青茄上市销价低,阴雨叶菜小涨价(0-6.26)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈下降走势,本周市场蔬菜价格上涨的有19个品种,下降的有34个品种,价格持平的有13个品种。本周蔬菜价格下降主要原因:一是本周周前期处于端午节,学校和工厂放假导致采购员对市场蔬菜的采购量减少,而本周本地蔬菜生长成熟,大量上市,外地菜也争先进入市场,整个市场呈供过于求的状态,导致蔬菜价格整体下降;二是本周周后期主要以阴雨天气为主,前来购买的客户因下雨天气不方便运输而减少采购量或暂停采购,市场出现只有卖货的商户而不见买货的客户的现象,又因蔬菜的保质期有限,使得商户将蔬菜不得不降价出售。
    二、市场本周热点话题
    (一)青茄
    本周青茄价格明显下降。本周青茄均价为1.20元/公斤,上周均价为1.73元/公斤,上月均价为2.3元/公斤,周环比下降30.64%,月环比下降47.83%,本周青茄产地主要为中牟、濮阳、山东与安徽。
    青茄价格大幅下降,主要原因:一是本地露地青茄进入成熟期,市场出现青茄大量且较集中上市的现象,导致市场对青茄供需比例失衡,使得青茄价格大幅下跌;二是今年青茄总体种植面积增加,且出现质量好、大丰收现象。今年农户受去年价格高的影响盲目的增加青茄的种植面积,再加上今年的天气比较适合青茄的生长使得青茄生长的质量好、产量高,导致市场上市量明显增多,销售价格随之降低;三是市场青茄供应产地多,竞争激烈压低销售价格。外地青茄争先进入市场,与本地应季成熟的青茄相比质量稍差,销售价格偏低,削弱了本地青茄的竞争力,导致本地青茄价格下降,使得整个市场青茄的价格整体下降;四是现阶段各学校已进入暑假期,学校放假使市场蔬菜的销售量整体减少,市场青茄供过于求,商户只能低价销售。
月环比明显下降,主要原因:一是上月本地主要为大棚青茄,种植成本高,质量上乘,但种植面积不成规模,市场供应量有限,销售价格自然较高;二是上月外地青茄进入市场的量少,市场主要靠本地大棚青茄来供应,整个市场青茄的上市量较少,但需求量有增无减,青茄销售无压力,销售价格高。
    (二)叶菜类
    本周叶菜价格有所增长,例如香菜本周均价为6.67元/公斤,上周均价为6.50元/公斤,上月均价为5.33元/公斤,周环比上涨2.62%,月环比上涨25.14%;香葱本周均价为6.83元/公斤,上周均价为5.70元/公斤,上月均价为6.67元/公斤,周环比上涨19.83%,月环比上涨2.40%。
    叶菜类价格上涨,主要原因:一是供应产地单一。本周叶菜类主要靠毛庄基地和市场周边几个村庄来供应,菜农反映因上周气温较高,很多叶菜在幼苗期被晒死,叶菜的成活率降低,随之产量和上市量减少,导致市场叶菜呈供不应求的状态,销售价格自然上涨;二是本周主要为阴雨天气,不利于叶菜的生长,市场上市量减少,市场呈供不应求的状态,导致叶菜价格上涨;三是阴雨天气增加了叶菜的采摘难度,采摘成本增加,商户只能加价出售。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有19个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

龙豆	3.33	3.17	4.47	5.37	5.26	-25.37	-37.89	山东云南
苦瓜	2.88	2.65	3.77	2.63	8.81	-23.45	9.49	濮阳山东
香葱	6.00	5.50	5.83	5.93	9.09	2.86	1.12	毛庄
杏鲍菇	5.00	4.57	5.67	5.13	9.49	-11.76	-2.60	河北安徽江苏
香芋	3.30	3.00	3.07	5.77	10.00	7.61	-42.77	广西
甜豆	12.53	11.20	5.47	11.13	11.90	129.27	12.57	甘肃
南瓜	1.57	1.40	1.80	1.33	11.90	-12.96	17.50	广西
红薯	1.67	1.47	1.37	3.93	13.64	21.95	-57.63	开封广东
小黄瓜	3.73	3.20	3.70	4.10	16.67	0.90	-8.94	商丘山东
红泡椒	5.33	4.33	6.53	1.73	23.08	-18.37	207.69	江苏
芥菜	6.00	4.33	3.50	4.83	38.46	71.43	24.14	毛庄
杭椒	5.67	4.00	7.45	2.80	41.67	-23.94	102.38	苏州
香菇	10.67	6.50	8.00	13.17	64.10	33.33	-18.99	中牟焦作浙江

四、本周常见蔬菜周环比下降的有34个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品名	本周均价 (元/千克)	上周均价(元/千克)	上月均价(元/千克)	去年同期(元/千克)	周环比(%)	月环比(%)	同期比(%)	产地
青泡椒	2.03	3.30	3.07	1.37	-38.38	-33.70	48.78	中牟山东
四季豆	1.07	1.60	3.20	1.73	-33.33	-66.67	-38.46	中牟山东
紫圆茄	1.27	1.87	2.57	0.98	-32.14	-50.65	28.81	中牟山东
黄金瓜	1.63	2.30	2.80	1.67	-28.99	-41.67	-2.00	海南
叶生菜	1.87	2.60	1.23	1.93	-28.21	51.35	-3.45	中牟
小葱头	3.00	4.00	3.10	3.87	-25.00	-3.23	-22.41	广东
长豆角	2.70	3.57	5.83	3.33	-24.30	-53.71	-19.00	中牟
西红柿	1.10	1.43	1.70	1.40	-23.26	-35.29	-21.43	中牟新乡
菜花	2.97	3.83	1.53	1.30	-22.61	93.48	128.21	中牟兰州
芋头	2.33	3.00	2.97	5.87	-22.22	-21.35	-60.23	山东广西
上海青	3.30	4.13	3.17	3.53	-20.16	4.21	-6.60	中牟毛庄
圆椒	2.57	3.20	3.27	1.90	-19.79	-21.43	35.09	中牟山东
芹菜	2.20	2.73	2.17	1.03	-19.51	1.54	112.90	山东
西兰花	4.17	5.13	2.63	5.23	-18.83	58.23	-20.38	中牟浙江
荆芥	4.33	5.17	6.00	4.40	-16.13	-27.78	-1.52	毛庄
白菜	1.43	1.70	1.00	1.45	-15.69	43.33	-1.15	中牟山东山西兰州
黄瓜	1.63	1.87	1.53	1.47	-12.50	6.52	11.36	中牟新乡

韭菜	2.37	2.70	1.37	1.97	-12.35	73.17	20.34	山西商丘
丝瓜	2.13	2.40	3.47	2.27	-11.11	-38.46	-5.88	中牟山东濮阳
菜心	4.17	4.67	4.33	3.40	-10.71	-3.85	22.55	毛庄
长茄子	1.70	1.90	3.03	1.37	-10.53	-43.96	24.39	中牟山东
冬瓜	1.02	1.13	1.17	0.52	-10.29	-12.86	96.77	河北山东广西
五彩椒	7.33	8.17	10.08	5.10	-10.20	-27.27	43.79	山东
油麦菜	3.60	4.00	3.67	2.17	-10.00	-1.82	66.15	毛庄
小米椒	16.50	18.00	10.80	8.83	-8.33	52.78	86.79	海南
茼蒿	4.00	4.33	3.17	4.00	-7.69	26.32	0.00	毛庄
胡萝卜	2.17	2.33	1.37	1.43	-7.14	58.54	51.52	山东
包菜	1.90	2.03	1.00	0.48	-6.56	90.00	293.10	中牟河北湖北
青尖椒	2.03	2.17	3.03	1.53	-6.15	-32.97	32.61	中牟山东
圣女果	2.63	2.80	4.43	3.27	-5.95	-40.60	-19.39	安阳山东
黄葱头	1.00	1.03	0.83	0.69	-3.23	20.00	44.23	甘肃
土豆	2.00	2.07	1.77	1.43	-3.23	13.21	39.53	开封山东
红葱头	1.10	1.13	1.00	0.47	-2.94	10.00	134.04	开封
大蒜	4.53	4.60	3.38	2.38	-1.45	34.25	90.21	中牟