蒜苗价格呈上涨走势,龙豆价格多样化 (-1.16)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体波动不大,整体走势相对平稳。本周天气以阴天为主,市场蔬菜上市量较大,尤其是本周南方菜占据市场蔬菜比例较大(即云南菜、广东菜和海南菜等),价格走低;北方菜供货量稳定,价格小幅度上涨,供销基本平衡,市场交易非常活跃。
    二、市场本周热点话题
    (一)蒜苗
    本周万邦市场蒜苗价格呈上涨走势,本周均价是3.43元/公斤,上周均价是2.77元/公斤,上月均价是2.60元/公斤,去年同期的价格是1.46元/公斤,周环比上涨23.83%,月环比上涨31.92%,同期比上涨134.93%,产地是中牟、许昌和新乡。
    本地(中牟)大棚蒜苗本周初开始上市,价格是(3.80-4.00)元/公斤,蒜苗短小,新鲜较嫩,上市量相对较小,比较受市场欢迎,交易比较活跃,大概半个月后将会退市。许昌和新乡蒜苗上市价格是(2.80-3.20)元/公斤,蒜苗叶子和蒜白较长,市场供销量最大,预计两个产地一个月后将会退市。
    市场蒜苗同期比上涨幅度较大主要分析:1.今年蒜苗价格上涨是因为今年蒜苗上市量和去年相比总体减少,所以今年蒜苗价格随之上涨;2.去年价格较低因为前年蒜苗价格为(6.00-6.80)元/公斤,市场供不应求,很多种植农户得到了较大的利润,导致去年很多菜农大量盲目跟风种植,很多蒜农在销售时都是被迫降价赔钱销售,价格和前年相比一落千丈,导致去年蒜苗种植面积较大价格较低。蒜苗价格一年高一年低,类似于很多蔬菜的价格,甚至说已形成一个价格走势循环的规律。
    (二)龙豆
      本周是龙豆大量上市的高峰期,价格呈下跌趋势。本周龙豆均价是4.46元/公斤,上周均价是5.43元/公斤,上月均价是4.46元/公斤,去年同期的价格是9.24元/公斤,周环比下降17.86%,月环比持平,同期比下跌51.73%,产地是云南。
    本周龙豆和去年同期相比上市量明显增加,市场销售价格呈下降走势,但是又因上市时期不同出现销售价格多样化,比如上市前期的龙豆新鲜肉嫩、质量较好,同时生产量和上市量又少,是使用白色泡沫箱精品包装,价格稍高,本周销售价格为(6.00-6.60)元/公斤;处于生长中期的龙豆上市量和销售量最大,同时生长中期的龙豆占有市场比例最大,网袋包装,价格是(4.40-4.60)元/公斤;尾期上市的龙豆质量较差,价格最低(2.00-2.80)元/公斤。本周龙豆市场货源充足,价格多样化,因购买者选择性更广,市场交易十分活跃。
    本周常见蔬菜周环比下降幅度较大的有23个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品名	本周均价(元/公斤)	上周均价(元/公斤)	上月均价(元/公斤)	去年均价(元/公斤)	周环比 (%)	月环比 (%)	同期比 (%)	产地
平菇	2.73	4.61	4.54	3.9	-40.78	-39.87	-30.00	新乡
芥兰	5.43	7.57	6.1	6	-28.27	-10.98	-9.50	毛庄、福建
韭菜	3.06	4.13	5.32	2.58	-25.91	-42.48	18.60	辽宁、山东
西兰花	4.3	5.56	1.09	2	-22.66	294.50	115.00	浙江、中牟
四季豆	4.43	5.70	4.46	11	-22.28	-0.67	-59.73	云南
茼蒿	4.13	5.13	1.6	2.17	-19.49	158.13	90.32	毛庄
油麦菜	3.46	4.24	4.18	1.68	-18.40	-17.22	105.95	毛庄、河北
龙豆	4.46	5.43	4.46	9.24	-17.86	0.00	-51.73	云南
包菜	0.83	0.97	0.43	1.03	-14.43	93.02	-19.42	湖北、中牟
西红柿	2.39	2.76	3.72	3.78	-13.41	-35.75	-36.77	山东、辽宁
娃娃菜	1.04	1.20	8.3	6.84	-13.33	-87.47	-84.80	昆明、湖北
鸡腿菇	14.5	16.71	10.56	8.82	-13.23	37.31	64.40	北京、上海
青笋	2.61	3.00	1.2	1.12	-13.00	117.50	133.04	四川
长豆角	8.63	9.89	5.86	13.4	-12.74	47.27	-35.60	海南
紫圆茄	3.74	4.19	3.11	5.06	-10.74	20.26	-26.09	山东
茶树菇	11.08	12.41	11.3	13.56	-10.72	-1.95	-18.29	福建
甜豆	11.71	13.10	7.56	4.58	-10.61	54.89	155.68	昆明、福建
红薯	1.06	1.18	1.1	1.6	-10.17	-3.64	-33.75	开封、中牟
香菇	9.94	11.00	12	10.22	-9.64	-17.17	-2.74	驻马店、河北
黄瓜	3.37	3.69	5.84	2.16	-8.67	-42.29	56.02	山东、辽宁
芹菜	1.12	1.20	0.81	1.37	-6.67	38.27	-18.25	中牟、山东濮阳
杏鲍菇	6.93	7.40	4	8.3	-6.35	73.25	-16.51	濮阳、上海
菠菜	3.84	4.07	3.38	2.28	-5.65	13.61	68.42	毛庄、河北

本周常见蔬菜周环比上涨幅度较大的有25个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品名	本周均价(元/公斤)	上周均价(元/公斤)	上月均价(元/公斤)	去年均价(元/公斤)	周环比 (%)	月环比 (%)	同期比 (%)	产地
菜花	2.51	2.46	1.9	2.48	2.03	32.11	1.21	开封
土豆	1.84	1.80	1.35	1.31	2.22	36.30	40.46	内蒙、甘肃
香葱	7.89	7.71	7.18	3.84	2.33	9.89	105.47	毛庄、广东
樱桃萝卜	10	9.64	9.4	7.52	3.73	6.38	32.98	毛庄
十香菜	7.86	7.50	7.1	14.9	4.80	10.70	-47.25	毛庄、河北
圣女果	2.247	2.14	2.14	5.5	5.00	5.00	-59.15	广西、云南
冬瓜	1.92	1.80	0.56	1.02	6.67	242.86	88.24	广东、中牟
小米椒	12.41	11.59	10.7	20.6	7.08	15.98	-39.76	海南、广西
芋头	3.89	3.63	3.26	4.8	7.16	19.33	-18.96	山东
小黄瓜	6.26	5.84	8.24	5.6	7.19	-24.03	11.79	山东
黄金瓜	1.93	1.80	2.1	6.02	7.22	-8.10	-67.94	山东、海南
白萝卜	1.46	1.34	0.79	0.79	8.96	84.81	84.81	湖北、四川
紫甘蓝	1.09	1.00	0.98	1.88	9.00	11.22	-42.02	南阳
莲藕	4.26	3.90	3.88	3.72	9.23	9.79	14.52	江苏、中牟濮阳
西芹	1.97	1.80	5.4	5.5	9.44	-63.52	-64.18	山东
小葱头	4	3.63	3.8	5.8	10.19	5.26	-31.03	广东
水晶菜	8	7.21	5.5	5.48	10.96	45.45	45.99	毛庄
白菜	0.56	0.50	0.61	0.83	12.00	-8.20	-32.53	山东、商丘
圆椒	4.74	4.20	3.14	5.74	12.86	50.96	-17.42	山东、广东
紫贝	13.21	11.29	10.5	11.6	17.01	25.81	13.88	毛庄
丝瓜	6.29	5.21	6.82	6.26	20.73	-7.77	0.48	安阳、山东
黄葱头	1.05	0.85	0.9	1.34	23.53	16.67	-21.64	甘肃
蒜苗	3.43	2.77	2.6	1.46	23.83	31.92	134.93	新乡、许昌中牟
青泡椒	3.64	2.81	2.4	5.42	29.54	51.67	-32.84	商丘
苦瓜	9.64	6.97	6.1	16.64	38.31	58.03	-42.07	山东、海南