武汉白沙洲市场:2026年9月蔬菜行情简析

一、本月价格总体情况

9月蔬菜月均价 3.45 元 / 公斤,环比下跌 4.76%,整体呈小幅下行态势。监测的 20 个品种中 11 涨 9 跌,部分根茎、茄果类蔬菜涨幅突出,部分叶菜、水生菜价格明显回落。

二、主要品种价格变动及核心原因分析

1、领涨品种分析
白萝卜环比大涨 37.96% 居首,茄子、青椒分别涨 32.52%、20.69%,莴笋、黄瓜涨幅均超 14%。核心原因是前期高温对产地蔬菜生长造成影响,部分产地供货偏紧,叠加换季更替,调运成本增加,推动茄果、根茎类蔬菜价格走高。

2、下跌品种分析
莲藕跌 34.61%,小白菜跌 24.66%,包菜、大白菜跌幅均超 10%。主要因为秋季新藕大量集中上市,供给充足;部分叶菜本地秋菜陆续上市,市场货源增多,供大于求带动价格回落。

3、交易量情况
本月交易量 8950 万公斤,环比上涨 13.67%。天气转凉利于蔬菜储运保鲜,叠加开学季消费拉动,市场采购需求释放,交易量明显放大。

4、涨跌幅居前重点品种分析
白萝卜受产地前期高温减产影响,市场货源收紧,涨幅居前;茄子、青椒受产地换茬、供货阶段性不足影响价格上行;莲藕新藕集中大量上市,货源充足,价格大幅回落,为跌幅最大品种。

三、下月行情预测

10月气温持续走低,秋菜上市量进一步加大,多数蔬菜供给充足,茄果、根茎类高价品种价格有望逐步回落。国庆节日备货会拉动短期消费需求,预计下月蔬菜均价以震荡回落为主。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2026年10月2日

附:监测品种均价表