气温升高 海鲜价格、销量双增高 (-4.30)

    本月万邦批发市场海鲜整体价格呈小幅上涨趋势(平均上涨2.0元/kg左右),特别是月底恰逢五一小长假需求量大增,价格上涨幅度偏大(销售增加至少1/5),市场各业态交易较为活跃;但基围虾价格整体呈稳中下降走势,主要原因分析如下:
    本月基围虾均价为100元/kg,上月均价为110元/kg,去年同期均价为78元/kg,月环比下降10%,同期比上涨28.21%,本月产地为江苏、浙江、山东和海南(月中旬退市)。
    基围虾月环比下降,主要原因:一是运输方式改变,上月市场主要靠海南来供应,输运方式是空运,而本月转变呈陆运,运输路途由远到近,且运输方式的改变直接导致费用减少,随之价格下跌。二是产地由少增多,市场上市量增加导致价格下降。本月基围虾由月初海南一个产地增加到山东、江苏和浙江3个临近周边产地,产地增加致使上市量猛增,月已进入基围虾最适宜的生长温度环境中,气温升高可直接饲养,减少了前期助温的费用,也是本季节农户饲养量最大的时期,导致本月基围虾价格走势偏低。
    同期比价格上涨分析:今年基围虾价格下降速度较慢,主要还是人们的需求量在逐年增加,市场供应量和需求量都在不断提高,导致去年基围虾价格和今年相比偏高,去年同期价格已经回落到(76-78)元/kg,而今年迟迟降不下来主要是市场供需呈正比,导致今年价格回落较慢。
    预计,随着气温的不断升高,正是基围虾大量上市的好时节,饲养成本和运输成本不断减少,基围虾价格下降的可能性较大。

作者:崔亚楠 
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