武汉白沙洲大市场:蔬菜价格行情周简析0428-0504
蔬菜价格行情周简析0428-0504
最新监测周期(0428-0504)的蔬菜市场价格行情出炉,整体呈现“涨跌互现”态势,周均价环比下降2.67%,市场供需格局与价格波动背后,是多重因素交织影响的结果。
苦瓜成为本期蔬菜价格涨幅的“领头羊”,周均价从5.16元/公斤涨至5.76元/公斤,涨幅达11.63%。随着气温攀升,苦瓜作为消暑佳品,市场需求显著增长。供应量难以满足快速增长的需求,推动价格快速走高。
叶菜类蔬菜在本期遭遇“寒冬”,价格普遍下跌。小白菜从2.00元/公斤降至1.64元/公斤,跌幅18.00%;油麦菜从4.14元/公斤跌至3.30元/公斤,跌幅20.29%。近期天气晴好,温度、光照条件适宜,本地及周边产区的叶菜生长迅速,大量集中上市。
根茎类蔬菜价格走势分化。胡萝卜从2.64元/公斤微涨至2.67元/公斤,涨幅1.14%;莲藕从6.11元/公斤涨至6.19元/公斤,涨幅1.31%。这类蔬菜耐储存,市场需求相对稳定,价格波动较小。但白萝卜却“背道而驰”,从0.94元/公斤跌至0.76元/公斤,跌幅19.15%。产地转换后集中上市,市场供过于求,价格一落千丈。
莴笋、黄瓜与瓠子价格走势别具一格。莴笋本地货源退场后以外地货源为主,运输、保鲜成本攀升本应抬价,本期却逆势下跌 8.47%,或因外地货源蜂拥而至致市场竞争白热化。黄瓜、瓠子作为本地新茬上市,虽供应增加常引发价格回落,但本期分别下跌 10.46%、17.10%,或与新茬初期产量波动、品质不一且消费者认可度欠佳有关。土豆、冬瓜价格跌幅较小,在3%以内,市场表现相对平稳。
包菜、大白菜、芹菜、花菜、葱头和四季豆价格涨幅在6%以内,保持平稳上升。这些蔬菜市场需求稳定,供应有序,价格波动较小。茄果类蔬菜价格涨跌不一,茄子从5.06元/公斤微涨至5.08元/公斤,涨幅0.40%;西红柿从4.76元/公斤跌至4.69元/公斤,跌幅1.47%;青椒从4.76元/公斤跌至4.59元/公斤,跌幅3.57%。
展望未来,蔬菜市场供应和价格仍将受天气变化、生长周期等因素影响而波动。消费者可根据价格变化,合理调整饮食结构,选择性价比高的蔬菜。
以上分析,仅供参考。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2025年5月4日
| 附:监测品种周均价表 | |||
| 品名 | 上期0421-0427 | 本期0428-0504 | 环比涨跌幅 |
| 大白菜 | 1.21 | 1.22 | 0.83% |
| 西红柿 | 4.76 | 4.69 | -1.47% |
| 青椒 | 4.76 | 4.59 | -3.57% |
| 芹菜 | 3.56 | 3.74 | 5.06% |
| 土豆 | 3.07 | 3.00 | -2.28% |
| 白萝卜 | 0.94 | 0.76 | -19.15% |
| 胡萝卜 | 2.64 | 2.67 | 1.14% |
| 花菜 | 2.94 | 3.00 | 2.04% |
| 黄瓜 | 3.25 | 2.91 | -10.46% |
| 葱头 | 2.17 | 2.20 | 1.38% |
| 莴笋 | 1.89 | 1.73 | -8.47% |
| 冬瓜 | 2.55 | 2.51 | -1.57% |
| 苦瓜 | 5.16 | 5.76 | 11.63% |
| 莲藕 | 6.11 | 6.19 | 1.31% |
| 包菜 | 1.06 | 1.11 | 4.72% |
| 小白菜 | 2.00 | 1.64 | -18.00% |
| 茄子 | 5.06 | 5.08 | 0.40% |
| 油麦菜 | 4.14 | 3.30 | -20.29% |
| 四季豆 | 5.89 | 5.99 | 1.70% |
| 瓠子 | 4.21 | 3.49 | -17.10% |
| 周均价 | 3.37 | 3.28 | -2.67% |
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