榴莲和杏大量上市,价格均在下跌(3-5.29)

    一、基本概况
    本周(2015年5月23日-5月29日),小满刚过,也就预示着夏天的到来,正是“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”,晴热天气也带动了水果的热销。
    本周水果上市交易特点:

    (一)春令鲜果上市量减弱,菠萝、枇杷、甜瓜、椰青等水果上市量均有所减少。其中菠萝已经临近销售尾期,价格比上周有所下降;各类甜瓜受到本地西瓜影响交易量也有所下降;椰青已经基本停止销售。不同于其他春季鲜果,芒果的销售依然很火爆,价格也比较稳定,维持在8.00元/公斤,另外,海南芒果预计还有一周的销售时间,后面即将迎来广西芒果的销售期。
    (二)夏令水果的整体上市量在稳步上升,其中葡萄、杏、水蜜桃、油桃等夏令水果都是随着货量的增加价格下降。而山竹在本周由于产地货源紧张,本周中间几天出现断货,价格不降反升,上周均价26.70元/公斤,本周均价31.10元/公斤,周环比上升14.15%,随着后期货源的增加,山竹价格会逐步降低。

    二、本周市场热点话题
    (一)榴莲
    榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多,中国广东、海南也有种植。
    榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。
    本周已经进入榴莲的销售旺季,市场内货量充足,本周榴莲批发均价在24.00元/公斤,上周均价为30.00元/公斤,周环比下降23.33%,下降幅度较大,同上周相比,市场走货量也有所提升,但是因为榴莲本身属于洋果类,价格较高,消费群体有所限制,目前市场内榴莲大量上市,供过于求,导致价格下跌。
    预计,未来一段时间内,万邦市场榴莲的货量有可能进一步增多,价格有继续下跌的趋势。

    (二)杏
    目前,万邦市场销售的杏主要来自陕西、山东和河南,以金太阳杏货量最多,还有少量红丰和凯特这两个品种。本周市场内杏的价格呈下降趋势。
    本周河南万邦市场销售的杏主要是金太阳品种,大果的果径在45mm以上,价格为3.80元/公斤,45mm以下的中果价格在2.70元/公斤,其中中果货量市场占有率比较大,走货也比较快。本周市场杏的价格下降主要有以下两点:
    1.今年产地杏大丰收,货量比较多,加工厂、超市、小型批发市场等收购、采购量有限,造成货物供过于求;
    2.天气炎热,气温较高,因为杏本身皮薄不易存储的特性,货物不能大量积压,否则货物会很快腐烂,更加难以销售,商户为了减少亏损不得不低价销售。
    再有十天左右,凯特杏将大量上市,虽然凯特价格较贵,但口感优于金太阳杏,到时将会分占一部分金太阳杏的市场,金太阳杏的价格将有所下降,同时市场总体货量的增多,恐怕凯特价格也难逃此命。
    价格下降的10种水果表:单位:元/公斤

品名 

上周价格 

本周价格 

降幅 

产地 

油桃 

7.50 

6.00 

20.00% 

安徽砀山 

乒乓球葡萄 

24.00 

19.00 

20.83% 

河北饶阳 

无核葡萄 

12.00 

9.70 

19.16% 

河北饶阳 

有籽西瓜 

2.00 

1.70 

15.00% 

山东、本地 

小台芒果 

8.00 

7.00 

12.50% 

海南 

樱桃 

19.00 

17.00 

10.52% 

山东、新密 

郁金香甜瓜 

2.80 

2.60 

7.14% 

山东 

伊丽莎白甜瓜 

4.00 

3.30 

17.50% 

山东 

丰田甜瓜 

2.80 

2.20 

21.425 

山东 

白甜瓜 

3.40 

3.20 

5.88% 

山东 

    价格上涨的4种水果表:单位:元/公斤

品名 

上周价格 

本周价格 

涨幅 

产地 

山竹 

26.70 

31.10 

14.15% 

泰国 

羊角脆甜瓜 

4.80 

5.30 

10.42% 

山东 

脆梨甜瓜 

3.60 

4.10 

13.89% 

山东 

花蕾甜瓜 

4.10 

4.50 

9.76% 

山东




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