果品一周行情分析(0— —5)
果品一周行情分析
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一、市场基本概况
本周万邦市场果品区整体价格与上周基本平稳,平稳中部分水果有所小幅度上涨,通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的60个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有27个品种,价格下降的有17个品种,价格持平的有16个品种。本周监测的60种水果平均价是10.73元/kg,上周平均价是10.64元/kg,去年同期平均价是10.41元/kg,周环比上升0.85%,去年同期比上升3.07%。
部分价格出现波动的原因:
1.节假日影响
据商户了解到,今年受疫情影响,实体店水果市场行情不是很好,最近两周才有所好转,相比较去年还是差太多。春节越来越近,附近商超、二级批发、零售市场来市场进货的采购商增加,普通人群之间相互约定来市场购买心仪的水果,就这年前一段高峰期时间,辛辛苦苦忙碌一年,商户也想多挣点钱回家过个‘肥’年。
2.市场需求影响
随着人们放假,各大批发市场需求增加,部分水果产地出现减少,比如西瓜类,西瓜类产地大多为缅甸、海南,头茬西瓜已到尾期,二茬西瓜会在节后上市,期间产地供货量减少,各大市场需求大,产地涨价销售,市场也随着涨价。
3.成本增加影响
还有几天又到了一年一度的春节,现产地工人减少,工人采摘费用增加,加之运输司机逐渐减少,运输费用增加,司机大多拉趟本地回家货,准备回家过节。产地采摘费、运输费增加,这都是需要加到水果成本上,这就影响了市场水果价格上涨。
二、本周市场热点话题
红心火龙果
红心火龙果属于进口产品,主产地为越南,红心火龙果除了甜度高以外,胡萝卜素含量也很高,还富含水果中少有的植物蛋白和水溶性膳食纤维,果实中芝麻状的种子能促进胃肠蠕动,是保持身材的好选择。
本周红心火龙果的价格较上周价格出现上涨趋势,本周红心火龙果价格为9.22元/kg,上周价格为8.14元/kg,去年同期价格为14.50元/kg,周环比上涨13.27%,同期比下降36.41%。本周价格比上周出现上涨主要原因如下:
1.产地影响
因国内春节将至,越南产地得知国内春节前人群消费较大,市场需求量增加,销售量增加,产地工人采摘费用也有所增加,故涨价售出,市场销售也涨价售出。
2.运输影响
红心火龙果属于进口产品,今年因疫情影响,在来回过关消杀货物、车辆等待时间较长,有时等上三五天,运输时间延长,货车司机运输成本增加,这就造成红心火龙果成本也增加,市场销售价也随之上涨。
预计:据了解,年前火龙果不会有大的涨幅了,春节因过年体重增加人群,可以购买火龙果吃,可以促进胃肠蠕动,助消化,不用因过年吃胖了怎么办而烦恼,开开心心过好年。喜欢的抓紧来万邦市场购买吧。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:
| 西瓜 | 缅甸 | P2 | 4.14 | 2.60 | 3.82 | 59.23 | 8.38 |
| 火龙果 | 进口 | 红心火龙果 | 9.22 | 8.14 | 14.50 | 13.27 | -36.41 |
| 梨 | 新疆 | 香梨 | 5.10 | 4.60 | 6.00 | 10.87 | -15.00 |
| 哈密瓜 | 海南 | 25号小蜜 | 7.34 | 6.67 | 5.50 | 10.04 | 33.45 |
| 梨 | 河北 | 丰水梨 | 5.33 | 5.01 | 3.90 | 6.39 | 36.67 |
| 火龙果 | 进口 | 白心火龙果 | 5.67 | 5.33 | 8.75 | 6.38 | -35.20 |
| 香蕉 | 进口 | 普通 | 4.46 | 4.20 | 5.25 | 6.19 | -15.05 |
| 西瓜 | 海南/广东 | 特小凤西瓜 | 5.90 | 5.59 | 5.00 | 5.55 | 18.00 |
| 砂糖橘 | 广西 | 普通 | 5.03 | 4.80 | 6.25 | 4.79 | -19.52 |
| 葡萄 | 浙江 | 巨峰葡萄 | 5.76 | 5.50 | 5.20 | 4.73 | 10.77 |
| 皇帝蕉国产 | 广西 | 普通 | 5.22 | 5.00 | 7.00 | 4.40 | -25.43 |
| 柚子 | 福建 | 红心 | 3.40 | 3.26 | 4.00 | 4.29 | -15.00 |
| 车厘子 | 进口 | 普通 | 73.79 | 71.22 | 71.14 | 3.61 | 3.73 |
| 橙子 | 湖北 | 脐橙 | 5.59 | 5.44 | 9.00 | 2.76 | -37.89 |
| 菠萝蜜 | 泰国 | 普通 | 7.75 | 7.55 | 7.20 | 2.65 | 7.64 |
| 西瓜 | 广东/海南 | 麒麟西瓜 | 8.20 | 8.00 | 7.10 | 2.50 | 15.49 |
| 蓝莓 | 秘鲁/智利 | 普通 | 8.25 | 8.05 | 11.10 | 2.48 | -25.68 |
| 甘蔗 | 广西 | 普通 | 2.66 | 2.60 | 2.40 | 2.31 | 10.83 |
| 菠萝 | 广东 | 普通 | 4.09 | 4.00 | 3.20 | 2.25 | 27.81 |
| 冬枣 | 陕西 | 普通 | 14.50 | 14.22 | 5.80 | 1.97 | 150.00 |
| 榴莲 | 泰国 | 金枕 | 69.00 | 68.23 | 54.41 | 1.13 | 26.81 |
| 柿子 | 陕西 | 普通 | 3.60 | 3.56 | 3.50 | 1.12 | 2.86 |
| 提子 | 陕西 | 红提 | 13.00 | 12.87 | 9.50 | 1.01 | 36.84 |
| 草莓 | 辽宁 | 丹东99 | 33.00 | 32.75 | 28.80 | 0.76 | 14.58 |
| 苹果 | 新疆 | 阿克苏 | 7.24 | 7.20 | 9.60 | 0.56 | -24.58 |
| 奇异果绿心 | 贵州 | 普通 | 6.09 | 6.06 | 4.50 | 0.50 | 35.33 |
| 桔子 | 广西 | 小金桔 | 8.29 | 8.26 | 7.60 | 0.36 | 9.08 |
| 千禧果 | 山东/广西/海南 | 普通 | 18.00 | 18.00 | 8.00 | 0.00 | 125.00 |
| 牛油果 | 秘鲁/墨西哥 | 普通 | 4.80 | 4.80 | 6.67 | 0.00 | -28.04 |
| 木瓜 | 广西 | 普通 | 6.00 | 6.00 | 6.50 | 0.00 | -7.69 |
| 蛇果 | 美国 | 普通 | 8.40 | 8.40 | 7.00 | 0.00 | 20.00 |
| 红富士70 | 烟台 | 普通 | 5.30 | 5.30 | 5.20 | 0.00 | 1.92 |
| 黄柠檬 | 四川 | 普通 | 5.50 | 5.50 | 3.80 | 0.00 | 44.74 |
| 哈密瓜 | 新疆/缅甸 | 西州蜜 | 4.90 | 4.90 | 2.40 | 0.00 | 104.17 |
| 青柠檬 | 海南 | 普通 | 5.00 | 5.00 | 8.00 | 0.00 | -37.50 |
| 椰靑 | 海南 | 普通 | 4.50 | 4.50 | 8.40 | 0.00 | -46.43 |
| 莲雾 | 海南 | 普通 | 29.00 | 29.00 | 34.00 | 0.00 | -14.71 |
| 桔子 | 江西 | 蜜桔 | 2.90 | 2.90 | 3.70 | 0.00 | -21.62 |
| 红富士70 | 陕西 | 普通 | 4.70 | 4.70 | 4.40 | 0.00 | 6.82 |
| 山竹 | 泰国 | 普通 | 17.50 | 17.50 | 45.50 | 0.00 | -61.54 |
| 西柚 | 南非 | 普通 | 31.00 | 31.00 | 18.70 | 0.00 | 65.78 |
| 石榴 | 湖南/四川 | 普通 | 7.50 | 7.50 | 5.40 | 0.00 | 38.89 |
| 百香果 | 广西/云南 | 普通 | 13.00 | 13.00 | 14.00 | 0.00 | -7.14 |
| 梨 | 河北 | 砀山梨 | 3.80 | 3.81 | 2.50 | -0.26 | 52.00 |
| 金帅苹果 | 东北 | 普通 | 8.80 | 8.85 | 6.40 | -0.56 | 37.50 |
| 红富士75 | 陕西 | 普通 | 5.30 | 5.35 | 5.10 | -0.93 | 3.92 |
| 青枣 | 山西 | 普通 | 5.63 | 5.71 | 4.30 | -1.40 | 30.93 |
| 龙眼 | 泰国 | 普通 | 23.14 | 23.50 | 16.00 | -1.53 | 44.63 |
| 桔子 | 四川 | 耙耙柑 | 8.51 | 8.67 | 10.00 | -1.85 | -14.90 |
| 柚子 | 福建 | 白心 | 2.00 | 2.04 | 2.50 | -1.96 | -20.00 |
| 猕猴桃 | 陕西 | 秦美 | 4.67 | 4.80 | 6.10 | -2.71 | -23.44 |
| 梨 | 河北 | 皇冠梨 | 8.30 | 8.60 | 4.00 | -3.49 | 107.50 |
| 带字苹果 | 山东 | 普通 | 9.16 | 9.50 | 8.80 | -3.58 | 4.09 |
| 红富士80 | 烟台 | 普通 | 7.20 | 7.54 | 7.80 | -4.51 | -7.69 |
| 草莓 | 本地 | 宁玉/甜查里 | 23.57 | 24.75 | 22.66 | -4.77 | 4.02 |
| 红富士85 | 陕西 | 普通 | 7.50 | 7.93 | 8.20 | -5.42 | -8.54 |
| 花牛苹果 | 甘肃 | 普通 | 5.94 | 6.30 | 6.19 | -5.71 | -4.04 |
| 红富士75 | 烟台 | 普通 | 6.00 | 6.40 | 6.20 | -6.25 | -3.23 |
| 红富士85 | 烟台 | 普通 | 8.80 | 9.43 | 9.80 | -6.68 | -10.20 |
| 红富士80 | 陕西 | 普通 | 6.11 | 6.68 | 6.50 | -8.53 | -6.00 |
编辑:夏宾朋
审核:赵明明
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