果蔬一周行情分析 (9-)
一、市场基本概况
本周万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势,万邦市场监测的182个常见蔬菜品种中,价格上涨的有46品种,价格下降的有33个品种,价格持平的有142个品种。本周蔬菜价格较上周来讲整体呈上涨趋势,主要原因为随着天气逐渐转冷,本地菜逐渐减少,外地菜开始进入市场。由于外地菜包装费、运输费增加,造成部分蔬菜价格上涨,如有机花菜、韭菜等。
本周果品价格整体成上涨趋势。本周由于元旦节假日,前来购买水果的消费者比节前增多,因而果品价格与销量都有所增加。
二、本周市场热点话题
(一)香梨
本周香梨价格呈上涨趋势,本周万邦市场内香梨均价12元/kg,上周均价10.04元/kg,上月均价11.60元/kg,去年同期均价5.2元/kg。周环比上涨15.33%,月环比上涨3.45%,同期比上涨130.77%。
本周香梨价格与上周相比呈上涨趋势,主要原因:一是本周恰逢元旦假期,香梨也受果品市场整体交易价格的影响而稳步上涨;二是现阶段市场上香梨质量上乘,且上市香梨为库存产品,产地价格不断上涨,导致香梨价格上涨。
与去年同期相比价格呈上涨的趋势,主要原因:今年香梨产地新疆地区冰雹、雨水比较多,造成香梨的大面 积减产,而香梨本身就是比较大众的果品,市场需求量较大,这就造成了供不应求的销售行情,导致香梨价格不断攀升。
预计:随着春节临近,销售旺季的来临,果品市场价格会整体逐步上涨。
(二)有机花菜
本周有机花菜价格呈上涨趋势,本周万邦市场内有机花菜均价2.7元/kg,上周均价1.08元/kg,上月均价0.75元/kg,去年同期均价4.2元/kg。周环比上涨151.1%,月环比上涨260%,同期比下降35.71%。
本周有机花菜价格呈上涨趋势。目前市场上销售的有机花菜产地主要为福建、山东和本地冷库等。福建产地的有机花菜质量较好,均价3.6元/kg左右。本地冷库储存的有机花菜价格最低,均价在1.8元/kg左右。据商户介绍本周有机花菜价格上涨的主要原因为:本地冷库储存的有机花菜已快接近尾声,福建和山东两地的有机花菜还未大量进入市场,造成供不应求的局面,因而价格出现上涨。
与去年同期相比,今年有机花菜种植面积大、生长条件好致使有机花菜产量比去年大增,因而价格出现下降。
预计,一星期之后,本地冷库有机花菜结束,价格还会持续上涨。
三、本周部分果品价格上涨的品种有7个,具体周环比和月环比涨幅如下表:
四、本周部分果品价格下降的品种有11个,具体周环比和月环比降幅如下表 :
五、本周部分蔬菜价格上涨的品种有14个,具体周环比和月环比涨幅如下表:
六、本周部分蔬菜价格下降的品种有15个,具体周环比和月环比降幅如下表:
作者:张魁
本周万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势,万邦市场监测的182个常见蔬菜品种中,价格上涨的有46品种,价格下降的有33个品种,价格持平的有142个品种。本周蔬菜价格较上周来讲整体呈上涨趋势,主要原因为随着天气逐渐转冷,本地菜逐渐减少,外地菜开始进入市场。由于外地菜包装费、运输费增加,造成部分蔬菜价格上涨,如有机花菜、韭菜等。
本周果品价格整体成上涨趋势。本周由于元旦节假日,前来购买水果的消费者比节前增多,因而果品价格与销量都有所增加。
二、本周市场热点话题
(一)香梨
本周香梨价格呈上涨趋势,本周万邦市场内香梨均价12元/kg,上周均价10.04元/kg,上月均价11.60元/kg,去年同期均价5.2元/kg。周环比上涨15.33%,月环比上涨3.45%,同期比上涨130.77%。
本周香梨价格与上周相比呈上涨趋势,主要原因:一是本周恰逢元旦假期,香梨也受果品市场整体交易价格的影响而稳步上涨;二是现阶段市场上香梨质量上乘,且上市香梨为库存产品,产地价格不断上涨,导致香梨价格上涨。
与去年同期相比价格呈上涨的趋势,主要原因:今年香梨产地新疆地区冰雹、雨水比较多,造成香梨的大面 积减产,而香梨本身就是比较大众的果品,市场需求量较大,这就造成了供不应求的销售行情,导致香梨价格不断攀升。
预计:随着春节临近,销售旺季的来临,果品市场价格会整体逐步上涨。
(二)有机花菜
本周有机花菜价格呈上涨趋势,本周万邦市场内有机花菜均价2.7元/kg,上周均价1.08元/kg,上月均价0.75元/kg,去年同期均价4.2元/kg。周环比上涨151.1%,月环比上涨260%,同期比下降35.71%。
本周有机花菜价格呈上涨趋势。目前市场上销售的有机花菜产地主要为福建、山东和本地冷库等。福建产地的有机花菜质量较好,均价3.6元/kg左右。本地冷库储存的有机花菜价格最低,均价在1.8元/kg左右。据商户介绍本周有机花菜价格上涨的主要原因为:本地冷库储存的有机花菜已快接近尾声,福建和山东两地的有机花菜还未大量进入市场,造成供不应求的局面,因而价格出现上涨。
与去年同期相比,今年有机花菜种植面积大、生长条件好致使有机花菜产量比去年大增,因而价格出现下降。
预计,一星期之后,本地冷库有机花菜结束,价格还会持续上涨。
三、本周部分果品价格上涨的品种有7个,具体周环比和月环比涨幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 同期均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 人参果 | 7.00 | 6.63 | 3.70 | 12.00 | 5.66 | 89.19 | -41.67 | 云南 |
| 柚子红心 | 3.70 | 3.35 | 3.70 | 5.20 | 10.45 | 0.00 | -28.85 | 福建 |
| 西瓜无籽 | 4.20 | 3.55 | 1.60 | 3.80 | 18.31 | 162.50 | 10.53 | 山东 |
| 蓝莓 | 13.30 | 10.00 | 5.80 | 12.00 | 33.00 | 129.31 | 10.83 | 秘鲁 |
| 芭乐 | 12.00 | 9.00 | 9.00 | 17.50 | 33.33 | 33.33 | -31.43 | 台湾 |
| 西州蜜 | 8.00 | 6.00 | 7.60 | 6.33 | 33.33 | 5.26 | 26.32 | 新疆 |
| 菠萝蜜 | 12.00 | 7.50 | 6.63 | 16.00 | 60.00 | 81.13 | -25.00 | 泰国 |
| 香梨 | 12.00 | 10.40 | 11.60 | 5.20 | 15.38 | 3.45 | 130.77 | 新疆 |
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 同期均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 冬枣 | 5.50 | 8.88 | 10.00 | 7.33 | -38.03 | -45.00 | -25.00 | 山西 |
| 车厘子 | 84.00 | 118.50 | 120.00 | 80.00 | -29.11 | -30.00 | 5.00 | 美国 |
| 青柠檬 | 6.30 | 8.33 | 9.00 | 8.33 | -24.32 | -30.00 | -24.40 | 四川 |
| 苹果芒 | 12.00 | 15.00 | 16.00 | 17.00 | -20.00 | -25.00 | -29.41 | 海南 广西 |
| 脐橙 | 6.50 | 7.70 | 6.00 | 6.50 | -15.58 | 8.33 | 0.00 | 江西 |
| 牛油果 | 6.40 | 7.20 | 3.70 | 5.00 | -11.11 | 72.97 | 28.00 | 秘鲁 墨西哥 |
| 香蕉 | 5.00 | 5.48 | 5.75 | 4.83 | -8.68 | -13.04 | 3.45 | 老挝 |
| 巨峰葡萄 | 6.50 | 7.00 | 7.00 | 5.70 | -7.14 | -7.14 | 14.04 | 河北 东北 |
| 甘蔗 | 2.20 | 2.35 | 2.40 | 2.60 | -6.38 | -8.33 | -15.38 | 四川 |
| 火龙果红心 | 25.60 | 27.00 | 19.00 | 11.98 | -5.19 | 34.74 | 113.63 | 越南 |
| 柠檬 | 5.60 | 5.90 | 6.00 | 6.00 | -5.08 | -6.67 | -6.67 | 四川 |
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 芹菜 | 1.20 | 0.98 | 0.70 | 0.96 | 23.08 | 71.43 | 24.68 | 甘肃 宁夏 山东 |
| 包菜 | 0.50 | 0.40 | 0.40 | 1.03 | 25.00 | 25.00 | -51.22 | 山西 |
| 龙豆 | 6.90 | 5.50 | 4.50 | 5.50 | 25.45 | 53.33 | 25.45 | 山东 云南 山西 |
| 圆椒 | 5.20 | 4.10 | 3.80 | 3.70 | 26.83 | 36.84 | 40.54 | 山东 河北 |
| 芥菜 | 4.55 | 3.50 | 3.00 | 5.38 | 30.00 | 51.67 | -15.35 | 中牟 |
| 胡萝卜 | 1.60 | 1.20 | 2.15 | 0.84 | 33.33 | -25.58 | 91.04 | 河北 山东 开封 |
| 红泡椒 | 7.75 | 5.68 | 4.48 | 6.88 | 36.56 | 73.18 | 12.73 | 山东 |
| 生菜 | 3.60 | 2.40 | 1.85 | 4.35 | 50.00 | 94.59 | -17.24 | 中牟 |
| 田七 | 4.75 | 3.00 | 2.48 | 4.00 | 58.33 | 91.92 | 18.75 | 毛庄 |
| 红苋菜 | 10.00 | 6.00 | 6.00 | 5.00 | 66.67 | 66.67 | 100.00 | 本地 |
| 紫贝 | 14.00 | 8.00 | 3.50 | 6.00 | 75.00 | 300.00 | 133.33 | 中牟 |
| 木耳菜 | 8.00 | 4.00 | 5.00 | 7.00 | 100.00 | 60.00 | 14.29 | 本地 |
| 萝卜缨 | 6.00 | 3.00 | 3.00 | 5.00 | 100.00 | 100.00 | 20.00 | 本地 |
| 有机花菜 | 2.70 | 1.08 | 0.75 | 4.20 | 151.16 | 260.00 | -35.71 | 中牟 |
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 平菇 | 2.50 | 6.20 | 6.20 | 3.90 | -59.68 | -59.68 | -35.90 | 本地 |
| 黄瓜 | 4.00 | 6.00 | 5.15 | 3.80 | -33.33 | -22.33 | 5.26 | 本地 山东 |
| 娃娃菜 | 1.15 | 1.65 | 1.20 | 2.18 | -30.30 | -4.17 | -47.13 | 河北 |
| 花菜 | 0.70 | 1.00 | 0.65 | 2.13 | -30.00 | 7.69 | -67.06 | 河北 本地 兰州 |
| 大蒜 | 2.60 | 3.50 | 3.50 | 4.15 | -25.71 | -25.71 | -37.35 | 本地 云南 |
| 白萝卜 | 0.45 | 0.60 | 0.40 | 0.85 | -25.00 | 12.50 | -47.06 | 周口 山西 |
| 羽衣甘蓝 | 7.00 | 9.00 | 9.00 | 15.00 | -22.22 | -22.22 | -53.33 | 本地 河北 |
| 紫甘蓝 | 1.10 | 1.40 | 1.60 | 1.13 | -21.43 | -31.25 | -2.22 | 山东 |
| 水晶菜 | 8.00 | 10.00 | 10.00 | 6.00 | -20.00 | -20.00 | 33.33 | 中牟 |
| 土豆 | 1.80 | 2.21 | 2.35 | 2.00 | -18.64 | -23.40 | -10.00 | 内蒙 驻马店 河北 开封 |
| 苦瓜 | 11.00 | 13.38 | 8.78 | 8.80 | -17.76 | 25.36 | 25.00 | 山东 本地 |
| 南瓜 | 1.50 | 1.74 | 1.30 | 2.15 | -13.67 | 15.38 | -30.23 | 海南 湖北 湖南 |
| 长豆角 | 5.50 | 6.35 | 3.40 | 6.38 | -13.39 | 61.76 | -13.73 | 广西 本地 云南 |
| 大葱 | 1.85 | 2.10 | 2.10 | 2.30 | -11.90 | -11.90 | -19.57 | 山东 |
| 十香菜 | 8.00 | 9.00 | 7.75 | 13.50 | -11.11 | 3.23 | -40.74 | 中牟 |
作者:张魁
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