大蒜再创新高,青笋量大价格回落(-1)
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2017年01月06日 11:01
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一、市场基本概况 本月万邦市场蔬菜价格整体呈平稳走势,小部分蔬菜因受雾霾天气影响价格小幅上涨。 本月万邦市场蔬菜上市量不断增加但销售基本处于平稳状态。市场蔬菜以南方菜为主,北方菜为辅,而本地菜在本月逐渐退出市场。本月下旬北方菜受雾霾天气影响最大,运输车辆不能准时进入市场销售,导致蔬菜价格暂时小幅上涨,大部分蔬菜上市量和销售量基本平稳。 二、市场本月热点话题 (一)大蒜 本月大蒜价格呈小幅度上涨走势。本月均价为13.68元/公斤,上月均价为12.59元/公斤,月环比上涨8.65%,去年同期价格为7.44元/公斤,同期比上涨84.04%。目前市场上销售的大蒜产地为中牟。 本月大蒜价格呈稳步上涨走势,销售量趋于平稳。本月上旬和中旬价格比较平稳,但下旬大蒜价格上涨幅度较大,主要是本月下旬山东(金乡)大蒜进入市场来缓解本地大蒜的供应不足,运输费用的增加导致价格上涨。随着春节的到来,大蒜的食用量不断增加,预计近期大蒜的价格只涨不降。 (二)青笋 本月青笋价格呈下降走势。本月均价为2.03元/公斤,上月均价为3.04元/公斤,月环比下降33.36%,去年同期价格为1.47元/公斤,同期比上涨38.45%。目前市场上销售的青笋产地为四川。 青笋价格下降分析:首先上市量大。本月是四川青笋上市高峰期,量大且集中,导致市场呈供过于求的状态,因此价格下跌。其次产地种植面积增加,再加上今年天气适宜青笋的生长,致使青笋大丰收产量高导致上市量增加而价格上不去。最后是市场青笋供货商不断增加,无形之中产生较大销售竞争压力,争先恐后地销售导致价格回落。 三、本月市场常见蔬菜价格上涨的有10个品种,具体同期比涨(降)幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 月环比(%) | 同期比(%) |
蒜苔 | 7.54 | 7.03 | 5.12 | 7.28 | 47.30 |
胡萝卜 | 1.42 | 1.32 | 1.37 | 7.68 | 3.90 |
红薯 | 1.61 | 1.49 | 1.21 | 7.78 | 33.06 |
大蒜 | 13.68 | 12.59 | 7.44 | 8.65 | 84.04 |
长豆角 | 7.45 | 6.77 | 6.51 | 10.09 | 14.41 |
长茄子 | 3.67 | 3.33 | 4.83 | 10.28 | -24.11 |
娃娃菜 | 2.50 | 2.25 | 1.19 | 11.12 | 109.73 |
青尖椒 | 3.34 | 2.81 | 3.14 | 18.87 | 6.42 |
土豆 | 2.54 | 2.10 | 1.67 | 21.11 | 51.92 |
韭菜 | 4.58 | 2.83 | 6.62 | 61.71 | -30.88 |
四、本月市场常见蔬菜价格下降的有10个品种,具体同期比涨(降)幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 月环比 (%) | 同期比 (%) |
西芹 | 2.94 | 4.85 | 1.47 | -39.43 | 99.36 |
青笋 | 2.03 | 3.04 | 1.47 | -33.36 | 38.45 |
白萝卜 | 1.41 | 1.80 | 0.69 | -21.62 | 104.50 |
香葱 | 5.44 | 6.73 | 8.79 | -19.13 | -38.12 |
油麦菜 | 3.42 | 4.17 | 6.22 | -18.04 | -45.08 |
茶树菇 | 10.72 | 13.00 | 8.88 | -17.54 | 20.72 |
香菜 | 4.43 | 5.18 | 7.22 | -14.47 | -38.59 |
紫薯 | 4.55 | 5.32 | 5.72 | -14.40 | -20.45 |
莲藕 | 3.36 | 3.62 | 3.88 | -7.15 | -13.48 |
黄瓜 | 2.59 | 2.77 | 5.30 | -6.40 | -51.10 |
作者:崔亚楠
主营:库尔勒香梨、阿克苏冰糖心苹果、克拉玛依(大农业)红堤葡萄、伊犁河谷特产蟠桃、山楂
主营:白鲢、草鱼(鲩鱼)、花鲢(胖头鱼)、鳊鱼(武昌鱼)、红尾鱼等