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一、市场基本概况
本周万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势,万邦市场监测的161个常见蔬菜品种中,价格上涨的有47个品种,价格下降的有27个品种,价格持平的有87个品种。本周果蔬价格较上周来讲整体呈上涨趋势,主要原因为春节过后市场交易逐渐恢复正常,采购量增加,因而果蔬价格出现上浮。
二、本周市场热点话题
(一)皇冠梨
本周皇冠梨价格呈上涨趋势。本周均价7.73元/公斤,上周均价6.2元/公斤,上月均价5.63元/公斤,去年同期均价5元/公斤,周环比上涨24.60%,月环比上涨37.33%,去年同期比上涨54.50%。产地主要为河北。
本周皇冠梨上涨的主要原因为:随着天气的逐渐转暖,人们对皇冠梨的需求量逐渐增加,而且去年皇冠梨产量下降,出现了供不应求局面,因而造成价格上涨。
与去年同期相比价格上涨主要原因为:去年三月份受冷空气影响,减产近1/3,造成今年价格持续上涨。
预计,随着天气的逐渐转暖,皇冠梨的需求量还会持续增加,价格还会持续上浮。
(二)有机花菜
本周有机花菜价格呈下降趋势,本周均价为3.2元/公斤,上周均价为3.68元/公斤,上月均价为2.45元/公斤,去年同期的价格为8元/公斤,周环比下降12.93%,月环比上涨30.61%,同期比下降60%,目前产地主要为福建、温州等地。
本周有机花菜价格下降主要分析:1.过完年之后市场有机花菜上市量逐渐增加,出现了供大于求局面,价格因而出现下降。2.上周有机花菜价格上涨主要原因为:刚过完年,务工人员较少,人工成本增加,且上周连续降雪,高速封路,造成价格上涨。而本周务工人员增加,人工成本降低,因而价格出现下降。
与去年同期相比价格下降一倍还要多,主要原因为:去年有机花菜价格高,农户种植积极性高,有机花菜种植面积增大,因而今年有机花菜价格出现下降。
随着市场逐渐恢复节前正常交易,有机花菜还会增加,价格预计还会小幅度下降。
三、本周部分果蔬价格上涨的品种有23个,具体周环比、月环比和同期比涨(降)幅如下表:
四、本周部分果蔬价格下降的品种有26个,具体周环比、月环比和同期比降(涨)幅如下表:
作者:张魁
本周万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势,万邦市场监测的161个常见蔬菜品种中,价格上涨的有47个品种,价格下降的有27个品种,价格持平的有87个品种。本周果蔬价格较上周来讲整体呈上涨趋势,主要原因为春节过后市场交易逐渐恢复正常,采购量增加,因而果蔬价格出现上浮。
二、本周市场热点话题
(一)皇冠梨
本周皇冠梨价格呈上涨趋势。本周均价7.73元/公斤,上周均价6.2元/公斤,上月均价5.63元/公斤,去年同期均价5元/公斤,周环比上涨24.60%,月环比上涨37.33%,去年同期比上涨54.50%。产地主要为河北。
本周皇冠梨上涨的主要原因为:随着天气的逐渐转暖,人们对皇冠梨的需求量逐渐增加,而且去年皇冠梨产量下降,出现了供不应求局面,因而造成价格上涨。
与去年同期相比价格上涨主要原因为:去年三月份受冷空气影响,减产近1/3,造成今年价格持续上涨。
预计,随着天气的逐渐转暖,皇冠梨的需求量还会持续增加,价格还会持续上浮。
(二)有机花菜
本周有机花菜价格呈下降趋势,本周均价为3.2元/公斤,上周均价为3.68元/公斤,上月均价为2.45元/公斤,去年同期的价格为8元/公斤,周环比下降12.93%,月环比上涨30.61%,同期比下降60%,目前产地主要为福建、温州等地。
本周有机花菜价格下降主要分析:1.过完年之后市场有机花菜上市量逐渐增加,出现了供大于求局面,价格因而出现下降。2.上周有机花菜价格上涨主要原因为:刚过完年,务工人员较少,人工成本增加,且上周连续降雪,高速封路,造成价格上涨。而本周务工人员增加,人工成本降低,因而价格出现下降。
与去年同期相比价格下降一倍还要多,主要原因为:去年有机花菜价格高,农户种植积极性高,有机花菜种植面积增大,因而今年有机花菜价格出现下降。
随着市场逐渐恢复节前正常交易,有机花菜还会增加,价格预计还会小幅度下降。
三、本周部分果蔬价格上涨的品种有23个,具体周环比、月环比和同期比涨(降)幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 青茄 | 4.20 | 6.60 | 4.20 | 4.40 | -36.36 | 0.00 | -4.55 | 本地/山东/东北 |
| 韭菜 | 3.30 | 4.90 | 4.90 | 4.40 | -32.65 | -32.65 | -25.00 | 广西 |
| 长豆角 | 10.00 | 14.20 | 6.20 | 13.60 | -29.58 | 61.29 | -26.47 | 广西/本地/云南 |
| 苦瓜 | 7.75 | 10.25 | 11.50 | 10.40 | -24.39 | -32.61 | -25.48 | 山东/本地 |
| 圣女果 | 7.94 | 10.25 | 6.80 | 6.30 | -22.56 | 16.73 | 25.99 | 广西/山东 |
| 圆椒 | 6.30 | 8.03 | 5.88 | 6.30 | -21.50 | 7.23 | 0.00 | 山东/河北 |
| 木瓜 | 4.10 | 5.00 | 5.00 | 3.50 | -18.00 | -18.00 | 17.14 | 海南 |
| 棱丝瓜 | 7.10 | 8.53 | 7.90 | 12.00 | -16.72 | -10.13 | -40.83 | 广东/本地 |
| 青萝卜 | 0.50 | 0.60 | 0.40 | 0.80 | -16.67 | 25.00 | -37.50 | 山西/开封 |
| 龙豆 | 7.70 | 9.18 | 6.30 | 9.20 | -16.08 | 22.22 | -16.30 | 山东/云南/山西 |
| 紫贝 | 10.00 | 11.50 | 12.00 | 15.00 | -13.04 | -16.67 | -33.33 | 中牟 |
| 有机花菜 | 3.20 | 3.68 | 2.45 | 8.00 | -12.93 | 30.61 | -60.00 | 中牟 |
| 海鲜菇 | 12.85 | 14.40 | 13.10 | 13.60 | -10.76 | -1.91 | -5.51 | 山东/本地/福建 |
| 脐橙 | 5.58 | 7.50 | 7.70 | 6.70 | -25.67 | -27.60 | -16.79 | 江西 |
| 蓝莓 | 9.60 | 11.90 | 9.20 | 9.20 | -19.33 | 4.35 | 4.35 | 秘鲁 |
| 红提 | 6.68 | 8.20 | 7.00 | 13.30 | -18.60 | -4.64 | -49.81 | 东北 |
| 秦美猕猴桃 | 7.00 | 7.87 | 8.30 | 4.40 | -11.02 | -15.66 | 59.09 | 陕西 |
| 人参果 | 6.00 | 6.67 | 7.00 | 4.80 | -10.00 | -14.29 | 25.00 | 云南 |
| 澳芒 | 32.50 | 36.00 | 26.00 | 30.00 | -9.72 | 25.00 | 8.33 | 四川 |
| 草莓 | 28.00 | 31.00 | 31.00 | 23.00 | -9.68 | -9.68 | 21.74 | 本地/云南/江苏 |
| 柚子红心 | 3.00 | 3.30 | 3.30 | 5.60 | -9.09 | -9.09 | -46.43 | 福建 |
| 香梨 | 10.80 | 11.70 | 10.80 | 6.00 | -7.69 | 0.00 | 80.00 | 新疆 |
| 阿克苏苹果 | 9.25 | 10.00 | 11.00 | 7.25 | -7.50 | -15.91 | 27.59 | 新疆 |
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 油麦菜 | 5.90 | 4.89 | 4.40 | 7.00 | 20.72 | 34.09 | -15.71 | 中牟 |
| 香芹 | 20.75 | 17.00 | 13.00 | 20.00 | 22.06 | 59.62 | 3.75 | 中牟/云南 |
| 菜心 | 10.44 | 8.20 | 7.28 | 8.10 | 27.29 | 43.47 | 28.86 | 本地 |
| 黄瓜 | 8.00 | 6.28 | 4.55 | 5.80 | 27.49 | 75.82 | 37.93 | 山东 |
| 青泡椒 | 2.30 | 1.80 | 2.60 | 5.90 | 27.78 | -11.54 | -61.02 | 山东/河北/山西 |
| 包菜 | 1.00 | 0.78 | 0.50 | 0.90 | 29.03 | 100.00 | 11.11 | 山西 |
| 红薯 | 2.79 | 2.15 | 2.15 | 3.20 | 29.65 | 29.65 | -12.89 | 开封/广东/河北/福建 |
| 小芋头 | 4.00 | 3.03 | 3.40 | 3.00 | 32.23 | 17.65 | 33.33 | 山东 |
| 西兰花 | 5.18 | 3.88 | 2.75 | 6.40 | 33.55 | 88.18 | -19.14 | 云南/内蒙 |
| 紫薯 | 5.50 | 4.08 | 3.60 | 7.60 | 34.97 | 52.78 | -27.63 | 越南 |
| 紫甘蓝 | 1.70 | 1.25 | 1.10 | 1.20 | 36.00 | 54.55 | 41.67 | 山东 |
| 彩椒 | 16.00 | 11.75 | 8.25 | 8.00 | 36.17 | 93.94 | 100.00 | 山东 |
| 白萝卜 | 1.00 | 0.70 | 0.45 | 2.00 | 42.86 | 122.22 | -50.00 | 四川/周口/山西 |
| 上海青 | 6.00 | 4.10 | 7.00 | 7.00 | 46.34 | -14.29 | -14.29 | 中牟 |
| 白菜 | 1.10 | 0.73 | 0.55 | 0.70 | 51.72 | 100.00 | 57.14 | 本地/山西 |
| 土豆 | 3.40 | 2.20 | 1.80 | 1.80 | 54.55 | 88.89 | 88.89 | 云南 |
| 四季豆 | 8.88 | 5.50 | 9.10 | 9.40 | 61.36 | -2.47 | -5.59 | 南阳 |
| 青笋 | 2.20 | 1.20 | 1.20 | 3.00 | 83.33 | 83.33 | -26.67 | 许昌/兰州 |
| 菠萝蜜 | 16.00 | 14.67 | 11.63 | 12.00 | 9.09 | 37.63 | 33.33 | 泰国 |
| 火龙果红心 | 24.00 | 21.33 | 20.90 | 22.80 | 12.50 | 14.83 | 5.26 | 越南 |
| 特小凤西瓜 | 6.20 | 5.40 | 3.95 | 4.50 | 14.81 | 56.96 | 37.78 | 广东 |
| 雪莲果 | 3.90 | 3.20 | 2.80 | 3.40 | 21.88 | 39.29 | 14.71 | 四川/云南 |
| 青芒 | 14.75 | 12.00 | 10.00 | 14.50 | 22.92 | 47.50 | 1.72 | 东北 |
| 皇冠梨 | 7.73 | 6.20 | 5.63 | 5.00 | 24.60 | 37.33 | 54.50 | 河北 |
| 车厘子 | 87.00 | 67.67 | 62.00 | 48.00 | 28.57 | 40.32 | 81.25 | 美国 |
| 山楂 | 7.00 | 4.00 | 6.50 | 7.00 | 75.00 | 7.69 | 0.00 | 山东 |
作者:张魁
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