青茄上市销价低,阴雨叶菜小涨价(0-6.26)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈下降走势,本周市场蔬菜价格上涨的有19个品种,下降的有34个品种,价格持平的有13个品种。本周蔬菜价格下降主要原因:一是本周周前期处于端午节,学校和工厂放假导致采购员对市场蔬菜的采购量减少,而本周本地蔬菜生长成熟,大量上市,外地菜也争先进入市场,整个市场呈供过于求的状态,导致蔬菜价格整体下降;二是本周周后期主要以阴雨天气为主,前来购买的客户因下雨天气不方便运输而减少采购量或暂停采购,市场出现只有卖货的商户而不见买货的客户的现象,又因蔬菜的保质期有限,使得商户将蔬菜不得不降价出售。
    二、市场本周热点话题
    (一)青茄
    本周青茄价格明显下降。本周青茄均价为1.20元/公斤,上周均价为1.73元/公斤,上月均价为2.3元/公斤,周环比下降30.64%,月环比下降47.83%,本周青茄产地主要为中牟、濮阳、山东与安徽。
    青茄价格大幅下降,主要原因:一是本地露地青茄进入成熟期,市场出现青茄大量且较集中上市的现象,导致市场对青茄供需比例失衡,使得青茄价格大幅下跌;二是今年青茄总体种植面积增加,且出现质量好、大丰收现象。今年农户受去年价格高的影响盲目的增加青茄的种植面积,再加上今年的天气比较适合青茄的生长使得青茄生长的质量好、产量高,导致市场上市量明显增多,销售价格随之降低;三是市场青茄供应产地多,竞争激烈压低销售价格。外地青茄争先进入市场,与本地应季成熟的青茄相比质量稍差,销售价格偏低,削弱了本地青茄的竞争力,导致本地青茄价格下降,使得整个市场青茄的价格整体下降;四是现阶段各学校已进入暑假期,学校放假使市场蔬菜的销售量整体减少,市场青茄供过于求,商户只能低价销售。
月环比明显下降,主要原因:一是上月本地主要为大棚青茄,种植成本高,质量上乘,但种植面积不成规模,市场供应量有限,销售价格自然较高;二是上月外地青茄进入市场的量少,市场主要靠本地大棚青茄来供应,整个市场青茄的上市量较少,但需求量有增无减,青茄销售无压力,销售价格高。
    (二)叶菜类
    本周叶菜价格有所增长,例如香菜本周均价为6.67元/公斤,上周均价为6.50元/公斤,上月均价为5.33元/公斤,周环比上涨2.62%,月环比上涨25.14%;香葱本周均价为6.83元/公斤,上周均价为5.70元/公斤,上月均价为6.67元/公斤,周环比上涨19.83%,月环比上涨2.40%。
    叶菜类价格上涨,主要原因:一是供应产地单一。本周叶菜类主要靠毛庄基地和市场周边几个村庄来供应,菜农反映因上周气温较高,很多叶菜在幼苗期被晒死,叶菜的成活率降低,随之产量和上市量减少,导致市场叶菜呈供不应求的状态,销售价格自然上涨;二是本周主要为阴雨天气,不利于叶菜的生长,市场上市量减少,市场呈供不应求的状态,导致叶菜价格上涨;三是阴雨天气增加了叶菜的采摘难度,采摘成本增加,商户只能加价出售。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有19个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


龙豆


3.33


3.17


4.47


5.37


5.26


-25.37


-37.89


山东 云南


苦瓜


2.88


2.65


3.77


2.63


8.81


-23.45


9.49


濮阳 山东


香葱


6.00


5.50


5.83


5.93


9.09


2.86


1.12


毛庄


杏鲍菇


5.00


4.57


5.67


5.13


9.49


-11.76


-2.60


河北 安徽 江苏


香芋


3.30


3.00


3.07


5.77


10.00


7.61


-42.77


广西


甜豆


12.53


11.20


5.47


11.13


11.90


129.27


12.57


甘肃


南瓜


1.57


1.40


1.80


1.33


11.90


-12.96


17.50


广西


红薯


1.67


1.47


1.37


3.93


13.64


21.95


-57.63


开封 广东


小黄瓜


3.73


3.20


3.70


4.10


16.67


0.90


-8.94


商丘 山东


红泡椒


5.33


4.33


6.53


1.73


23.08


-18.37


207.69


江苏


芥菜


6.00


4.33


3.50


4.83


38.46


71.43


24.14


毛庄


杭椒


5.67


4.00


7.45


2.80


41.67


-23.94


102.38


苏州


香菇


10.67


6.50


8.00


13.17


64.10


33.33


-18.99


中牟 焦作 浙江

    四、本周常见蔬菜周环比下降的有34个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价 (元/千克)


上周均价(元/千克)


上月均价(元/千克)


去年同期(元/千克)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


青泡椒


2.03


3.30


3.07


1.37


-38.38


-33.70


48.78


中牟 山东


四季豆


1.07


1.60


3.20


1.73


-33.33


-66.67


-38.46


中牟 山东


紫圆茄


1.27


1.87


2.57


0.98


-32.14


-50.65


28.81


中牟 山东


黄金瓜


1.63


2.30


2.80


1.67


-28.99


-41.67


-2.00


海南


叶生菜


1.87


2.60


1.23


1.93


-28.21


51.35


-3.45


中牟


小葱头


3.00


4.00


3.10


3.87


-25.00


-3.23


-22.41


广东


长豆角


2.70


3.57


5.83


3.33


-24.30


-53.71


-19.00


中牟


西红柿


1.10


1.43


1.70


1.40


-23.26


-35.29


-21.43


中牟 新乡


菜花


2.97


3.83


1.53


1.30


-22.61


93.48


128.21


中牟 兰州


芋头


2.33


3.00


2.97


5.87


-22.22


-21.35


-60.23


山东 广西


上海青


3.30


4.13


3.17


3.53


-20.16


4.21


-6.60


中牟 毛庄


圆椒


2.57


3.20


3.27


1.90


-19.79


-21.43


35.09


中牟 山东


芹菜


2.20


2.73


2.17


1.03


-19.51


1.54


112.90


山东


西兰花


4.17


5.13


2.63


5.23


-18.83


58.23


-20.38


中牟 浙江


荆芥


4.33


5.17


6.00


4.40


-16.13


-27.78


-1.52


毛庄


白菜


1.43


1.70


1.00


1.45


-15.69


43.33


-1.15


中牟 山东 山西 兰州


黄瓜


1.63


1.87


1.53


1.47


-12.50


6.52


11.36


中牟 新乡


韭菜


2.37


2.70


1.37


1.97


-12.35


73.17


20.34


山西 商丘


丝瓜


2.13


2.40


3.47


2.27


-11.11


-38.46


-5.88


中牟 山东 濮阳


菜心


4.17


4.67


4.33


3.40


-10.71


-3.85


22.55


毛庄


长茄子


1.70


1.90


3.03


1.37


-10.53


-43.96


24.39


中牟 山东


冬瓜


1.02


1.13


1.17


0.52


-10.29


-12.86


96.77


河北 山东 广西


五彩椒


7.33


8.17


10.08


5.10


-10.20


-27.27


43.79


山东


油麦菜


3.60


4.00


3.67


2.17


-10.00


-1.82


66.15


毛庄


小米椒


16.50


18.00


10.80


8.83


-8.33


52.78


86.79


海南


茼蒿


4.00


4.33


3.17


4.00


-7.69


26.32


0.00


毛庄


胡萝卜


2.17


2.33


1.37


1.43


-7.14


58.54


51.52


山东


包菜


1.90


2.03


1.00


0.48


-6.56


90.00


293.10


中牟 河北 湖北


青尖椒


2.03


2.17


3.03


1.53


-6.15


-32.97


32.61


中牟 山东


圣女果


2.63


2.80


4.43


3.27


-5.95


-40.60


-19.39


安阳 山东


黄葱头


1.00


1.03


0.83


0.69


-3.23


20.00


44.23


甘肃


土豆


2.00


2.07


1.77


1.43


-3.23


13.21


39.53


开封 山东


红葱头


1.10


1.13


1.00


0.47


-2.94


10.00


134.04


开封


大蒜


4.53


4.60


3.38


2.38


-1.45


34.25


90.21


中牟


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