二月份蔬菜行情分析

青岛华中蔬菜批发市场本月蔬菜平均价2.49元/公斤,同比 下降15%,环比 下降9%。上市量755万公斤,同比 上涨20%,环比 下降17%。 
　　本月上市蔬菜的主要品种有:大白菜、大头菜、青萝卜、土豆、菠菜、大葱、芹菜、黄瓜、西红柿、韭菜、元葱等。从产地来看,本市的蔬菜上市量占24%;省内的蔬菜上市量占49%;其余27%的蔬菜来自省外。
　　本月春节期间决大多数商贩的休息,致使本月的蔬菜上市量下降幅度较大。品种方面,一些蔬菜如茄果类和豆类蔬菜多是南方菜,上市量相对较少,价格相对的就较高。而上市量较大的大路菜如大白菜和青萝卜价格波动不大一直较平稳。
　　本月蔬菜的价格上涨的品种有芹菜9%、蘑菇11%、芸豆74%、胡萝卜38%、大葱18%、香菜38%和冬瓜100%。
　　价格下跌的品种有大白菜13%、西红柿28%、黄瓜10%、油菜46%、菠菜56%、韭菜8%、大头菜21%和青萝卜33%。其余品种价格变化不大。
　　预计后市随着气温转暖大量新鲜蔬菜陆续上市,总的上市量会有所加大,价格则会有所回落。

青岛华中蔬菜批发市场　薛洁　2011年2月28日