牛蛙
- 2016年09月14日 11:02发布单位：红宇海鲜店 查看联系方式
- 类 别：4
- 参考价格：7.5
- 产 地：湖北
- 产品规格：斤
- 产品包装：100
- 注册商标：万邦国际物流城海鲜区B5区1号
- 商标时间：0001年01月01日
- 产 量：5000
- 点击次数：1415
牛蛙的营养价值 牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸。其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品。 另外,牛蛙的内分泌系统分泌各种激素,经提取可用於 、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤,尤其是水解蛋白质的鶤类含量高,可提取利用。牛蛙的胆汁提取,油可制作高级润滑油。
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