大葱和黄金瓜都是黄金价(6—1.22)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格基本持平。本周市场蔬菜价格上涨的有19个品种,下降的有22个品种,价格持平的有18个品种。本周蔬菜价格上涨主要原因:一是部分蔬菜上市量减少,如彩椒和龙豆等;二是产地的转换,如大葱和黄金瓜;本周蔬菜价格下降的主要原因:一是上市量增加,如西芹,原来市场中西芹主要产地为山东,本周福建西芹也逐渐进入市场,上市量增加,价格下降;二是部分蔬菜质量出现下降,如小葱,原来市场中的小葱主要来自北京和毛庄,本月四川小葱大量上市,占据市场主导,因质量存在差异且包装简单,价格自然较低。
    二、市场本周热点话题
    (一)黄金瓜
    本月黄金瓜价格呈上涨趋势。本月黄金瓜产地为海南,上月黄金瓜产地为山东。据商户反应,与山东黄金瓜相比,海南黄金瓜质量更好,更受消费者喜爱;另一方面海南黄金瓜整体的上市量不及山东,商户存货较少。今年黄金瓜的价格与去年相比整体价格上涨,一方面因为种植面积减少,上市量减少;另一方面今年的销售范围增加,主要销售至石家庄和陕西,销售的火爆带动了黄金瓜的整体市场行情。
    (二)大葱
    本月大葱价格呈上涨趋势,与去年同期相比价格也遥遥领先。本月大葱主要产地为山东、福建和南阳,上月产地主要为山东。价格出现大幅上涨一方面受冷空气的影响,山东本月降温幅度较大,导致大葱受冻,质量严重下降(受冻后不耐存放,且叶子枯萎,一方面不能食用,另一方面卖相差)且产量也大幅下降,上市量减少,导致大葱的价格上涨,但因质量下降,山东大葱涨幅较小。恰逢南阳大葱上市,价格被南阳大葱所主导。因大葱价格上涨,福建大葱也闻讯赶来,虽然运输成本较高,但依旧有利润空间。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有19个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


紫贝


12.67


12.00


9.75


10.00


5.56


29.91


26.67


毛庄


紫圆茄


6.33


6.00


5.10


4.65


5.56


24.18


36.20


山东云南


韭菜


5.70


5.40


7.18


3.38


5.56


-20.56


68.89


东北山东毛庄本地


娃娃菜


1.37


1.30


1.18


1.05


5.84


16.14


30.79


湖北


西红柿


4.07


3.75


3.20


2.45


8.44


27.08


65.99


山东东北云南


红薯


1.37


1.26


1.19


1.05


8.47


15.09


30.16


四川本地


圆椒


5.27


4.80


5.53


4.68


9.72


-4.68


12.66


山东福建


杭椒


4.60


4.18


4.30


6.75


10.18


6.98


-31.85


海南


芋头


2.33


2.10


1.80


3.38


11.11


29.63


-30.86


山东


长豆角


5.83


5.21


7.08


7.85


11.91


-17.55


-25.69


海南


龙豆


3.70


3.30


5.68


4.23


12.12


-34.80


-12.43


云南


包菜


0.80


0.71


0.61


0.61


12.28


30.61


32.23


湖北本地


紫干兰


1.47


1.30


1.18


1.00


12.82


24.82


46.67


河北本地


芹菜


2.07


1.83


0.73


1.10


13.24


185.06


87.88


河北山东


南瓜


2.47


2.18


2.10


1.05


13.41


17.46


134.92


南阳海南


长茄子


3.97


3.35


4.95


4.30


18.41


-19.87


-7.75


海南山东东北


大葱


4.00


3.38


2.90


1.15


18.52


37.93


247.83


南阳福建山东


青尖椒


3.37


2.73


3.20


6.50


23.55


5.21


-48.21


山东广东海南


五彩椒


14.33


11.00


8.00


6.85


30.30


79.17


109.25


山东


    四、本周常见蔬菜周环比下降的有22个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


圣女果


3.30


7.13


5.79


1.95


-53.68


-42.98


69.23


山东广西


小米椒


5.23


8.75


6.56


10.50


-40.19


-20.25


-50.16


云南广西


茼蒿


5.67


7.50


12.63


4.00


-24.44


-55.12


41.67


毛庄广东


黄葱头


2.00


2.58


2.25


0.95


-22.33


-11.11


110.53


山东甘肃


胡萝卜


1.07


1.35


1.08


1.10


-20.99


-0.78


-3.03


开封


香菜


5.97


7.40


6.25


6.98


-19.37


-4.53


-14.46


河北毛庄


叶生菜


5.27


6.50


5.88


4.05


-18.97


-10.35


30.04


云南广东毛庄


西芹


2.47


3.00


1.18


1.95


-17.78


108.60


26.50


山东


香菇


8.67


10.50


8.50


10.50


-17.46


1.96


-17.46


郑州


香葱


4.93


5.95


9.00


7.85


-17.09


-45.19


-37.15


四川北京毛庄


菠菜


4.20


5.05


4.73


3.78


-16.83


-11.11


11.26


河北毛庄


红葱头


2.60


2.98


2.98


1.18


-12.61


-12.61


121.28


山东甘肃


芥兰


7.00


8.00


7.45


7.30


-12.50


-6.04


-4.11


毛庄


芥菜


6.67


7.50


9.25


4.38


-11.11


-27.93


52.38


毛庄


青笋


1.93


2.18


1.43


2.75


-11.11


35.67


-29.70


四川


菜花


1.33


1.48


1.54


1.73


-10.06


-13.71


-23.09


湖北本地


小葱头


3.13


3.48


3.30


3.60


-9.83


-5.05


-12.96


山东


油麦菜


5.43


5.90


6.13


3.45


-7.91


-11.29


57.49


毛庄河北新疆


小茴香


9.27


10.00


8.13


6.25


-7.33


14.05


48.27


毛庄河北


莲藕


3.47


3.73


3.65


4.03


-6.94


-5.02


-13.87


本地湖北濮阳


甜豆


9.70


10.40


10.60


13.00


-6.73


-8.49


-25.38


云南


白萝卜


0.57


0.60


0.68


1.20


-5.00


-15.56


-52.50


四川湖北


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