈持平趋势,万邦市场监测的183个常见果蔬品种中,价格上涨的有56个品种,价格下降的有46个品种,价格持平的有81个品种。受上月山东寿光水灾影响,本周山东寿光蔬菜价格整体依旧坚挺。部分寿光蔬菜依旧持续上涨,如本周寿光菜南瓜均价9元/kg左右,上周菜南瓜均价7-8元/kg;本周苦瓜均价8-9元/kg,上周苦瓜均价6-7元/kg。
    二、本周市场热点话题
    (一)西红柿
    本周西红柿价格的整体价格呈上涨趋势。本周均价为5元/kg,上周均价3.25元/kg,周环比上涨53.85%。
    本周万邦市场销售的西红柿产地主要为山东、山西、东北、新疆等地。本周9月12号左右西红柿价格整体突然出现上涨,价格在6元/kg,涨幅将近一倍左右。据商户介绍此次西红柿价格上涨之快,幅度之大非常罕见。西红柿价格上涨的主要原因是外地西红柿产量减少,产地西红柿价格出现上涨,而且本地西红柿还未大量上市,市场出现了供不应求的局面,因而西红柿价格出现了上涨。还有是产地的不同,上周市场内销售的西红柿产地大多为宁夏,且已进入尾期,无论从质量还是品相上都不如山东和新疆,相对价格较低,而本周西红柿价格呈上涨趋势表现在本周东北、新疆的西红柿属于上市初期,品质较好,宁夏西红柿逐渐淡出市场,致使西红柿价格出现小高峰;据商户介绍预计再有两周时间本地西红柿大量开始上市,西红柿价格会出现下降。
    (二)石榴
    本周石榴价格的整体价格呈上涨趋势。本周硬籽石榴均价为6元/kg,软籽石榴均价16元/kg。
    本周石榴价格略涨,但销量却稳中有升。据商户介绍石榴分为软籽石榴和硬籽石榴,软籽石榴口感相对较好,榴价格上涨的具体原因分析:一是产地的转变。据商户介绍,前期刚上市的石榴产地主要为云南,口感质量较差,前来购买的消费者不多。近期四川石榴开始上市,四川石榴相对云南石榴口感质量都有很大的提升,还有随着石榴生长周期的延长,口感的转变。前来购买的消费者增多,销售量就有所增加,价格因而出现上涨。二是随着中秋节的来临,消费者对水果的增加。还有大部分商户会选择把石榴进行包装再销售,因而石榴价格出现上涨。
    三、本周果蔬价格上涨的品种有56个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元 /kg)	上月均价(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	产地
菠萝蜜	10.00	9.50	10.75	5.26	-6.98	泰国
山竹	25.90	24.43	15.70	6.04	64.97	泰国
凯特芒果	8.75	8.25	8.75	6.06	0.00	泰国
西瓜红玉	2.60	2.45	2.15	6.12	20.93	浙江/本地
红提	9.30	8.50	5.75	9.41	61.74	云南
李子	6.30	5.70	4.20	10.53	50.00	东北
榴莲	29.80	26.75	30.08	11.40	-0.91	泰国
香梨	9.00	8.05	7.90	11.80	13.92	新疆
蜜桔	5.10	4.55	7.00	12.09	-27.14	云南
巨峰葡萄	9.60	8.50	5.00	12.94	92.00	东北
青芒	13.00	11.50	11.75	13.04	10.64	东北
西州蜜	4.60	4.00	2.60	15.00	76.92	新疆
火龙果	7.95	6.81	7.16	16.70	10.99	越南
红富士烟台	10.00	8.50	7.10	17.65	40.85	山东
火龙果红心	10.16	8.50	8.96	19.56	13.39	越南
象牙芒果	10.75	8.88	9.00	21.13	19.44	泰国
百香果	19.50	16.00	19.75	21.88	-1.27	越南
牛油果	6.40	5.20	6.40	23.08	0.00	秘鲁墨西哥
凤梨	23.40	18.50	15.00	26.49	56.00	台湾
金帅苹果	10.00	7.60	7.50	31.58	33.33	东北
水晶梨	3.40	1.98	1.50	72.15	126.67	河北
夏黑提子	14.20	7.00	6.45	102.86	120.16	云南
南瓜	1.30	1.24	1.08	5.05	20.93	海南/湖北/湖南
紫长茄	3.95	3.75	3.60	5.33	9.72	本地/山东
西红柿	3.43	3.25	2.33	5.38	47.31	宁夏/新乡/河北
杭椒	4.75	4.50	2.25	5.56	111.11	山东
心里美	2.45	2.30	1.80	6.52	36.11	山东
青线椒	3.53	3.30	2.08	6.82	69.88	本地/河北
胡萝卜	1.80	1.68	2.75	7.46	-34.55	河北/山东/陕西
青笋	4.00	3.70	3.20	8.11	25.00	兰州
黄金瓜	1.90	1.75	2.60	8.57	-26.92	山东/甘肃/河北
樱桃萝卜	12.00	11.00	11.00	9.09	9.09	毛庄
香菜	30.75	28.00	13.75	9.82	123.64	毛庄
花菜	3.60	3.25	3.15	10.77	14.29	河北/本地/兰州
冬瓜	0.70	0.63	0.44	12.00	60.00	广西
花生	3.60	3.20	4.00	12.50	-10.00	开封/江苏/广西
杭茄	5.00	4.44	4.75	12.68	5.26	山东
紫圆茄	2.88	2.55	3.23	12.75	-10.85	山东/本地
海鲜菇	14.00	12.40	9.35	12.90	49.73	山东/本地/福建
小茴香	12.60	11.00	11.00	14.55	14.55	毛庄
圆椒	3.73	3.20	2.95	16.41	26.27	山东/河北
莲藕	3.50	3.00	3.23	16.67	8.53	湖北江苏
青泡椒	3.40	2.90	2.98	17.24	14.29	本地/河北/山西
西葫芦	3.05	2.60	2.40	17.31	27.08	山西/寿光
美人椒	4.50	3.83	5.00	17.65	-10.00	本地/海南
香芹	14.00	11.90	13.00	17.65	7.69	毛庄/云南
黄瓜	3.83	3.25	3.05	17.69	25.41	本地/山东
红尖椒	3.25	2.75	4.00	18.18	-18.75	山东/广西
荷兰土豆	2.65	2.23	2.10	19.10	26.19	山东/广东/内蒙
白皮冬瓜	0.60	0.49	0.70	23.08	-14.29	广西
丝瓜尖	10.00	8.00	6.00	25.00	66.67	四川/毛庄
紫甘蓝	2.60	2.05	2.55	26.83	1.96	山东
红泡椒	3.50	2.60	3.60	34.62	-2.78	山西/河北
红洋葱	1.30	0.90	0.93	44.44	40.54	甘肃/本地
苦瓜	7.98	4.75	4.00	67.89	99.38	山东/本地
荷兰豆	5.18	2.90	10.00	78.45	-48.25	云南/兰州

四、本周果蔬价格下降的品种有46个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元 /kg)	上月均价(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	产地
麒麟西瓜	2.00	3.80	3.20	-47.37	-37.50	商丘
油桃	7.20	12.00	9.75	-40.00	-26.15	开封/本地
冬枣	10.13	15.63	10.00	-35.20	1.25	山西
皇帝蕉国产	4.50	5.50	5.00	-18.18	-10.00	广西
人参果	2.83	3.38	5.70	-16.30	-50.44	山东
酥梨	2.40	2.85	1.80	-15.79	33.33	安徽、商丘
丰水梨	3.00	3.50	2.60	-14.29	15.38	河北
奇异果黄心	5.58	6.35	5.60	-12.20	-0.45	新西兰
青柠檬	6.00	6.75	6.75	-11.11	-11.11	四川
黄桃	11.75	13.15	8.00	-10.65	46.88	山东
奇异果绿心	3.40	3.60	2.95	-5.56	15.25	新西兰
大头青	2.00	4.00	2.45	-50.00	-18.37	毛庄
苦菊	6.00	11.10	11.75	-45.95	-48.94	毛庄
十香菜	12.50	20.00	10.25	-37.50	21.95	毛庄
芥兰	6.00	9.50	12.25	-36.84	-51.02	毛庄
小芹菜	7.10	10.25	7.00	-30.73	1.43	毛庄
小芋头	3.00	4.30	3.00	-30.23	0.00	山东
球生菜	5.00	7.10	3.25	-29.58	53.85	本地/云南/河北
小葱头	3.60	5.00	5.00	-28.00	-28.00	广东
青茄	2.80	3.80	0.80	-26.32	250.00	本地/东北/湖北/周口
小黄瓜	6.00	8.00	9.00	-25.00	-33.33	山东/本地
杏鲍菇	7.50	10.00	5.38	-25.00	39.53	河北/江苏/福建/江苏
菠菜	9.93	13.20	16.00	-24.81	-37.97	毛庄/河北/内蒙
彩椒	8.00	10.50	5.50	-23.81	45.45	山东
菜心	5.00	6.25	7.00	-20.00	-28.57	毛庄
水晶菜	12.00	15.00	11.50	-20.00	4.35	毛庄
白菜	1.93	2.40	0.88	-19.79	120.00	山东/河北/山西
香菇	11.50	14.25	13.00	-19.30	-11.54	灵宝/东北/河北
茭白	5.90	7.30	4.40	-19.18	34.09	云南
小白菜	4.30	5.30	5.95	-18.87	-27.73	毛庄
包菜	1.05	1.28	1.15	-17.65	-8.70	山西
油麦菜	6.75	8.00	5.40	-15.63	25.00	毛庄
金针菇	7.31	8.50	5.43	-13.97	34.79	河北/佛山
秋葵	8.53	9.75	5.60	-12.56	52.23	海南
双孢菇	12.00	13.65	11.40	-12.09	5.26	新乡/开封
白玉菇	12.35	13.80	8.13	-10.51	52.00	山东/濮阳/上海
香葱	5.65	6.30	6.75	-10.32	-16.30	毛庄
铁棍山药	13.13	14.63	13.50	-10.26	-2.78	山东/焦作
荆芥	5.40	6.00	3.55	-10.00	52.11	毛庄/本地
菜南瓜	5.10	5.60	4.60	-8.93	10.87	山东/许昌
白萝卜	1.13	1.23	0.80	-8.16	40.63	安阳/周口/山西
水果萝卜	2.80	3.00	1.10	-6.67	154.55	山东
田七	14.00	15.00	11.50	-6.67	21.74	毛庄
紫贝	7.50	8.00	11.00	-6.25	-31.82	毛庄
蟹味菇	10.60	11.30	6.55	-6.19	61.83	本地
瓠子	3.70	3.90	2.00	-5.13	85.00	山东/北京/本地