果品销量平稳,货源充足(-4)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年10月14日 17:12

    一、基本概况
    本周(-4)气温昼夜温差比较大,但天气晴好,有利于果实成熟。进入十月份以来,市场内果品价格和销量同上周相比均有所上升,进口洋果类品种增多,货源充足,消费者多数以馈赠亲朋为主;橘子类品种有所增加,蜜橘因部分产地结束,目前市场内销售的蜜橘主要以湖北地区的宜昌和丹江为主。
    部分水果进入产地与产地、树上与冷库的转换期,价格也出现波动,如红提产地由陕西转为东北,陕西地区红提进入尾期,品质有所下降,而东北地区红提是头茬,品质较好,所以在价格和销量上东北地区大大优于陕西地区。以酥梨为主的梨类价格开始上扬,主要在于梨类开始由树上采摘转为冷库出货销售。在产地,梨类采摘过程中农户会将梨类进行分拣,品质较好的直接存入库房,先将树上采摘的进行销售,待树上采摘的梨类销售至尾期,库存的才开始上市,因为本身品质较好,再加上冷库的储藏成本,以及尾期货量少,物以稀为贵,所以在价格方面有很大的优势。这也是梨类价格近期上涨的主要原因。
    此外,本周天气多以晴天为主,气温多维持在13℃-25℃,相对较为暖和,有利于水果的销售。
    二、本周市场的热点话题
   (一)柿子
    柿子是人们比较喜爱食用的果品,香甜可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有一番风味。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天所需量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
    柿子不仅仅能直接食用,做成柿饼、过节送礼,还能经过加工成为工业原料,制造工业漆等。
    本周市场内柿子批发平均价格为1.30元/斤,同上周1.00元/斤相比,高出0.30元/斤,周环比上涨30.00%。
柿子近期以陕西、河北和河南产地的较多,同时又分有很多种类,如小火罐、脆甜柿、软柿等,价格差距也比较大,从0.60元/斤到2.0元/斤不等。
   (二)橘子类
    本周市场内江西南丰贡桔开始小批量上市,价格在0.80- 1.20元/斤,皮薄核少、汁多渣少、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而销路顺畅,行情较好。
    蜜橘目前处于产地转换刚刚结束时期,从前段日子的江西、湖北转到现在仅剩湖北地区。湖北的蜜橘产地为丹江和宜昌,因品质口味和包装不同,两地价格差异较大。宜昌蜜橘皮薄、口感好,再加上打蜡、包装,外观较佳,在很大程度上占有一定的优势,价格保持在1.00-1.30元/斤,而丹江地区蜜橘因本身口感较差,质量不及宜昌地区,价格多维持在0.50-0.70元/斤,所以往往以散装形式销售。
    预计,随着十一假期的结束,未来一段时间市场蜜橘的价格不会有太大变化。
    价格下降的3种水果表:单位:元/公斤

品名	上周价格	本周价格	降幅	产地
柠檬	6.10	5.50	9.84%	四川、海南
凯特芒果	11.00	10.00	9.10%	四川
蜜桔	3.50	3.10	11.43%	江西、四川、湖北

价格上涨的9种水果表: 单位:元/公斤

品名	上周价格	本周价格	涨幅	产地
红心柚子	6.20	6.70	7.69%	福建
软籽石榴	19.00	21.00	9.52%	荥阳
丰水梨	2.80	3.10	9.68%	河北
水晶梨	2.40	2.80	14.29%	河北
贡梨	2.20	2.60	15.38	河北
酥梨	2.40	2.60	7.70%	河北
库尔勒香梨	5.80	6.20	6.45%	新疆
特小凤西瓜	2.60	3.00	13.33%	山东
绿宝甜瓜	3.00	3.90	23.08%	许昌、山东

作者:孟南

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