蔬菜一周行情分析(8-4)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2020年02月26日 15:11

一、叶菜类
本周万邦市场农产品蔬菜的价格与去年同期相比呈下降态势,特别是叶菜类:比如小葱价格下降约58.8%;小白菜价格下降53.1%;苦菊价格下降47.4%;生菜价格下降41.3%;香芹价格下降41.2%;黄心菜价格下降27.3%。
造成价格下降的原因主要是:一是受疫情的影响。因疫情防控,各地的交通管制比较严格,造成运输成本(交通运输受阻---产地、货运价格上涨)、人工成本(产地工人紧缺、工人工资上调)增加,以上情况造成产地到市场收购成本增加,但市场销量不容乐观,尤其是叶菜类(保存周期短)。商户为快速出货,价格出现下调,前,市场上蔬菜的供应量充足,有些蔬菜甚至出现滞销的现象。各地因疫情防控,暂停了餐饮,关闭了一些企业,封了村庄,导致来市场采购的人大幅下降,造成市场蔬菜供大于求的现象。本周的价格下降主要因素是这次疫情影响导致各地管控,造成蔬菜的成本费、运输费有所增加,但市场销量不大,价格出现下降。
二、本周部分蔬菜价格:

品种	2020年2.10-2.14价格平均值	2019年2.10-2.14价格平均值	同期比
白皮冬瓜	0.5	1.6	-68.8
圣女果	3.4	9.2	-63.5
小葱	3.0	7.3	-58.8
杭茄	4.6	10.6	-56.6
小白菜	4.0	8.6	-53.1
长豆角	6.1	12.4	-50.6
小米椒	7.2	14.5	-50.3
萝卜缨	3.0	6.0	-50.0
苦苣	5.3	10.0	-47.4
小黄瓜	7.5	13.9	-46.0
扁豆	6.7	12.2	-45.1
黄瓜	3.9	7.1	-44.6
香葱	3.9	6.9	-44.1
田七	4.5	8.0	-43.8
芥兰	4.0	7.0	-43.6
生菜	4.2	7.1	-41.3
杭椒	8.0	13.6	-41.2
香芹	10.0	17.0	-41.2
香菜	4.1	6.9	-40.7
茼蒿	5.2	8.3	-36.9
塔菜	3.8	6.0	-36.7
秋葵	10.8	17.0	-36.5
红泡椒	4.2	6.5	-35.8
上海青	2.8	4.3	-34.3
铁棍山药	8.2	12.0	-31.7
蟹味菇	9.4	13.4	-29.8
龙豆	7.0	10.0	-29.7
黄心菜	2.4	3.3	-27.3
菜心	6.8	9.2	-26.0
芥菜	5.2	7.0	-25.7
白玉菇	12.0	15.3	-21.6
小芋头	3.0	3.5	-13.8
美人椒	6.6	7.6	-13.6
海鲜菇	12.0	13.8	-13.6
菜山药	4.5	5.2	-13.5
青茄	4.9	5.6	-13.1
油麦菜	4.3	4.9	-13.0
红尖椒	5.0	5.7	-12.3
大头青	3.8	4.4	-11.9
菠菜	4.5	5.1	-11.9
毛豆	5.5	6.0	-8.3
甜豆	22.0	24.0	-8.3
杨兰花	14.5	15.8	-8.2
心里美	1.5	1.6	-7.6
西红柿	6.7	7.2	-6.4
彩椒	12.0	12.8	-6.3
紫贝	9.5	10.1	-6.1
荷兰豆	22.0	23.2	-5.2

作者:张振中

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