蔬菜价格平稳 叶菜供过于求价格持续下跌(4-10.10)

     一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格走势比较平稳,关注的蔬菜价格上涨的品种有38个(同上周比),下降的有27个,价格持平的有16个。因本周处在国庆节期间,学生放假和外出人员较多,市场蔬菜销量有所减少。
     二、本周热点话题
    1、叶菜类
    本周叶菜类价格处于陆续下跌状态。比如小白菜、上海青、空心菜和油麦菜等叶菜,周环比下降23.63%-38.17%,最高价和最低价均下降(0.3-1.0)元/斤,主要原因是国庆节期间市场叶菜类的供销平衡,甚至出现供过于求的现象,再加上叶菜类不利于储存、保鲜,商户急于出售,导致本周叶菜类价格下降。
     预计国庆节过后,市场需求量将恢复正常,叶菜类价格将会有所反弹。
     2、长豆角
     本周长豆角价格呈小幅度上涨趋势。本周均价是1.7元/斤,上周均价是1.6元/斤,上月均价是0.95元/斤,去年同期价格是2.5元/斤,周环比上涨6.34%,月环比上涨79.79%,同期比下降31.01%。本周长豆角的产地是广西,本地和开封长豆角完全退市,广西长豆角处于生长前期,质量较好,价格稍高,市场长豆角供货充足,价格相对稳定。
     3、红薯
     本周红薯价格持平。本周与上周红薯均价是0.75元/斤,上月价格是0.91元/斤,去年同期价格是0.59元/斤,月环比下降18.03,同期比上涨27.12%,产地主要是本地、开封和河北。
因红薯上市初期,质量较好,但价格和往年相比却下降了很多,很多农户因红薯耐存储可以延长上市期而不急于销售,出现本周市场红薯价格稳定。
因红薯上市期比较长,市场交易即将进入旺季,预计红薯价格将会缓慢上涨。
    本周常见蔬菜周环比下降有38个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品种名

本周均价

上周均价

上月均价

去年均价

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

丝瓜

2.97 

4.45 

2.13 

3.50 

-49.83 

39.44 

-15.14 

濮阳

荷兰土豆

1.77 

2.48 

2.30 

2.37 

-39.83 

-23.04 

-25.32 

内蒙

菠菜

5.33 

7.40 

7.33 

4.00 

-38.84 

-27.29 

33.25 

毛庄

小白菜

4.27 

5.90 

4.17 

1.93 

-38.17 

2.40 

121.24 

毛庄

西葫芦

1.53 

2.10 

1.57 

1.77 

-37.25 

-2.55 

-13.56 

山西、内蒙甘肃

上海青

4.40 

6.00 

3.87 

2.33 

-36.36 

13.70 

88.84 

毛庄、云南

金针菇

4.25 

5.63 

7.50 

7.67 

-32.35 

-43.33 

-44.59 

江苏

香葱

5.93 

7.48 

4.80 

9.87 

-26.05 

23.54 

-39.92 

毛庄

空心菜

5.10 

6.43 

3.10 

2.87 

-25.98 

64.52 

77.70 

毛庄

韭菜

1.70 

2.13 

1.50 

2.23 

-25.00 

13.33 

-23.77 

商丘

叶生菜

4.63 

5.75 

3.57 

3.53 

-24.19 

29.69 

31.16 

毛庄

油麦菜

4.57 

5.65 

4.23 

3.20 

-23.63 

8.04 

42.81 

毛庄

大葱

1.48 

1.83 

1.43 

1.97 

-23.31 

3.50 

-24.87 

山东

红葱头

1.10 

1.33 

0.97 

1.37 

-20.45 

13.40 

-19.71 

甘肃

彩椒

3.97 

4.65 

4.83 

11.73 

-17.13 

-17.81 

-66.16 

山东

南瓜

0.63 

0.74 

0.65 

2.30 

-17.06 

-3.08 

-72.61 

湖南、南阳

胡萝卜

1.05 

1.23 

1.33 

1.37 

-16.67 

-21.05 

-23.36 

内蒙

黄葱头

1.10 

1.28 

1.10 

1.20 

-15.91 

0.00 

-8.33 

甘肃

线椒

2.03 

2.35 

1.60 

4.83 

-15.76 

26.88 

-57.97 

开封

黄金瓜

1.43 

1.63 

1.50 

2.43 

-13.64 

-4.67 

-41.15 

山东

鸡腿菇

9.50 

10.75 

8.33 

8.00 

-13.16 

14.05 

18.75 

江苏

香菜

11.50 

12.88 

7.50 

4.17 

-11.96 

53.33 

175.78 

毛庄

红泡椒

1.70 

1.90 

1.60 

11.33 

-11.76 

6.25 

-85.00 

陕西、湖北

青泡椒

1.77 

1.95 

1.28 

3.53 

-10.17 

38.28 

-49.86 

陕西

西红柿

1.50 

1.65 

1.13 

3.60 

-10.00 

32.74 

-58.33 

东北、福建

菜心

5.87 

6.33 

4.73 

5.33 

-7.75 

24.10 

10.13 

毛庄

芥兰

5.00 

5.38 

5.00 

5.17 

-7.50 

0.00 

-3.29 

毛庄

苦菊

5.33 

5.73 

4.30 

5.17 

-7.41 

23.95 

3.09 

毛庄

青茄

1.47 

1.58 

1.17 

1.67 

-7.14 

25.64 

-11.98 

东北、周口

白萝卜

0.87 

0.91 

1.93 

1.57 

-4.89 

-54.92 

-44.59 

内蒙

荆芥

8.50 

8.88 

3.27 

4.67 

-4.41 

159.94 

82.01 

毛庄

茶树菇

10.00 

10.25 

10.33 

13.33 

-2.50 

-3.19 

-24.98 

河北

土豆

1.53 

1.56 

1.63 

2.13 

-2.12 

-6.13 

-28.17 

内蒙

圣女果

2.23 

2.28 

2.70 

3.93 

-2.02 

-17.41 

-43.26 

陕西

莲藕

3.50 

3.55 

3.60 

3.50 

-1.43 

-2.78 

0.00 

湖北、安徽本地

苦瓜

5.30 

5.38 

2.43 

6.20 

-1.42 

118.11 

-14.52 

濮阳、山东

黄瓜

2.13 

2.15 

1.70 

2.97 

-0.94 

25.29 

-28.28 

东北、山东

本周常见蔬菜周环比上涨的有27个品种,具体月环比和同期比涨降幅表:

品种名

本周均价

上周均价

上月均价

去年均价

周环比(%)

月环比(%)

同期比(%)

产地

大蒜

2.67 

2.65 

3.07 

2.97 

0.75 

-13.03 

-10.10 

中牟、开封

西芹

2.85 

2.80 

2.97 

4.33 

1.75 

-4.04 

-34.18 

甘肃

西兰花

1.10 

1.08 

1.97 

8.67 

2.27 

-44.16 

-87.31 

本地、云南

茼蒿

7.17 

7.00 

5.00 

3.00 

2.37 

43.40 

139.00 

毛庄

蒜苔

4.80 

4.58 

4.50 

6.00 

4.69 

6.67 

-20.00 

中牟

木耳菜

6.50 

6.13 

3.80 

4.00 

5.77 

71.05 

62.50 

毛庄

长豆角

3.47 

3.25 

1.93 

5.03 

6.34 

79.79 

-31.01 

广西

青尖椒

1.95 

1.83 

1.73 

3.53 

6.41 

12.72 

-44.76 

陕西、开封

紫甘蓝

1.10 

1.03 

0.90 

2.67 

6.82 

22.22 

-58.80 

山东、本地

南姜

9.67 

8.75 

9.00 

7.00 

9.51 

7.44 

38.14 

广东

包菜

0.50 

0.45 

0.33 

1.17 

10.00 

51.52 

-57.26 

本地、山西

杭茄

4.70 

4.23 

3.17 

3.00 

10.11 

48.26 

56.67 

山东

圆椒

1.87 

1.68 

1.67 

3.60 

10.43 

11.98 

-48.06 

陕西

木瓜

3.60 

3.20 

2.20 

2.00 

11.11 

63.64 

80.00 

广西、海南

芥菜

5.50 

4.83 

3.37 

3.67 

12.27 

63.20 

49.86 

毛庄

龙豆

4.83 

4.20 

3.77 

6.23 

13.04 

28.12 

-22.47 

甘肃

香菇

13.67 

11.75 

13.17 

13.00 

14.05 

3.80 

5.15 

三门峡

青萝卜

1.13 

0.95 

0.83 

1.57 

15.93 

36.14 

-28.03 

山西、本地

青笋

4.20 

3.45 

2.33 

2.87 

17.86 

80.26 

46.34 

甘肃

球生菜

3.67 

3.00 

1.90 

8.17 

18.26 

93.16 

-55.08 

山东

四季豆

4.40 

3.55 

3.10 

4.50 

19.32 

41.94 

-2.22 

甘肃、山东

芹菜

1.07 

0.86 

0.60 

2.53 

19.39 

78.33 

-57.71 

山东、河北内蒙、陕西

十香菜

11.50 

8.75 

6.10 

6.50 

23.91 

88.52 

76.92 

毛庄

紫长茄

2.00 

1.45 

1.27 

2.00 

27.50 

57.48 

0.00 

山东、本地

花菜

1.87 

1.35 

1.70 

2.33 

27.81 

10.00 

-19.74 

甘肃、山西内蒙

冬瓜

0.43 

0.31 

0.32 

0.47 

29.07 

34.38 

-8.51 

本地

美人椒

6.00 

3.25 

4.57 

9.67 

45.83 

31.29 

-37.95 

山东


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