一、市场概况
金九银十,进入9月份上旬(-9.15),万邦市场淡水鱼区淡水鱼的上市量稳步增加,整体供应量充足。在价格方面,鲤鱼、草鱼、鲳鱼、鲫鱼价格呈下跌走势,0元,下降9.43%;0元,跌幅是4.40%;0元,跌幅是2.72%。相对来说白鲢、花鲢、鮰鱼、黑鱼、鲶鱼的价格比较稳定。从销量来讲,步入九月份,淡水鱼产地存塘量非常大,养殖户和饲料厂都在向市场供货,市场的货量在不断增多,相应造成了淡水鱼价格的下跌。
二、热点话题
鲳鱼
9月份上旬万邦市场淡水鱼区销售的鲳鱼价格呈下降趋势,月中旬鲳鱼的批发平均价为14.10元/公斤,同月初14.40元/公斤相比下降2.08%,下降幅度较小,上月同期批发均价为17.70元/公斤,月环比下降20.33%,下降幅度较大。
月环比下降较大主要是因为上月中旬鲳鱼处于青黄不接时期,产地货量减少导致市场上市量减少;上月前期产地今年养殖的鲳鱼还未长成商品鱼,鱼塘存货量又少,导致各大市场货量供不应求,价格较高。本月价格出现大幅下跌就在于产地鱼塘成品鱼的货量不断增多,市场与社会消费量之间供过于求。
周环比下跌幅度较小,原因亦是来自产地鱼塘和饲料厂两方面的供应导致市场供货量的增加。
预计,伴随着鲳鱼货量的继续增多,接下来的时间,价格仍会下跌。