一周市场行情简析11.5--11.9

蔬菜价格较大幅下跌、水产品价格略降

本周虽然降温降雨但蔬菜价格还是难有起色,个别品种受雨天降温影响价格略有上涨,多数品种因种植面积较大,蔬菜丰产丰收的原因,价格持续下跌。

武汉白沙洲大市场信息中心11月5日—11月9日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.53元/公斤,与上周均价2.82元/公斤相比较大幅下跌10.3%。

本周菜价涨少跌多,但上涨品种的幅度都不大,本周监测的二十个蔬菜品种价格上涨较大的只有包菜,本周就分析包菜这一个品种,包菜均价从0.66元/公斤上涨到0.72元/公斤,上涨幅度9.09%;上涨原因:包菜货源来自省外山东、河南,省内嘉鱼、荆门,郊区江夏和汉南等地,现在嘉鱼包菜刚刚开始上市货源少,品种有铁头包菜和平头包菜,省内货源的不足吸引了省外山东菏泽、河南包菜进场补充,郊区江夏和汉南只有少量货源,省外包菜虽然收价不高,但运输距离长,成本费用大,本地货源不足,需求量不变,使包菜价格小幅上涨,后期待省内嘉鱼包菜上市量增大后价格有下跌的可能;一周均价上涨品种还有,葱头上涨7.94%、苦瓜上涨4.59%、黄瓜上涨3.57%、冬瓜上涨3.13%、芹菜上涨1.04%。

十月中旬开始,秋季蔬菜逐渐开始大量上市,受种植面积增大影响,大部分蔬菜丰产丰收,货源增多,供大于求,使十月中旬后菜价整体进入下行通道,部分品种价格跌进低谷,本周虽然降雨降温,少数品种价格上涨也是短暂的时间,总体行情还是持续下跌;一周均价依次下跌品种有,花菜下跌40.2%、西红柿下跌23.51%、四季豆下跌23.1%、白萝卜下跌22.39%、青椒下跌16.23%、莴笋下跌13.01%、莲藕下跌12.77%、茄子下跌9.64%、胡萝卜下跌9.05%、瓠子下跌8.16%、油麦菜下跌7.04%、小白菜下跌3.61%、土豆下跌0.9%;大白菜均价在本周持平。

现在外调车辆不多,水产货源消化还是以省内为主,市场经营户介绍说现在养殖技术都已过关也特别成熟,省外有些地区的养殖业已赶超湖北,还有很多省外的货源进入到我市场来交易,所以近期鱼价还是稳中慢跌,本周监测十个大宗品种鱼的均价15.12元/公斤,与上周均价15.52元/公斤相比略降2.58%,本周鱼价涨少跌多,一周均价上涨品种有,花鲢上涨1.88%、鲢子鱼上涨1.51%、鳊鱼上涨1.5%;一周均价下跌品种有,草鱼下跌5.39%、鲫鱼下跌4.06%、青鱼下跌2.19%、桂鱼下跌2.09%、鲤鱼下跌1.87%、黄颡鱼下跌1.24%、黑鱼下跌0.56%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年11月9日