果品一周行情分析(4— —0)

果品一周行情分析

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一、市场基本概况

本周万邦市场果品整体价格比上周大体持平,平稳中有小幅度上涨。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的65个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有14个品种,价格上升的有9个品种,价格持平的有42个品种。本周监测的65种水果平均价是8.13元/kg,上周平均价是7.96元/kg,去年同期平均价是8.23元/kg,周环比上升2.14%,去年同期比下降1.22%。

水果市场整体趋势:

本周水果市场整体交易量同上周相比呈现上升趋势,经过中秋节后多半月的冷清之后首次周交易量出现环比上涨。市场逐步恢复到正常状态,进出水果车辆也比上周有所增加。

市场销售的水果品种也在发生变化,水果总体品种减少。冬季水果橘子、柚子、橙子、猕猴桃等已经成为市场主流,大部分夏秋季节品种比如各种甜瓜、葡萄、桃子等都已经结束。

本周水果平均价格同上周相比出现小幅上涨。本周市场65种水果平均价周环比上升2.14%。市场果品价格出现波动的主要原因如下:

1.产地转移影响

随着天气转冷,本地及周边市县各产地的本地水果已基本结束,现在市场大部分都是距离较远的外地水果比如云南、四川、广西、海南、东北等省,运费、人工、包装费用等成本比本地和周边要高很多,进货成本整体上涨,市场价格也相应上涨。

2.货量减少影响

天气转冷,大部分品种已经结束或者到上市尾期,有货的产地减少,并且产地货量也比之前减少较多,造成各大批发市场都很少库存,少部分品种还出现缺货现象,比如桔子因市场缺货价格从40元/公斤上涨至约70元/公斤,物以稀而贵,货少自然会造成价格上涨。

3.种植成本影响

现在季节除了冬季水果如橘子、柚子、橙子、苹果、梨等其他大部分水果露天种植都已经结束,市面上的大都是温棚种植,种植成本比较高,商户收货价比之前上涨,还有部分是冷库存货,保存到现在保鲜费用也比较高,造成市场售价出现上涨。

二、本周市场热点话题

橘子

又到了一年中吃橘子的季节,现在各种橘子大面积上市,酸甜汁多,口感喜人。橘子和橙子慢慢成为市场“双雄”占据国产水果半壁江山。

桔子的产地有很多,云南、四川、广西、江西等地都有大面积种植,品种也有很多,如蜜橘、丑橘、贡橘、砂糖橘、马尾橘、小金桔等等。现在市场上主要卖的有蜜橘和贡橘,产地主要是云南和广西。

本周蜜橘的价格较上周价格出现下降趋势,本周蜜橘价格为5.4元/kg,上周价格为6.0元/kg,去年同期价格为3.7元/kg,周环比下降10.0%,同期比上涨14.89%。本周价格比上周出现下降主要原因如下:

1.产量影响

今年各大产区的橘子都大丰收,产量比去年增加。前期市场上主要是云南地区的蜜橘,上市时间短,价格处于相对高位。到10月底广西的蜜橘也开始大量上市,两个产区的产量都很高,进入市场的蜜橘总货量在持续增加,市场消化速度没有同步增加,卖蜜橘商户增加太多,部分商户一车货几天还未卖完,每天还有大量蜜橘车进入市场,价格自然下降。

2.品种影响

前期市场量大的只有蜜橘一个品种,现在江西地区的小贡橘也大量上市,价格比蜜橘相比便宜较多一般在1.8-2元/斤。部分消费者会选择购买贡橘,造成蜜橘市场需求减少,购买量下降,对蜜橘价格造成很大影响,更加加剧蜜橘行情不好,造成价格出现下降。

三、本周部分水果价格变动幅度统计表:

品名	产地	规格	本周均价 (元/kg)	上周均价 (元/kg)	去年同期均价 (元/kg)	周环比(%)	同期比(%)
冬枣	陕西	普通	10.00	13.00	8	-23.08	25.00
葡萄	陕西	夏黑葡萄	8	10	2	-20.00	300.00
哈密瓜	海南	25号小蜜	3.60	4.1	3.4	-12.20	5.88
石榴	云南/四川	普通	10	11.2	9	-10.71	11.11
橘子	云南/广西	蜜桔	5.4	6	4.7	-10.00	14.89
橙子	江西	脐橙	5.50	6	5	-8.33	10.00
哈密瓜	新疆/缅甸	西州蜜	3.90	4.25	4.6	-8.24	-15.22
梨	河北	皇冠梨	6.15	6.65	2.3	-7.52	167.39
葡萄	浙江	巨峰葡萄	5.4	5.8	5.2	-6.90	3.85
木瓜	广西	普通	4.2	4.5	6.5	-6.67	-35.38
提子	河北	青提	7.5	8	5.3	-6.25	41.51
千禧果	山东/广西/海南	普通	8.6	9	8.4	-4.44	2.38
葡萄	河北	乒乓球葡萄	6.5	6.6	6	-1.52	8.33
百香果	广西/云南	普通	13.8	14	15	-1.43	-8.00
白椰子	泰国	普通	9.00	9.00	6	0.00	50.00
带字苹果	山东	普通	8.80	8.8	9	0.00	-2.22
凤梨	台湾	普通	10.5	10.5	16	0.00	-34.38
红富士70	陕西	普通	4.40	4.4	4	0.00	10.00
红富士70	烟台	普通	5.55	5.55	5	0.00	11.00
红富士75	陕西	普通	4.50	4.5	6.4	0.00	-29.69
红富士75	烟台	普通	5.95	5.95	8.4	0.00	-29.17
红富士80	陕西	普通	5.30	5.3	4.6	0.00	15.22
红富士80	烟台	普通	7.05	7.05	5.6	0.00	25.89
红富士85	陕西	普通	7.10	7.1	7.2	0.00	-1.39
红富士85	烟台	普通	8.75	8.75	9	0.00	-2.78
花牛苹果	甘肃	普通	6.2	6.2	5	0.00	24.00
皇帝蕉国产	广西	普通	4.3	4.3	7	0.00	-38.57
黄柠檬	四川	普通	7.6	7.6	4.8	0.00	58.33
火龙果	国产	红心火龙果	6.5	6.5	12.2	0.00	-46.72
火龙果	进口	白心火龙果	7	7	9.5	0.00	-26.32
金帅苹果	东北	普通	6.8	6.8	6	0.00	13.33
蓝莓	秘鲁	普通	7.75	7.75	9.2	0.00	-15.76
梨	河北	砀山梨	2.8	2.8	2.5	0.00	12.00
梨	河北	丰水梨	4.3	4.3	2.8	0.00	53.57
梨	新疆	香梨	7	7	9.6	0.00	-27.08
莲雾	海南	普通	29	29	26	0.00	11.54
芒果	海南	贵妃芒	9	9	10	0.00	-10.00
芒果	海南	凯特芒	7.1	7.1	15.5	0.00	-54.19
芒果	海南	苹果芒	9.1	9.1	16	0.00	-43.13
牛油果	秘鲁/墨西哥	普通	6.5	6.5	7.5	0.00	-13.33
奇异果黄心	新西兰	普通	5.45	5.45	6.7	0.00	-18.66
奇异果绿心	新西兰	普通	3	3	4.5	0.00	-33.33
青柠檬	海南	普通	7.5	7.5	8	0.00	-6.25
山竹	泰国	普通	17.5	17.5	20	0.00	-12.50
蛇果	美国	普通	6.25	6.25	6.5	0.00	-3.85
柿子	陕西	普通	5	5	3.3	0.00	51.52
桃	河北	黄桃	7.2	7.2	5.1	0.00	41.18
提子	洛阳	无核提子	9.5	9.5	14	0.00	-32.14
提子	新疆	马奶提	10	10	8	0.00	25.00
甜瓜	河北/山东	博洋9号	7.3	7.3	5.4	0.00	35.19
西瓜	海南/广东	特小凤西瓜	4.5	4.5	4	0.00	12.50
西瓜	海南/云南	麒麟西瓜	4.5	4.5	2	0.00	125.00
西柚	南非	普通	31	31	12	0.00	158.33
香蕉	进口	普通	5.00	5	4.5	0.00	11.11
椰靑	海南	普通	4.50	4.5	8.9	0.00	-49.44
柚子	福建	白心	3.10	3.1	3.25	0.00	-4.62
哈密瓜	海南	长香玉	3.60	3.5	4	2.86	-10.00
西瓜	山东	甜王西瓜	2.60	2.5	2.8	4.00	-7.14
柚子	福建	红心	3.7	3.5	3.8	5.71	-2.63
菠萝蜜	泰国	普通	6.90	6.50	14	6.15	-50.71
杨桃	福建	普通	2.80	2.6	17	7.69	-83.53
哈密瓜	山东	东方蜜	6.50	6	2.4	8.33	170.83
提子	云南	红提	11.2	10	10.5	12.00	6.67
桃	河北/本地	毛桃	6	4.7	2.5	27.66	140.00
榴莲	泰国	金枕	56.00	40	52.5	40.00	6.67

编辑:刘亚楠

审核:王 帅

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