果品一周行情分析(0— —6)
一、市场基本概况
本周万邦市场果品价格整体呈现平稳态势,部分水果价格有所波动。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的72个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有27个品种,价格上升的有8个品种,价格持平的有37个品种。本周监测的72种水果平均价是8.19元/kg,上周平均价是8.47元/kg,去年同期平均价是11.70元/kg,周环比下降3.31%,去年同期比下降30.00%。
水果市场整体趋势:
本周水果市场经营品种数量比上周有所变化。冬季水果橙类、橘类、柑类已全部结束。夏季水果如葡萄、提子、甜瓜、西瓜、哈密瓜、桃、杏、荔枝等品类已都上市,市场上都能见到。进口水果如榴莲、山竹、火龙果、等有大量供货,传统水果中还有苹果、香蕉、梨等,总体品类丰富,可供消费者选择较多。
本周水果市场交易量和上周相比有小幅度增长,交易量周环比上升约3.50%。在统计的28个大类中有约一半的交易量周环比出现小幅增长,具体大类中交易量增长较高的水果为提子类、桃类、葡萄类,周环比分别增长约6.2%、4.7%、3.6%。交易量与去年同期相比大幅下降,大部分水果环比都是负增长。
本周市场72种水果平均价同上周相比小幅度下降,周环比下降3.31%,市场果品价出现波动的原因如下:
1.节假日影响
本周遇到端午节小长假,终端消费市场迎来一波小幅增长,消费需求增加,居民购买力上升,各超市和二级批发市场在节前开始备货。从往年统计情况看节假日各类水果价格会有小幅上涨,但是今年整体行情不好,价格提不上去,市场商户纷纷低价走量薄利多销。部分商户在节前主动降低售价从而大幅提高走货量,部分品种价格出现下降。
2.供货量增加
随着气温升高和季节变化,全国范围内各个种植产地都成熟上市,加上本地各种露天水果开始成熟,市场总体货量猛增,市场销量未同步增加,部分农户水果不能及时卖出,甚至出现没有销路,只能降低价格出货,商户收购价下降,市场售价相应下降。
3.品种影响。
现在市场上销售水果品种数量较多且货量都较多,品种之间竞争激烈。部分品种价格相比其它品种价格没有优势卖不动,只能降价销售。
二、本周市场热点话题
甜瓜
本周统计甜瓜价格与上周相比呈现下降趋势。本周均价2.5元/kg,上周均价2元/kg,周环比下降20%。
价格比上周出现下降主要原因如下:
1.品种多、产量大影响
现在市场上销售的甜瓜品种有花蕾、绿宝、脆红、景甜、白甜瓜、羊角脆、玻璃脆等,产地主要有山东、河北、安阳等地并且各产地都已经大面积成熟。市场上各种甜瓜琳琅满目,品种多且货量较大,价格也就上不去。
2.夏季时令水果影响
随着夏季的到来,各种夏令水果都大面积上市,比如西瓜、葡萄、提子、桃子等大面积上市,抢占一部分甜瓜的市场。特别是西瓜,西瓜上市万物怕,西瓜的大量上市对甜瓜的价格造成了很大的冲击。炎炎夏日,西瓜清凉解暑,尤其是冰镇西瓜深受消费者喜爱,随着“吃瓜群众”的剧增,甜瓜逐渐被人们“抛弃”,西瓜的口感比甜瓜更受人青睐。夏日桃子也大量成熟上市,品种繁多,价格优势,相比甜瓜更受人喜欢。因此,夏令水果大量上市对甜瓜造成了巨大的冲击,造成价格下滑。
3.本地甜瓜影响
本地的甜瓜产量大并且距离市场近,运输方便成本低,对市场整体甜瓜价格冲击很大,一上市就推动甜瓜的价格呈持续走低趋势。
随着季节变化,端午节后其它产地的陆地甜瓜陆续开始上市,货量更多,种植成本更低,预计市场价格还会有所下降。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:
| 品名 | 产地 | 规格 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 去年同期均价 (元/kg) | 周环比(%) | 同期比(%) |
| 桃 | 河北 | 黄桃 | 7.50 | 13.50 | 14.00 | -44.44 | -46.43 |
| 西瓜 | 山东 | 红玉西瓜 | 2.00 | 2.70 | 4.10 | -25.93 | -51.22 |
| 葡萄 | 陕西 | 夏黑葡萄 | 10.50 | 14.00 | 15.00 | -25.00 | -30.00 |
| 甜瓜 | 山东 | 羊角脆 | 4.50 | 5.50 | 4.00 | -18.18 | 12.50 |
| 提子 | 云南 | 红提 | 10.50 | 12.17 | 20.00 | -13.70 | -47.50 |
| 桃 | 开封/河北/山东 | 油桃 | 2.50 | 2.83 | 4.30 | -11.76 | -41.86 |
| 葡萄 | 山东 | 巨峰葡萄 | 7.60 | 8.37 | 16.50 | -9.16 | -53.94 |
| 山竹 | 泰国 | 普通 | 17.00 | 18.50 | 24.00 | -8.11 | -29.17 |
| 枇杷 | 云南 | 普通 | 10.00 | 10.67 | 23.00 | -6.25 | -56.52 |
| 菠萝蜜 | 泰国 | 普通 | 6.10 | 6.50 | 9.50 | -6.15 | -35.79 |
| 桔子 | 四川 | 耙耙柑 | 8.00 | 8.50 | 17.50 | -5.88 | -54.29 |
| 百香果 | 广西/云南 | 普通 | 17.00 | 18.00 | 18.50 | -5.56 | -8.11 |
| 甜瓜 | 河北 | 花蕾 | 4.25 | 4.50 | 5.00 | -5.56 | -15.00 |
| 甜瓜 | 河北 | 绿宝 | 4.25 | 4.50 | 5.30 | -5.56 | -19.81 |
| 杏 | 陕西 | 普通 | 2.20 | 2.30 | 5.50 | -4.35 | -60.00 |
| 皇帝蕉国产 | 广西 | 普通 | 4.50 | 4.70 | 7.00 | -4.26 | -35.71 |
| 哈密瓜 | 新疆/缅甸 | 西州蜜 | 4.10 | 4.25 | 5.50 | -3.53 | -25.45 |
| 菠萝 | 广东 | 普通 | 3.00 | 3.10 | 5.40 | -3.23 | -44.44 |
| 桃 | 河北 | 水蜜桃 | 12.60 | 13.00 | 15.00 | -3.08 | -16.00 |
| 哈密瓜 | 海南 | 25号小蜜 | 3.50 | 3.60 | 8.50 | -2.78 | -58.82 |
| 哈密瓜 | 海南 | 长香玉 | 3.50 | 3.60 | 4.00 | -2.78 | -12.50 |
| 葡萄 | 河北 | 乒乓球葡萄 | 17.50 | 18.00 | 16.50 | -2.78 | 6.06 |
| 榴莲 | 泰国 | 普通 | 37.00 | 38.00 | 43.40 | -2.63 | -14.75 |
| 西柚 | 南非 | 普通 | 20.00 | 20.50 | 14.70 | -2.44 | 36.05 |
| 荔枝 | 越南 | 红花 | 10.50 | 10.75 | 13.50 | -2.33 | -22.22 |
| 西瓜 | 海南/广东 | 特小凤西瓜 | 4.50 | 4.60 | 3.00 | -2.17 | 50.00 |
| 甜瓜 | 河北/山东 | 博洋9号 | 4.80 | 4.90 | 6.70 | -2.04 | -28.36 |
| 白椰子 | 泰国 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 6.00 | 0.00 | 50.00 |
| 带字苹果 | 山东 | 普通 | 8.80 | 8.80 | 15.80 | 0.00 | -44.30 |
| 凤梨 | 台湾 | 普通 | 6.00 | 6.00 | 15.00 | 0.00 | -60.00 |
| 红富士70 | 陕西 | 普通 | 5.10 | 5.10 | 12.40 | 0.00 | -58.87 |
| 红富士70 | 烟台 | 普通 | 5.30 | 5.30 | 14.00 | 0.00 | -62.14 |
| 红富士75 | 陕西 | 普通 | 6.10 | 6.10 | 15.00 | 0.00 | -59.33 |
| 红富士75 | 烟台 | 普通 | 6.30 | 6.30 | 16.00 | 0.00 | -60.63 |
| 红富士80 | 陕西 | 普通 | 6.70 | 6.70 | 13.00 | 0.00 | -48.46 |
| 红富士80 | 烟台 | 普通 | 7.00 | 7.00 | 14.00 | 0.00 | -50.00 |
| 红富士85 | 陕西 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 15.60 | 0.00 | -42.31 |
| 红富士85 | 烟台 | 普通 | 8.90 | 8.90 | 16.00 | 0.00 | -44.38 |
| 花牛苹果 | 甘肃 | 普通 | 6.00 | 6.00 | 11.50 | 0.00 | -47.83 |
| 黄柠檬 | 四川 | 普通 | 3.50 | 3.50 | 6.75 | 0.00 | -48.15 |
| 金帅苹果 | 东北 | 普通 | 6.80 | 6.80 | 16.50 | 0.00 | -58.79 |
| 桔子 | 广西 | 小金桔 | 6.25 | 6.25 | 6.20 | 0.00 | 0.81 |
| 蓝莓 | 秘鲁 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 15.00 | 0.00 | -40.00 |
| 梨 | 河北 | 丰水梨 | 2.75 | 2.75 | 11.50 | 0.00 | -76.09 |
| 梨 | 河北 | 皇冠梨 | 3.75 | 3.75 | 17.30 | 0.00 | -78.32 |
| 梨 | 新疆 | 香梨 | 6.15 | 6.15 | 15.00 | 0.00 | -59.00 |
| 莲雾 | 海南 | 普通 | 34.00 | 34.00 | 26.00 | 0.00 | 30.77 |
| 龙眼 | 泰国 | 普通 | 12.00 | 12.00 | 15.00 | 0.00 | -20.00 |
| 芒果 | 海南 | 贵妃芒 | 7.50 | 7.50 | 8.50 | 0.00 | -11.76 |
| 芒果 | 海南 | 凯特芒 | 13.00 | 13.00 | 13.50 | 0.00 | -3.70 |
| 芒果 | 海南 | 苹果芒 | 11.50 | 11.50 | 13.50 | 0.00 | -14.81 |
| 芒果 | 海南 | 青芒 | 8.80 | 8.80 | 11.50 | 0.00 | -23.48 |
| 芒果 | 海南 | 小台芒 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 0.00 | 0.00 |
| 芒果 | 四川 | 澳芒 | 16.80 | 16.80 | 21.00 | 0.00 | -20.00 |
| 木瓜 | 广西 | 普通 | 3.00 | 3.00 | 5.00 | 0.00 | -40.00 |
| 牛油果 | 秘鲁/墨西哥 | 普通 | 7.00 | 7.00 | 4.50 | 0.00 | 55.56 |
| 奇异果黄心 | 新西兰 | 普通 | 5.40 | 5.40 | 5.60 | 0.00 | -3.57 |
| 奇异果绿心 | 新西兰 | 普通 | 3.80 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 0.00 |
| 人参果 | 云南 | 普通 | 5.40 | 5.40 | 2.00 | 0.00 | 170.00 |
| 桑葚 | 广西 | 普通 | 8.50 | 8.50 | 14.00 | 0.00 | -39.29 |
| 提子 | 洛阳 | 无核提子 | 14.00 | 14.00 | 13.00 | 0.00 | 7.69 |
| 香蕉 | 进口 | 普通 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 0.00 | 0.00 |
| 杨梅 | 福建 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 17.00 | 0.00 | -47.06 |
| 椰靑 | 海南 | 普通 | 5.00 | 5.00 | 10.00 | 0.00 | -50.00 |
| 火龙果 | 进口 | 红心火龙果 | 9.60 | 9.50 | 15.90 | 1.05 | -39.62 |
| 火龙果 | 进口 | 白心火龙果 | 7.50 | 7.25 | 11.80 | 3.45 | -36.44 |
| 青柠檬 | 海南 | 普通 | 7.80 | 7.50 | 8.00 | 4.00 | -2.50 |
| 蛇果 | 美国 | 普通 | 6.50 | 6.25 | 6.30 | 4.00 | 3.17 |
| 沃柑 | 广西 | 普通 | 6.00 | 5.67 | 9.00 | 5.88 | -33.33 |
| 千禧果 | 山东/广西/海南 | 普通 | 4.80 | 4.50 | 3.70 | 6.67 | 29.73 |
| 西瓜 | 海南/云南 | 麒麟西瓜 | 4.00 | 3.75 | 4.40 | 6.67 | -9.09 |
| 提子 | 河北 | 青提 | 6.10 | 5.57 | 6.50 | 9.58 | -6.15 |
编辑:刘亚楠
审核:王 帅
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