盛夏八月,果蔬价格有喜有悲(8-)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场整体果蔬价格处于持平状态,万邦市场监测的176个常见蔬菜品种中,价格上涨的有58个品种,价格下降的有53个品种,价格持平的有65个品种。本周进入8月天气气温较高的影响大部分蔬菜价格波动不大,有小分蔬菜价格有所上涨或下降,上涨的有:南瓜、叶菜类,下降的有:西红柿、西葫芦等。
    二、本周市场热点话题
    (一)芹菜
    本周万邦市场芹菜价格呈下降趋势。本周芹菜均价1.6元/kg,上周均价2.4元/kg,上月均价1.40元/kg,周环比下降33.33%,本周市场上销售芹菜的产地主要为甘肃、宁夏。
    本周芹菜市场价格呈下降趋势,主要原因:一产地量大。本周市场上芹菜的产地主要分为甘肃和宁夏,据商户介绍最近销量没有前段销量好,但每天市场上芹菜上市量在150吨左右,着天气炎热,市场上来采购的人也少了许多,芹菜不能长时间存放,很多商户都采用前期卖不掉,后期降价销售的方式,拉低市场芹菜的整体价格。
    (二)红薯
    本周万邦市场红薯价格呈下降趋势。本周红薯均价1.60元/kg,上周均价1.70元/kg,上月均价2.10元/kg,周环比下降5.88%,本周市场上销售红薯的产地主要为开封。
    本周红薯市场价格呈下降趋势,主要原因:一产地变化。现在市场上红薯的产地主要有开封,上周市场上的红薯有广东和福建。随着本地红薯的大量上市,着天气越来越热,红薯作为冬季美味,夏季使用量也不大,地取材的方便,很多商户都不用去外地进货,交通运输费用也有所减少,导致价格下降。
    (三)夏橙
    本周夏橙价格整体呈下降趋势。本周夏橙均价为4.8元/kg,上周均价为5.4元/kg,上月均价5元/kg,周环比下降11.11%,月环比下降4%。
    本周夏橙呈下降趋势,主要原因:一是产地,市场的橙子产地来源于湖北,据商户了解,湖北夏橙产地少,购买者多,所以产地夏橙收购价格高。但在市场实际销售的时候,时令水果较多,且价格便宜,影响夏橙的销售。
    (四)火龙果
    本周火龙果价格整体呈下降趋势。本周火龙果均价为8.5元/kg,上周均价为13.75元/kg,上月均价为13.25元/kg,周环比下降38.18%,月环比下降35.85%。
    本周火龙果价格呈下降趋势,主要原因:一是市场饱和。据商户了解市场上的火龙果出现了供大于求的局面,因为火龙果不光来自国内,外国的火龙果在市场上也占了较大的比重,国内和国外的火龙果纷纷涌入市场是导致火龙果价格下降的重要原因。二是竞争压力大,在当前这个季节,所有水果不可避免的都会遇到竞争压力,天气炎热时令水果当道,且不易存放,价格自然下降。
    三、本周果蔬价格下降品种有53个,具体周环比、月环比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


山竹


15.7


32.5


28.7


-51.69


-45.3


泰国


水蜜桃


8


16.5


19.5


-51.52


-58.97


山东


火龙果红心


8.5


13.75


13.25


-38.18


-35.85


越南


巨峰葡萄


5


7.6


10.3


-34.21


-51.46


东北


莲雾


23


32


9.6


-28.13


139.58


海南


花牛苹果


5


6


4


-16.67


25


甘肃


青提


5


6


6.5


-16.67


-23.08


四川


西瓜红玉


2


2.4


3.4


-16.67


-41.18


浙江、本地


西州蜜


2.6


3.1


4


-16.13


-35


新疆


水晶梨


1.5


1.7


1


-11.76


50


河北


夏橙


4.8


5.4


5


-11.11


-4


福建


皇冠梨


1.6


1.8


2.45


-11.11


-34.69


河北


麒麟西瓜


3.2


3.6


3


-11.11


6.67


商丘


红提


7.2


8.1


10.1


-11.11


-28.71


云南


奇异果绿心


2.9


3.2


9.8


-9.38


-70.41


新西兰


黄河蜜瓜


2.6


2.85


2.2


-8.77


18.18


山东


菠萝蜜


10


10.75


10


-6.98


0


泰国


特小凤西瓜


3


3.2


3.4


-6.25


-11.76


广东


蟹味菇


6.8


11


7.35


-38.18


-7.48


本地


白萝卜


0.5


0.8


0.85


-37.5


-41.18


安阳 周口 山西


西红柿


1.75


2.8


4


-37.5


-56.25


宁夏 新乡 河北


青萝卜


0.9


1.4


1.5


-35.71


-40


山西 开封 东北


芹菜


1.6


2.4


1.4


-33.33


14.29


甘肃 宁夏


黄瓜


2.3


3.4


3.53


-32.35


-34.91


东北


茶树菇


7


10


7.3


-30


-4.11


福建


青笋


2.9


4


1.5


-27.5


93.33


兰州


荷兰土豆


2.2


3


2.3


-26.67


-4.35


山东 广东 内蒙


龙豆


4.13


5.6


4.5


-26.34


-8.33


山东 云南 山西


西兰花


4.08


5.5


3.62


-25.91


12.67


云南 内蒙


苦瓜


4


5


3.1


-20


29.03


山东 本地


小芋头


3


4


4.5


-25


-33.33


山东


圆椒


2.25


3


3


-25


-25


山东 河北


小米椒


3.45


4.5


8.4


-23.33


-58.93


越南


菜心


6.25


8


5.2


-21.88


20.19


毛庄


荆芥


4.75


6


2.87


-20.83


65.7


毛庄 本地


西芹


3.19


4


4.58


-20.31


-30.45


兰州


花菜


2.4


3


2.63


-20


-8.86


河北 本地 兰州


玉米


1.2


1.5


1.27


-20


-5.26


湖北 本地


上海青


4.33


5.4


2.47


-19.91


75.34


毛庄


紫圆茄


2.65


3.2


2.33


-17.19


13.57


山东 本地


南瓜


1


1.2


1.5


-16.67


-33.33


海南 湖北 湖南


美人椒


4.6


5.5


8


-16.36


-42.5


本地 海南


土豆


1.28


1.5


1.9


-15


-32.89


内蒙 驻马店 河北


紫长茄


3.6


4.2


1.87


-14.29


92.86


本地 山东


茼蒿


13.75


16


6.33


-14.06


117.11


毛庄


有机花菜


3.5


4


2.6


-12.5


34.62


毛庄


菜山药


5.3


6


6


-11.67


-11.67


山东


青尖椒


4


4.4


2.7


-9.09


48.15


河北 本地


青线椒


2.23


2.4


3


-7.29


-25.83


本地 河北


蒜苔


3.38


3.6


3.2


-6.25


5.47


中牟 云南


大头青


2.45


2.6


1.8


-5.77


36.11


毛庄


红薯


1.6


1.7


2.1


-5.88


-23.81


开封 广东 河北


红泡椒


4.75


5


6.6


-5


-28.03


山西 河北

四、本周果品价格上涨的品种有58个,具体周环比和月比涨(降) 幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元 /kg)


上月均价(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


产地


荔枝


5.4


5.125


9


5.37


-40


越南


人参果


7.8


7.4


2


5.41


290


山东


皇帝蕉国产


5


4.7


5.5


6.38


-9.09


广西


绿宝甜瓜


4.8


4.5


3.2


6.67


50


河北


红蛇果进口


22


19.75


17.5


11.39


25.71


美国


凯特芒果


9


8


14


12.5


-35.71


泰国


西柚


11.2


9.8


7.3


14.29


53.42


南非


百香果


23


20


20


15


15


越南


羊角脆


5


4.3


3.35


16.28


49.25


山东


青柠檬


7


6


8


16.67


-12.5


四川


蓝莓


4.5


3.85


6


16.88


-25


秘鲁


伦晚橙子


6


5


5.4


20


11.11


湖北


李子


4.4


3.65


11.5


20.55


-61.74


东北


花蕾甜瓜


5


3.9


3


28.21


66.67


山东


黄桃


10


7.75


6.65


29.03


50.38


山东


小台芒


10.3


7.5


7.5


37.33


37.33


海南


香芒


12


8.6


8.6


39.53


39.53


海南


柠檬


10


6.5


7


53.85


42.86


四川


丝瓜


5


4.7


1.87


6.38


167.86


本地 濮阳


娃娃菜


3.2


3


2.6


6.67


23.08


河北


小黄瓜


9


8.4


7.2


7.14


25


山东 本地


白菜


1.08


1


1.03


7.5


4.03


山东 河北 山西


大蒜


2.2


2


2.4


10


-8.33


本地 云南


黄金瓜


2.9


2.6


3.6


11.54


-19.44


山东 甘肃 河北


香芋


3.6


3.2


3.2


12.5


12.5


广西


圣女果


4.5


4


2


12.5


125


广西 山东


大葱


1.73


1.5


1.4


15


23.21


山东


韭菜


1.85


1.6


1.8


15.63


2.78


本地 河北 毛庄


扁豆


5.1


4.4


3.77


15.91


35.4


云南 山东 兰州


秋葵


5.83


5


7


16.5


-16.79


海南


杭茄


3.5


3


5


16.67


-30


山东 本地


长豆角


3.53


3


2.37


17.5


48.94


广西 本地


田七


5.88


5


3


17.5


95.83


毛庄


白皮冬瓜


0.5


0.4


0.8


25


-37.5


广西


黄洋葱


1


0.8


0.75


25


33.33


甘肃 江苏


白玉菇


7.5


6


8.2


25


-8.54


山东 濮阳 上海


芥兰


10


8


6


25


66.67


毛庄


毛豆


5


4


4


25


25


湖北


油麦菜


6


4.6


4.53


30.43


32.35


毛庄


菠菜


11.75


9


7.73


30.56


51.94


毛庄 河北 内蒙


黄瓜


2.53


1.9


1.77


32.89


42.92


本地 山东


苦菊


8


6


5.67


33.33


41.18


毛庄


红洋葱


0.83


0.6


1.12


37.5


-26.12


甘肃 本地


包菜


1.25


0.9


0.76


38.89


64.47


山西


佛手瓜


5.6


4


5


40


12


山东


冬瓜


0.5


0.35


0.67


41.43


-25.75


广西


菜南瓜


4


2.8


3


42.86


33.33


山东


小白菜


5.75


4


3.8


43.75


51.32


毛庄


花生


4.6


3.2


5.5


43.75


-16.36


开封 江苏 广西


生菜


3


2


1


50


200


毛庄


十香菜


9


6


5.67


50


58.82


毛庄


西葫芦


2.75


1.8


1.73


52.78


58.65


山西 寿光


小茴香


9.38


6


5.6


56.25


67.41


毛庄


小芹菜


7


4.4


4.27


59.09


64.06


毛庄


香菜


10.75


6


5.93


79.17


81.18


毛庄


心里美


1.8


1


1.5


80


20


山东


白灵菇


12.5


6.8


6.8


83.82


83.82


山西 河北


胡萝卜


1.98


0.9


1.6


119.44


23.44


河北 山东 陕西

作者:张振中 贺予炫

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