本周水产市场行情走势 (-)
一、市场基本概况
本周监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、鸡副产品、鸡蛋等;畜产品价格整体保持稳定,例如本周白条羊价格在50元/公斤左右;牛肉价格维持在54元/公斤左右,禽肉产品价格有小幅上涨趋势,本周白条鸡价格上涨至14元/公斤左右。
本周监测的豆制品价格持续保持稳定。例如小黄豆芽价格在3元/公斤,中黄豆芽价格在2元/公斤,大黄豆芽价格在1.6元/公斤,小绿豆芽价格在3元/公斤,中绿豆芽价格在2元/公斤,大绿豆芽价格在1.6元/公斤,老豆腐、中豆腐均价为3元/公斤,嫩豆腐均价在2元/公斤,薄千张价格在8元/公斤,与上周相比价格无明显变化。
本周检测的海鲜淡水鱼类价格中贝壳类价格一直呈稳定趋势,小龙虾、鲈鱼价格呈上涨趋势,基围虾、罗氏虾价格前期经过一段时间的波动后近期一直处于稳定状态;基围虾本周批发价格为54-56元/公斤,罗氏虾批发价格为66-68元/公斤左右。
二、本期热门话题
(一)白条猪
本周白条猪价格呈明显上涨趋势,截止今日白条猪的批发价格在26.8元/公斤左右,上周白条猪的批发价格在23.5元/公斤左右,上月白条猪的价格在24元/公斤左右,周环比上涨14.04%,月环比上涨11.67%。
本周白条猪价格呈上涨趋势,原因如下:一是养猪厂数量的减少推动价格的上涨。近几年国家对养殖场环境和检验检疫要求逐渐提高,前万邦市场上的白条猪主要来自中牟、禹州、新乡、鹤壁等地,主要来自省内,而河南是人口大省,对猪肉的需求量比较大,几个月是全国一年中最热的季节,温度较高,而猪的生长发育需要很适宜的环境和温度,很多养殖户给猪舍装上了空调,安装了自来水自动清洗设备。养殖成本的提高直接推动了猪肉价格的上涨。
预计,后期白条猪的价格将有所稳定,后期价格变化如何,我们将持续关注。
(二)鸡蛋
本周鸡蛋出现大幅度上涨趋势,截止今日鸡蛋批发价格在10元/公斤左右,上周鸡蛋批发价格在8.7元/公斤左右,上月鸡蛋批发价格在9元/公斤左右,周环比上涨14.94%,月环比上涨11.11%,目前市场内的鸡蛋主要来自河南周边等地。
鸡蛋价格经过上周短期下降后,本周鸡蛋价格又迎来了新的高峰,且本周鸡蛋价格涨势较为明显。据商户了解,随着中秋节的临近、学校开学以及食品厂采购量增加使得走货量增加,鸡蛋价格上涨。
(三)小龙虾
近期小龙虾价格一直呈上涨趋势,与上周的大幅度上涨相比,本周小龙虾价格呈小幅上涨趋势。本周大号小龙虾批发价格为60元/kg,上周小龙虾价格为58元/kg,周环比上涨3.44%。
本周小龙虾价格一直呈上涨趋势。原因如下:一是近期万邦市场内信阳小龙虾已经下市,现在市场内小龙虾主要来自湖北,产地的转变,运输距离的增加,运输成本的提高等原因推动了小龙虾价格上涨。二是近期气温较高,小龙虾为了避暑会钻到泥土里,增加了捕捞难度,同时捕捞数量大幅度降低,因此推动了小龙虾价格的上涨。
作者:聂满菊
本周监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、鸡副产品、鸡蛋等;畜产品价格整体保持稳定,例如本周白条羊价格在50元/公斤左右;牛肉价格维持在54元/公斤左右,禽肉产品价格有小幅上涨趋势,本周白条鸡价格上涨至14元/公斤左右。
本周监测的豆制品价格持续保持稳定。例如小黄豆芽价格在3元/公斤,中黄豆芽价格在2元/公斤,大黄豆芽价格在1.6元/公斤,小绿豆芽价格在3元/公斤,中绿豆芽价格在2元/公斤,大绿豆芽价格在1.6元/公斤,老豆腐、中豆腐均价为3元/公斤,嫩豆腐均价在2元/公斤,薄千张价格在8元/公斤,与上周相比价格无明显变化。
本周检测的海鲜淡水鱼类价格中贝壳类价格一直呈稳定趋势,小龙虾、鲈鱼价格呈上涨趋势,基围虾、罗氏虾价格前期经过一段时间的波动后近期一直处于稳定状态;基围虾本周批发价格为54-56元/公斤,罗氏虾批发价格为66-68元/公斤左右。
二、本期热门话题
(一)白条猪
本周白条猪价格呈明显上涨趋势,截止今日白条猪的批发价格在26.8元/公斤左右,上周白条猪的批发价格在23.5元/公斤左右,上月白条猪的价格在24元/公斤左右,周环比上涨14.04%,月环比上涨11.67%。
本周白条猪价格呈上涨趋势,原因如下:一是养猪厂数量的减少推动价格的上涨。近几年国家对养殖场环境和检验检疫要求逐渐提高,前万邦市场上的白条猪主要来自中牟、禹州、新乡、鹤壁等地,主要来自省内,而河南是人口大省,对猪肉的需求量比较大,几个月是全国一年中最热的季节,温度较高,而猪的生长发育需要很适宜的环境和温度,很多养殖户给猪舍装上了空调,安装了自来水自动清洗设备。养殖成本的提高直接推动了猪肉价格的上涨。
预计,后期白条猪的价格将有所稳定,后期价格变化如何,我们将持续关注。
(二)鸡蛋
本周鸡蛋出现大幅度上涨趋势,截止今日鸡蛋批发价格在10元/公斤左右,上周鸡蛋批发价格在8.7元/公斤左右,上月鸡蛋批发价格在9元/公斤左右,周环比上涨14.94%,月环比上涨11.11%,目前市场内的鸡蛋主要来自河南周边等地。
鸡蛋价格经过上周短期下降后,本周鸡蛋价格又迎来了新的高峰,且本周鸡蛋价格涨势较为明显。据商户了解,随着中秋节的临近、学校开学以及食品厂采购量增加使得走货量增加,鸡蛋价格上涨。
(三)小龙虾
近期小龙虾价格一直呈上涨趋势,与上周的大幅度上涨相比,本周小龙虾价格呈小幅上涨趋势。本周大号小龙虾批发价格为60元/kg,上周小龙虾价格为58元/kg,周环比上涨3.44%。
本周小龙虾价格一直呈上涨趋势。原因如下:一是近期万邦市场内信阳小龙虾已经下市,现在市场内小龙虾主要来自湖北,产地的转变,运输距离的增加,运输成本的提高等原因推动了小龙虾价格上涨。二是近期气温较高,小龙虾为了避暑会钻到泥土里,增加了捕捞难度,同时捕捞数量大幅度降低,因此推动了小龙虾价格的上涨。
作者:聂满菊
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