果蔬一月份行情分析(-1)

    一、市场基本概况
    本月万邦市场果品和蔬菜价格整体呈稳中上升走势。本月市场农产品交易场面非常火爆,市场销售量明显增加,特别是月底的降雪降温天气的到来,市场果蔬价格出现小幅上涨走势。大部分农产品价格出现不同程度的上涨,主要原因是需求量大,运输和工人包装分拣费用等上涨,导致成本价格增加,随之市场销售价格上涨。万邦市场监测的122个常见蔬菜品种中,价格上涨的有68品种,价格下降的有30个品种,价格持平的有24个品种。果品监测价格上涨有30个品种,价格持平的有25个,价格下降的有18个品种。
    二、本周市场热点话题
    (一)青尖椒
    本月青尖椒价格走势呈平稳趋势。本月均价为5.58元/kg,上月价格为3.45元/kg,去年同期价格为5.05元/kg,月环比上涨61.67%,同期比下降31.68%,产地为山东。
    尖椒价格上涨主要是市场需求量增加,和去年同期相比价格下降,今年气温整体偏高,不利于储存,再加上整体蔬菜类大丰收,市场蔬菜呈供过于求的状态,导致和去年同期相比价格偏低。
    (二)榴莲
    本月榴莲价格呈稳步上涨趋势,本月均价为52.70元/kg,上月价格为38.60元/kg,去年同期价格为26.70元/kg,月环比上涨36.53%,同期比上涨12.84%,产地为泰国和越南。
    价格上涨主要原因是春节需求量增加。本月恰逢春节期间,市场果品需求量突飞猛进,价格也随之不断上涨。本月榴莲日销量由月初的2000件增加到月底的3500件左右,价格也因需求量的增加每件上涨60-80元。和去年同期相比,今年榴莲价格和去年相比整体偏低,据商户介绍每件下降约80-100元,但是销售量增加近1/4左右。一方面春节到来需求量增加,另一方面随着人们生活物质水平的提高,榴莲成为了走亲访友果品中的重要选择之一,导致榴莲价格稳步上涨。
    (三)丰水梨
    本月丰水梨价格呈上涨走势。本月均价为5.37元/kg,上月价格为4.6元/kg,去年同期价格为3.10元/kg,月环比上涨/16.67%,同期比上涨73.12%,产地主要为河北,其次是山东。
    本月丰水梨价格因春节和天气的原因价格呈高位运营。春节需求量增加已是常态,主要还是今年丰水梨在生长过程中遇特殊恶劣阴雨天气导致产地丰水梨大量减产,随之供应量减少,市场整体需求呈供不应求的状态,导致价格不断上涨。
    预计,随着市场交易高峰的持续,随着需求量不断增加,预计价格上涨的可能性较大。
    三、本月常见果品价格上涨及下降品种月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周价格(元/kg)


上月价格(元/kg


同期价格(元/kg


月环比(%)


同期比(%)


产地


蛇果


6.37


30.5


30


-79.13


-78.78


美国


车厘子


66.67


116


64


-42.53


4.17


智利


草莓


31.00


47.5


25.35


-34.74


22.29


本地 江苏


山楂


4.83


6.5


7


-25.64


-30.95


山东


火龙果红心


20.53


27


17.6


-23.95


16.67


越南


百香果


13.00


17


15


-23.53


-13.33


越南


菠萝


2.40


3.1


2.5


-22.58


-4.00


海南


牛油果


5.90


7.2


7.4


-18.06


-20.27


秘鲁 墨西哥


红提


7.50


9


8.5


-16.67


-11.76


东北


西州蜜


5.20


6


5


-13.33


4.00


新疆


香蕉


5.00


5.7


6


-12.28


-16.67


老挝


品名


本月


上月


同期


月环比(%)


同期比(%)


产地


香梨


11.70


10.4


6


12.50


95.00


新疆


柠檬


6.30


5.6


7


12.50


-10.00


四川


丰水梨


5.37


4.6


3.1


16.67


73.12


河北


皇冠梨


6.03


5


3


20.67


101.11


河北


特小凤西瓜


4.73


3.8


4.1


24.56


15.45


广东


凯特芒果


19.33


15


12


28.89


61.11


泰国


芭乐


12.00


9


22.9


33.33


-47.60


台湾


榴莲


52.70


38.6


46.7


36.53


12.84


泰国


澳芒


30.00


20.5


34


46.34


-11.76


四川


菠萝蜜


12.67


7


14.1


80.95


-10.17


泰国

    四、本月常见蔬菜价格上涨及下降品种月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


同期价格(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


有机花菜


1.81


1.00


1.35


81.11


-25.93


中牟


圆椒


6.74


4.10


5.80


64.50


-29.31


山东 河北


青尖椒


5.58


3.45


5.05


61.67


-31.68


山东 福建


上海青


7.00


4.40


5.70


59.09


-22.81


中牟


小米椒


11.11


7.15


9.58


55.40


-25.33


越南


西葫芦


5.82


3.80


5.00


53.22


-24.00


山西 寿光


西芹


2.16


1.50


1.95


44.07


-23.08


山东


红泡椒


7.99


5.68


6.63


40.77


-14.34


山西/河北


芹菜


1.25


0.90


1.08


38.89


-16.28


山东


红薯


2.15


1.60


1.88


34.38


-14.67


开封 福建


胡萝卜


1.60


1.20


1.40


33.33


-14.29


山东 开封


香菜


4.43


3.40


3.60


30.39


-5.56


中牟


紫圆茄


7.42


5.75


6.15


29.08


-6.50


山东 本地


莲藕


4.73


3.70


3.65


27.93


1.37


湖北 江苏


青线椒


4.60


3.60


4.20


27.78


-14.29


本地 河北


扁豆


7.58


6.00


6.75


26.30


-11.11


云南 山东


蟹味菇


12.57


10.00


11.40


25.72


-12.28


本地


包菜


0.50


0.40


0.45


25.00


-11.11


山西


白菜


0.55


0.45


0.50


22.22


-10.00


山东 山西


香菇


15.22


12.50


13.75


21.78


-9.09


灵宝 东北


小白菜


7.91


6.55


7.35


20.78


-10.88


中牟


彩椒


9.88


8.25


10.00


19.73


-17.50


山东


菠菜


3.32


2.80


3.05


18.65


-8.20


河北 内蒙


小黄瓜


10.68


9.00


10.00


18.64


-10.00


山东 本地


紫长茄


6.60


5.60


6.30


17.86


-11.11


山东 东北


西兰花


2.88


2.50


2.70


15.11


-7.41


云南 内蒙


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


同期价格(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


十香菜


8.00


9.00


8.50


-11.11


5.88


中牟


韭菜


4.89


5.50


5.40


-11.11


1.85


广西


四季豆


7.97


9.00


9.05


-11.48


-0.55


南阳


大葱


1.85


2.10


1.98


-11.90


6.33


山东


双孢菇


8.80


10.00


9.40


-12.00


6.38


新乡/开封


香葱


6.32


7.20


6.80


-12.19


5.88


中牟


白萝卜


0.50


0.60


0.53


-16.67


14.29


周口 山西


南瓜


1.50


1.80


1.65


-16.67


9.09


湖北


苦瓜


11.22


13.50


12.00


-16.87


12.50


山东


小葱


6.31


7.60


7.10


-16.96


7.04


中牟


水晶菜


8.00


10.00


9.00


-20.00


11.11


中牟


紫甘蓝


1.10


1.40


1.25


-21.43


12.00


山东


羽衣甘蓝


7.00


9.00


8.00


-22.22


12.50


本地/河北


水果萝卜


1.24


1.60


1.40


-22.22


14.29


山东


土豆


1.80


2.35


2.08


-23.40


13.25


山东


大蒜


2.60


3.50


3.05


-25.71


14.75


本地


娃娃菜


1.28


1.80


1.55


-28.70


16.13


河北


毛豆


6.00


8.50


7.25


-29.41


17.24


湖北


花菜


0.70


1.00


0.85


-30.00


17.65


河北 兰州


                                                                          作者:张魁
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