洋葱、小黄瓜大翻身(-1)
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2015年12月11日 11:22
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一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格基本持平。本周市场蔬菜价格上涨的有24个品种,下降的有11个品种,价格持平的有23个品种。本周蔬菜价格上涨的原因:部分蔬菜上市量减少,如长豆角、红洋葱(现为储存产品)、茼蒿等;本周蔬菜下降的原因为:受前段时间雨雪天气影响,部分蔬菜价格涨幅明显,但随着天气的好转,运输方便,蔬菜上市量增加,价格出现下降趋势,如小黄瓜、青尖椒、香菜等。 二、市场本周热点话题
(一)洋葱(红葱头、黄葱头) 本周红葱头均价为2.55元/kg,上周均价为2.30元/kg,上月均价为1.79元/kg,去年同期均价为1.14元/kg,周环比上涨10.87%,月环比上涨42.66%,同期比上涨124.18%;本周黄葱头均价为1.99元/kg,上周均价为1.61元/kg,上月均价为1.4元/kg,去年同期均价为0.98元/kg,周环比上涨23.26%,月环比上涨41.96%,同期比上涨103.85%. 本周(本月)洋葱价格上涨主要原因:一是上市量减少。本周市场洋葱产地为甘肃,与上月相比产地减少(上月为甘肃和陕西);二是成本增加。据商户反映,现阶段洋葱均为商户存货,运输成本200元/吨,储存所需的场地和覆盖草帘为150元/吨,经过储存水分损耗为5%-10%,在加上在储存的过程中会出现腐烂,损耗为2%-5%。一系列的消耗导致了洋葱的成本增加,价格随之增加。 与去年同期相比价格明显增加主要原因:一是种植面及减少。受去年价格的影响,今年的种植面积整体减少;二是产量降低。在洋葱丰收前,部分农户管理不当,导致洋葱出现病害(烂心),质量和产量受到影响;三是销售范围增加。今年洋葱与去年相比出口量增加(主要指黄洋葱),而红洋葱主要销往两广、两湖、上海和北京等地,食用量较大。物以稀为贵,所以洋葱也就一路高升。 (二)小黄瓜 本周小黄瓜相对上周价格明显下降,一方面因前段时间的雨雪天气对菜价影响较大,小黄瓜上市量减少,价格较高,随着天气的好转,上市量逐渐恢复往日的水平,价格也就慢慢回落;另一方面本周商丘的小黄瓜逐渐进入市场,上市量大,且因其运输成本较低,质量略差,从而拉低了整个市场小黄瓜的价格。 三、本周常见蔬菜周环比上涨的有24个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
杏鲍菇 | 6.50 | 6.13 | 5.38 | 5.23 | 6.12 | 20.93 | 24.40 | 连云港 |
小米椒 | 8.50 | 8.00 | 9.25 | 11.98 | 6.25 | -8.11 | -29.02 | 云南广西 |
茼蒿 | 15.25 | 14.25 | 3.08 | 5.80 | 7.02 | 395.93 | 162.93 | 毛庄河北 |
小茴香 | 7.50 | 7.00 | 4.00 | 4.70 | 7.14 | 87.50 | 59.57 | 毛庄河北 |
土豆 | 1.61 | 1.50 | 1.35 | 1.70 | 7.50 | 19.44 | -5.15 | 甘肃内蒙山东 |
蒜苔 | 4.75 | 4.40 | 4.15 | 4.50 | 7.95 | 14.46 | 5.56 | 中牟开封河北 |
小葱头 | 3.58 | 3.30 | 3.50 | 3.75 | 8.33 | 2.14 | -4.67 | 东北 |
黄金瓜 | 2.48 | 2.28 | 1.88 | 2.05 | 8.79 | 32.00 | 20.73 | 山东 |
南瓜 | 1.70 | 1.55 | 1.35 | 0.80 | 9.68 | 25.93 | 112.50 | 湖北南阳 |
紫贝 | 8.00 | 7.25 | 6.63 | 9.00 | 10.34 | 20.75 | -11.11 | 毛庄 |
红葱头 | 2.55 | 2.30 | 1.79 | 1.14 | 10.87 | 42.66 | 124.18 | 甘肃 |
五彩椒 | 7.15 | 6.43 | 6.50 | 7.50 | 11.28 | 10.00 | -4.67 | 山东 |
韭菜 | 6.83 | 6.00 | 3.40 | 5.28 | 13.75 | 100.74 | 29.38 | 毛庄洛阳广东 |
叶生菜 | 5.73 | 5.00 | 1.80 | 3.33 | 14.50 | 218.06 | 72.18 | 本地河北毛庄 |
长豆角 | 7.18 | 6.13 | 3.68 | 5.10 | 17.14 | 95.24 | 40.69 | 广东广西海南 |
圆椒 | 4.43 | 3.78 | 2.40 | 2.83 | 17.22 | 84.38 | 56.64 | 山东 |
西红柿 | 4.00 | 3.38 | 3.43 | 2.95 | 18.52 | 16.79 | 35.59 | 山东新乡东北 |
黄葱头 | 1.99 | 1.61 | 1.40 | 0.98 | 23.26 | 41.96 | 103.85 | 甘肃 |
苦瓜 | 10.60 | 8.28 | 4.88 | 5.91 | 28.10 | 117.44 | 79.28 | 山东 |
芋头 | 2.58 | 2.00 | 1.93 | 4.13 | 28.75 | 33.77 | -37.58 | 山东 |
荆芥 | 31.50 | 21.25 | 12.25 | 15.75 | 48.24 | 157.14 | 100.00 | 毛庄 |
十香菜 | 13.75 | 8.75 | 5.75 | 5.93 | 57.14 | 139.13 | 132.07 | 毛庄 |
紫圆茄 | 4.28 | 2.48 | 2.38 | 3.59 | 72.73 | 80.00 | 19.16 | 山东 |
樱桃萝卜 | 16.00 | 8.00 | 8.00 | 7.63 | 100.00 | 100.00 | 109.84 | 毛庄 |
四、本周常见蔬菜周环比下降的有23个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品 名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
白萝卜 | 0.50 | 1.21 | 0.55 | 0.79 | -58.68 | -9.09 | -36.51 | 湖北周口 |
香 菜 | 5.90 | 10.13 | 4.00 | 4.60 | -41.73 | 47.50 | 28.26 | 毛庄 |
甜 豆 | 11.05 | 17.88 | 22.63 | 14.13 | -38.18 | -51.16 | -21.77 | 云南 |
杭 椒 | 3.91 | 6.13 | 2.75 | 8.18 | -36.12 | 42.27 | -52.14 | 海南本地 |
小黄瓜 | 8.45 | 12.63 | 6.90 | 8.75 | -33.07 | 22.46 | -3.43 | 商丘山东 |
包 菜 | 0.65 | 0.95 | 0.53 | 0.56 | -31.58 | 23.81 | 15.56 | 湖北本地 |
菠 菜 | 4.60 | 6.48 | 3.70 | 3.10 | -28.96 | 24.32 | 48.39 | 河北毛庄开封 |
芹菜 | 0.69 | 0.96 | 0.65 | 0.96 | -28.57 | 5.77 | -28.39 | 山东开封河北 |
香 芋 | 2.73 | 3.60 | 3.38 | 3.30 | -24.31 | -19.26 | -17.42 | 广西湖北 |
青泡椒 | 2.15 | 2.83 | 1.69 | 2.30 | -23.89 | 27.41 | -6.52 | 商丘本地 |
胡萝卜 | 1.38 | 1.68 | 1.25 | 1.03 | -17.91 | 10.00 | 34.15 | 开封山东内蒙】 |
香 葱 | 8.00 | 9.63 | 7.00 | 6.85 | -16.88 | 14.29 | 16.79 | 毛庄 |
菜 花 | 1.05 | 1.26 | 1.13 | 1.38 | -16.83 | -6.67 | -23.64 | 开封中牟山东 |
青尖椒 | 2.95 | 3.43 | 2.20 | 4.50 | -13.87 | 34.09 | -34.44 | 广东山东 |
圣女果 | 5.25 | 5.90 | 4.84 | 1.95 | -11.02 | 8.53 | 169.23 | 山东广西 |
大 葱 | 2.95 | 3.30 | 2.13 | 1.86 | -10.61 | 38.82 | 58.39 | 山东安阳 |
龙 豆 | 5.55 | 6.18 | 3.10 | 4.60 | -10.12 | 79.03 | 20.65 | 云南 |
娃娃菜 | 1.31 | 1.44 | 1.21 | 1.35 | -9.01 | 8.25 | -2.78 | 安阳湖北周口开封 |
紫干兰 | 1.08 | 1.18 | 1.08 | 0.90 | -8.51 | 0.00 | 19.44 | 浙江 |
长茄子 | 5.00 | 5.40 | 1.63 | 4.13 | -7.41 | 207.69 | 21.21 | 山东 |
西 芹 | 1.07 | 1.15 | 2.63 | 0.93 | -6.96 | -59.24 | 15.68 | 周口 |
心灵美 | 1.03 | 1.10 | 1.08 | 1.15 | -6.82 | -4.65 | -10.87 | 北京 |
大 蒜 | 6.63 | 7.10 | 6.88 | 3.31 | -6.69 | -3.64 | 100.00 | 中牟 |
主营:代购代销大白菜、黄瓜、西红柿、菜花、菠菜、茄子、洋白菜、韭菜、莴笋、香菜、西葫、