蔬菜一周行情分析(3— —9)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年03月19日 16:47

蔬菜一周行情分析
(3--9)
一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈平稳趋势,通过每日价格监测数据分析了解到:市场上63个重点蔬菜品种中,价格持平的有2个品种,价格下降的有36个品种,价格上涨的有25个品种。本周蔬菜区均价7.15元/公斤,上周均价7.16元/公斤,周环比下降了0.08%,去年同期均价5.67元/公斤,同期比上涨了26.28%,从价格数据分析上看整体呈现平稳,周环比仅下降0.08%,具体原因如下分析:
1、涨落持平
    从数据分析表上看出下降的品种和上涨的品种几乎对半,下降的品种基本都是当季时令蔬菜,货量大,产地多,整体供应量大,近期持续下降,本周上涨的部分品种为叶菜类和茄子类,本周天气温度突然遍地,供应量适当减小,导致价格上浮,涨落幅度几乎持平,导致本周蔬菜价格整体平稳趋势。
2.蔬菜淡季、销量平稳
    蔬菜目前还未从年后销售平淡期走出,具商户了解到,现在没有销量,完全靠老客户支撑,每年春季都是蔬菜的淡季。从市场上看,车流量明显少于年前,销量低,价格稳定,本周蔬菜价格分析表上清楚的看出价格幅度94%的价格都在上下浮动10%以内(包括10%)。导致本周蔬菜价格整体呈现平稳趋势。
二、本周市场热点话题
冬瓜
    “一个冬瓜要一百多”,价格一直高位不下的冬瓜,终于低头了,一直价格高位的原因前几期的行情我们分析过,主要因为冬瓜产地受灾、前年价格低,降低种植面积综合导致的,本周我们分析冬瓜价格回落的原因,本周冬瓜均价为4.28元/kg,上周均价为4.6元/kg,去年同期均价1.2元/kg,周环比下降6.96%,同期比上涨256.67%,本周冬瓜的产地主要为海南、广东,本周价格下降的主要原因:
1、产地转移、产地增加
    年前冬瓜一直高位不下,主要因为产地受灾,产地无货,目前海南的冬瓜已经到达市场,缓解了产地因灾害无货的压力,且广东因为今年天气好,冬瓜提前到达市场,广东的冬瓜已经陆陆续续来到市场。整体供货量增加,对价格造成冲击,导致冬瓜价格连续小幅度下降。
2、市场规律影响
    从本周蔬菜价格表分析看出,冬瓜同期比上涨了256.67%,相比正常价格要高了两百多呗,且冬瓜不是刚需,因为过高的价格,导致了选择其他蔬菜来代替,整体阶段需求量会逐渐减少,再加上产地的补给,供货增大,销量较小,必定影响价格,导致价格连续多次下降。
    综述:本周冬瓜价格下降的主要因素是因为产地增加、销量减少综合影响了冬瓜的价格
    预计:据商户分析了解到:整体蔬菜的稳定,加上广东产地的冬瓜大量到达市场,价格短期内还会有小幅度下降。