市场交易活跃供过于求蔬菜价格小幅下降(7-1.2)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2015年01月02日 10:50

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格上涨的有39个品种,下降的有16个品种,价格持平的有10个品种。随着旺季的到来,市场每日的交易高峰时间逐渐延长,市场供需求量逐渐增大,价格也随之有所上涨,市场交易十分活跃。
    本周天气晴朗,气温有所回升,部分蔬菜生长较快,能够如期上市(比如韭菜、黄瓜和西红柿等),市场上市量明显增加呈供过于求的状态,导致部分蔬菜价格呈小幅度下降趋势。
    二、市场本周热点话题
    (一)韭菜

    从以上图表中可以看出本周韭菜价格呈下降走势,周前期韭菜价格为5.8元/公斤,周后期价格为5.0元/公斤,本周韭菜的均价为5.12元/公斤,上周均价为5.93元/公斤,上月均价为3.8元/公斤,去年均价为3.22元/公斤,周环比下降13.66%,月环比上涨37.74%,同期比上涨59.01%。
    市场韭菜周前期的产地为广东、海南两个产地。这两个产地的韭菜是白色泡沫箱精品包装,韭菜清洗的较为干净,质量上乘,因产地气温较高,商户为了确保销售时韭菜的新鲜和质量的完好,在箱中需要加冰运输,运输成本增加,所以销售价格也随之上涨。周后期气温回升,本地和辽宁的韭菜生长速度加快,导致周后期各个产地的韭菜同时上市(广东、海南、辽宁、中牟)。市场供货量充足,市场供销比例失衡呈供过于求的状态,导致周后期韭菜价格有所下降。
     (二)苞菜

    从以上图表中可以看出本周包菜价格呈上涨走势,本周包菜均价0.73元/公斤,上周均价为0.63元/公斤,上月均价为0.71元/公斤,去年均价为1.2元/公斤,周环比上涨15.87%,月环比上涨2.82%,同期比下降39.17%。
    本周包菜的主要产地是中牟和湖北,其价格上涨的主要原因是市场本地包菜因前段时间气温降到零下,部分包菜在地里已经被冻坏,导致市场上市量减少,预计本地包菜一星期后将会退市;其次是湖北包菜现已处于生长尾期,产量有所减少;本周市场包菜总上市量减少一半,这也是导致包菜价格上涨的主要原因。
    本周常见蔬菜周环比下降有16个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品名	本周均价 (元/公斤)	上周均价 (元/公斤)	上月均价 (元/公斤)	去年均价 (元/公斤)	周环比 (%)	月环比 (%)	同期比 (%)	产地
娃娃菜	1.28	1.85	1.63	1.33	-30.81	-21.47	-3.76	云南、湖北中牟
茼蒿	5.52	7.55	3.28	3	-26.89	68.29	84.00	毛庄
黄瓜	3.58	4.43	3.43	2.78	-19.19	4.37	28.78	山东、中牟辽宁
胡萝卜	0.76	0.93	0.93	1.8	-18.28	-18.28	-57.78	中牟、开封
大葱	1.16	1.40	1.3	2.02	-17.14	-10.77	-42.57	山东
丝瓜	5.3	6.10	5.55	5.54	-13.11	-4.50	-4.33	山东、安阳
韭菜	5.12	5.93	3.8	3.22	-13.66	34.74	59.01	海南、广东辽宁、中牟
小黄瓜	5.7	6.40	6.5	5.8	-10.94	-12.31	-1.72	山东
西红柿	2.58	2.78	2.63	4.74	-7.19	-1.90	-45.57	山东、辽宁
龙豆	5.02	5.33	5	5.84	-5.82	0.40	-14.04	云南、四川
西兰花	5.06	5.30	4.13	4.08	-4.53	22.52	24.02	浙江、中牟
甜豆	13.02	13.48	14	10.3	-3.41	-7.00	26.41	昆明
樱桃萝卜	9.7	10.00	6	6.2	-3.00	61.67	56.45	毛庄
芥菜	4.08	4.18	3.55	5	-2.39	14.93	-18.40	毛庄
心灵美	0.98	1.00	0.9	1.8	-2.00	8.89	-45.56	河北
生姜	5.42	5.50	9.5	7.04	-1.45	-42.95	-23.01	山东

本周常见蔬菜周环比上涨有39个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品名	本周均价 (元/公斤)	上周均价 (元/公斤)	上月均价 (元/公斤)	去年均价 (元/公斤)	周环比 (%)	月环比 (%)	同期比 (%)	产地
长茄子	3.72	3.68	2.98	4.62	1.09	24.83	-19.48	山东、辽宁
莲藕	3.84	3.75	3.8	3.42	2.40	1.05	12.28	中牟、濮阳江苏
小葱头	3.6	3.50	3.8	5.2	2.86	-5.26	-30.77	广东
荆芥	18.9	18.25	10.75	23.8	3.56	75.81	-20.59	毛庄
芥兰	6.78	6.50	5	5.88	4.31	35.60	15.31	毛庄
大蒜	3.3	3.15	2.9	2.9	4.76	13.79	13.79	中牟
青尖椒	4.98	4.73	4.25	4.42	5.29	17.18	12.67	山东、广东
白菜	0.54	0.51	0.55	0.7	5.88	-1.82	-22.86	商丘、中牟
青泡椒	2.84	2.68	1.83	3.95	5.97	55.19	-28.10	商丘
香葱	7.98	7.53	5.5	3.64	5.98	45.09	119.23	福建、毛庄
青笋	2.5	2.35	0.9	1.26	6.38	177.78	98.41	四川
土豆	1.98	1.85	1.7	2.83	7.03	16.47	-30.04	内蒙、甘肃
小茴香	6.7	6.20	4.5	5.12	8.06	48.89	30.86	河北、毛庄
十香菜	8.3	7.63	4.5	11	8.78	84.44	-24.55	毛庄
红葱头	1.23	1.13	1.1	1.18	8.85	11.82	4.24	山东、甘肃
小米椒	11.12	10.15	13.13	25.2	9.56	-15.31	-55.87	海南
茶树菇	11.92	10.88	9.69	12	9.56	23.01	-0.67	福建
芋头	4	3.63	4.5	4.9	10.19	-11.11	-18.37	山东
圆椒	3.64	3.30	2.85	4.04	10.30	27.72	-9.90	山东
黄葱头	0.92	0.83	0.9	1.38	10.84	2.22	-33.33	甘肃
黄金瓜	1.84	1.65	2.1	5.6	11.52	-12.38	-67.14	山东
菜心	6.44	5.75	5.5	4.08	12.00	17.09	57.84	毛庄
芹菜	1.28	1.13	0.95	2.05	13.27	34.74	-37.56	河北、濮阳开封
叶生菜	4.48	3.95	3.93	1.9	13.42	13.99	135.79	毛庄
杭椒	9.1	7.98	5.5	20	14.04	65.45	-54.50	福建
长豆角	7.96	6.95	6.65	7.62	14.53	19.70	4.46	海南
香菜	6.18	5.38	4.35	2.8	14.87	42.07	120.71	毛庄、河北
菠菜	4.02	3.48	3.45	2.08	15.52	16.52	93.27	毛庄、河北
上海青	4.34	3.75	2.5	3	15.73	73.60	44.67	毛庄、河北
包菜	0.73	0.63	0.71	1.2	15.87	2.82	-39.17	湖北、中牟
紫干兰	1.04	0.88	0.9	2	18.18	15.56	-48.00	本地、北京
圣女果	2.26	1.90	2.55	5.96	18.95	-11.37	-62.08	广西、云南
苦瓜	7.7	6.45	6.8	15.2	19.38	13.24	-49.34	山东
南瓜	1.12	0.90	0.65	2.2	24.44	72.31	-49.09	湖南、湖北
菜花	2.98	2.38	1.3	2.84	25.21	129.23	4.93	开封、浙江
五彩椒	7.52	6.00	8.53	5.64	25.33	-11.84	33.33	山东
冬瓜	1.48	1.06	0.6	0.93	39.62	146.67	59.14	广东、中牟
紫圆茄	3.42	2.43	2.5	4.58	40.74	36.80	-25.33	山东
白萝卜	1.36	0.85	0.78	0.7	60.00	74.36	94.29	四川、本地