每周市场动态(0-4.6)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2012年04月06日 20:28

2012年(3月30日至4月6日)周行情分析,随着气温的不断升高,本地叶菜类逐渐上市,冲击了外地蔬菜。随着上市量的不断增大,部分蔬菜价格成季节性下降,外地蔬菜的上市量和交易品种有所减少,价格与上周相比有所下降。如小白菜、茼蒿、上海青、油麦菜、叶生菜、荆芥、小茴香等,降幅在41.67%--65.00%之间。清明节期间,由于部分蔬菜供不应求,价格有所上涨,上涨比较明显的蔬菜有菜心、平菇、红泡椒、青尖椒、白菜等,涨幅在40.00%-79.17%之间。由于气温的升高,部分蔬菜不易储存,体分析如下:

下降的28种蔬菜品种表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	降幅(%)	产地
小白菜	4.00	1.40	65.00%	本地
茼蒿	3.60	1.50	58.33%	河北、本地
上海青	3.00	1.30	56.67%	本地、昆明
油麦菜	3.50	1.60	54.29%	河北、本地
叶生菜	3.60	1.70	52.78%	本地、昆明
荆芥	26.00	14.00	46.15%	本地
小茴香	6.00	3.50	41.67%	河北、本地
丝瓜	10.00	6.40	36.00%	广东
黄葱头	0.60	0.47	21.67%	甘肃、山东
香葱	7.00	5.50	21.43%	本地、昆明
圣女果	5.00	4.00	20.00%	广西
香菜	5.00	4.00	20.00%	山东、本地
紫长茄	5.00	4.00	20.00%	辽宁
香椿	22.00	18.00	18.18%	本地
红薯	1.80	1.50	16.67%	福建、本地
圆椒	6.00	5.00	16.67%	海南、广东
彩椒	9.00	7.60	15.56%	海南
黄瓜	3.90	3.30	15.38%	山东、本地
紫圆茄	5.40	4.60	14.81%	辽宁
木耳菜	7.00	6.00	14.29%	本地
韭菜	2.20	1.90	13.64%	本地、广东
美人椒	9.00	8.00	11.11%	海南、广东
包菜	1.80	1.60	11.11%	四川、湖北
青茄	4.60	4.20	8.70%	辽宁
大葱	3.90	3.60	7.69%	山东、本地
芹菜	2.90	2.70	6.90%	福建、本地
长豆角	9.00	8.50	5.56%	海南
小萝卜	8.00	7.60	5.00%	本地

注:产自本地、昆明的叶生菜,由于温度升高,有利于蔬菜的生长;产自昆明的叶生菜由于运输成本高,货量较少,而产自本地的叶生菜逐渐上市,价格较低。产地本地和昆明的圣女果,由于品种不一,质量不等,分为精品和一般品种,所以价格有所不同。产自海南的彩椒已经到了末期,货源较少,质量有所下降,价格有所下降。随着本地叶菜类的逐渐上市,冲击了一部分外地蔬菜,所以价格相应的有所下降。产自本地和福建的芹菜,由于近期温度升高,不易储存,新鲜的芹菜和放置的芹菜价格就有所不同。

上涨的27菜品种如下表: 单位:元/公斤

品种	上周价格	本周价格	涨幅(%)	产地
菜心	2.40	4.30	79.17%	四川、本地
平菇	2.00	3.20	60.00%	新乡
红泡椒	5.00	8.00	60.00%	安徽、海南
青尖椒	5.60	8.00	42.86%	广东、海南
青笋	1.40	2.00	42.86%	四川
白菜	1.00	1.40	40.00%	本地、商丘
花菜	1.80	2.40	33.33%	福建、浙江
红葱头	0.65	0.85	30.77%	山东、本地
西红柿	3.50	4.50	28.57%	山东、中牟
冬瓜	3.20	4.10	28.13%	海南、新疆
香菇	6.00	7.60	26.67%	河北、本地
西芹	3.20	4.00	25.00%	四川、福建
蒜苔	7.40	9.00	21.62%	中牟、四川
白萝卜	1.90	2.30	21.05%	湖北、四川
西兰花	5.00	6.00	20.00%	福建、浙江
香芹	6.00	7.00	16.67%	本地、昆明
西葫芦	2.40	2.80	16.67%	山西、山东
生姜	1.20	1.40	16.67%	山东
蒜黄	5.00	5.70	14.00%	中牟、山东
龙豆	9.50	10.60	11.58%	云南、山东
小米椒	9.00	10.00	11.11%	海南、广东
大蒜	3.60	4.00	11.11%	中牟、云南
青萝卜	0.24	0.25	4.17%	中牟、开封
胡萝卜	0.52	0.54	3.85%	本地、福建
青泡椒	5.40	5.60	3.70%	广东、海南
菜心	2.40	4.30	79.17%	四川

注:产自四川和本地的菜心,由于本地的菜心还未大量上市,货源较少,而四川的的菜心货量较少,运输成本高,价格上涨。产自广东、海南的青尖椒,到了末期货量较少,供不应求,精品装的和一般散装的价格相差比较明显。产自中牟和云南的大蒜价格有所上涨,产自中牟的大蒜还未大量上市,货源较少,而云南大蒜运输时间长成本高,供不应求,导致价格上涨。

焦作、河北的山药,由于品种不同,质量也不同,所以价格不等。产自山东、昆明的菠菜由于产地不同,质量不同,因此价格也不等。菠菜的需求量较大,受产地阴雨天气的影响,菠菜的产量下降。产自山东、广东、海南的苦瓜,不属于大众菜、受供求关系影响较大,所以价格不稳定。产自山东、安徽的生姜,由于生姜的质量不同,大小各异。采摘时间不同,所以在价格上也有很大的差别。产自福建、上海的大葱,由于受产地持续阴雨天气的影响,不宜采收,供不应求,所以价格有所上涨。

预计,随着气温逐渐上升,本地叶菜会大量上市,蔬菜价格将呈现稳中有降的趋势,交易量将趋向平稳。