果蔬行情分析(-2018.31)

    一、市场基本概况
    本月万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势,万邦市场监测的177个常见蔬菜品种中价格上涨的有84个品种,价格下降的有53个品种,价格持平的有40个品种。本月月初果蔬价格呈持平趋势,本月23号左右受连续降雨影响,蔬菜价格上涨幅度较大,果品价格相对稳定,本月月末蔬菜价格逐渐趋于平稳。
    二、本月市场热点话题
    (一)石榴
    8月份属于秋令水果大量上市的季节,石榴、蜜桔、猕猴桃、冬枣、柿子、柚子、山楂等水果大量上市,逐渐占据了市场的主导地位,而夏令果品如葡萄、毛桃、西瓜等仍处于销售期,不过由于季节转换,其上市量减弱,已逐渐被人们遗忘。
     本月石榴属于新品上市,月初由于口感欠佳,价格不太如意。随着生长周期延长,石榴口感逐渐提高,前来购买消费越来越多,销售量有所增加,期石榴产地为云南,后期陆续转变为四川,据商户介绍四川的石榴较云南石榴口感有所提高,价格自然上涨。预计随着中秋的到来石榴价格将会迎来一个高峰期,喜欢吃石榴的朋友们可以选择在中秋节到来之前够买。
    (二)蔬菜类
   上月蔬菜价格呈平稳趋势,价格在合理区间。随着本月中旬连续的降雨,蔬菜产量减少,还有持续降雨对蔬菜的运输也有一定的影响,市场内部分蔬菜出现了供大于求的局面,价格因而出现上涨。尤其山东菜上涨最为明显,还有叶菜类价格上涨幅度也较大。如山东黄瓜由上月的2.04元/kg,上涨为3.84元/kg,环比上涨88.57%;丝瓜由上月的3.8元/kg,上涨到6元/kg,环比上涨57.89%。本月末期随着雨季的结束,还有本地时令蔬菜的大量上市,蔬菜价格逐渐开始回落。预计随着中秋、国庆两个节日的到来,蔬菜价格将会出现一个小高峰。
    三、本周果蔬价格上涨的品种有84个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元 /kg)


月环比(%)


产地


荔枝


5.50


5.82


5.73


广东/海南/越南


哈密瓜


3.00


3.19


6.17


新疆


百香果


19.00


20.45


7.63


越南


巨峰葡萄


7.03


7.58


7.80


东北


西州蜜


3.05


3.30


8.20


新疆


水晶梨


1.50


1.66


10.67


河北


火龙果


6.99


7.81


11.65


越南


夏黑提子


6.86


7.70


12.13


云南


西瓜红玉


2.21


2.65


20.11


浙江/本地


红提


7.30


8.81


20.68


云南


牛油果


6.38


7.82


22.55


秘鲁 墨西哥


凯特芒果


8.46


10.60


25.26


泰国


芭乐


9.70


13.00


34.02


台湾


李子


4.46


6.36


42.61


东北


夏橙


3.82


5.62


47.04


福建


青提


3.74


6.00


60.27


本地


水蜜桃


9.61


15.58


62.13


山东


山竹


16.73


27.62


65.08


泰国


冬枣


14.69


28.60


94.72


山西


香芹


12.63


12.00


5.21


毛庄/云南


金针菇


5.25


4.96


5.79


河北/佛山


水晶菜


12.86


12.00


7.19


毛庄


紫圆茄


2.72


2.53


7.46


山东/本地


茶树菇


9.23


8.49


8.66


福建


青泡椒


2.50


2.29


9.17


本地/河北/山西


青线椒


2.85


2.61


9.40


本地/河北


花菜


3.27


2.97


10.06


河北/本地/兰州


西兰花


5.14


4.67


10.13


云南/内蒙


娃娃菜


3.23


2.86


12.98


河北


香菇


14.56


12.75


14.22


灵宝/东北/河北


红薯


2.23


1.93


15.61


开封/广东/河北/福建


西葫芦


2.58


2.19


18.14


山西/寿光


杭椒


3.50


2.95


18.64


山东


菜心


7.52


6.31


19.16


毛庄


樱桃萝卜


11.00


9.20


19.57


毛庄


黄洋葱


1.00


0.83


20.48


甘肃/江苏


红洋葱


1.00


0.81


23.07


甘肃/本地


海鲜菇


10.20


8.22


24.09


山东/本地/福建


杭茄


4.39


3.54


24.12


山东/本地


紫贝


7.50


6.03


24.48


毛庄


白萝卜


0.93


0.74


25.85


安阳/周口/山西


有机花菜


4.52


3.57


26.58


毛庄


青笋


3.30


2.54


29.92


兰州


芹菜


2.47


1.89


30.62


甘肃/宁夏


小白菜


6.11


4.63


32.03


毛庄


心里美


1.90


1.44


32.40


山东


秋葵


7.51


5.62


33.68


海南


紫长茄


3.94


2.94


33.93


本地/山东


萝卜缨


4.45


3.30


34.85


毛庄


茼蒿


15.38


11.19


37.40


毛庄


圣女果


5.26


3.80


38.32


广西/山东


平菇


7.70


5.56


38.67


本地


长豆角


4.26


3.04


40.24


广西/本地


油麦菜


6.91


4.92


40.50


毛庄


胡萝卜


2.07


1.47


41.21


河北/山东/陕西


球生菜


4.56


3.23


41.25


本地/云南/河北


包菜


1.26


0.89


42.33


山西


芥菜


8.31


5.80


43.32


毛庄


菠菜


14.14


9.66


46.43


毛庄/河北/内蒙


瓠子


2.38


1.61


47.52


山东/北京/本地


香葱


7.01


4.73


48.26


毛庄


扁豆


6.51


4.37


48.88


云南/山东/兰州


小黄瓜


12.25


8.17


50.03


山东/本地


棱丝瓜


8.00


5.24


52.67


广东/本地


韭菜


2.85


1.83


55.74


本地/河北/毛庄


白灵菇


12.50


7.94


57.43


山西/河北


白玉菇


11.13


7.07


57.44


山东/濮阳/上海


丝瓜


6.00


3.80


57.89


本地/濮阳


白菜


1.60


1.02


57.94


山东/河北/山西


大葱


2.48


1.51


64.45


山东


大头青


4.28


2.52


69.89


毛庄


小茴香


11.06


6.42


72.31


毛庄


芥兰


14.38


7.95


80.82


毛庄


杏鲍菇


8.02


4.34


84.76


河北/江苏/福建/江苏


黄瓜


3.84


2.04


88.57


本地/山东


小芹菜


9.99


5.23


90.97


毛庄


羽衣甘蓝


10.75


5.60


91.96


本地/河北


苦菊


13.93


7.00


98.93


毛庄


十香菜


13.31


6.50


104.81


毛庄


香菜


18.81


7.69


144.64


毛庄


生菜


5.39


2.15


151.17


毛庄


青茄


2.21


0.79


180.06


本地/东北/湖北/周口


田七


12.75


4.18


205.39


毛庄


土豆


6.36


1.56


308.76


内蒙/驻马店/河北

     四、本周果蔬价格下降的品种有53个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元 /kg)


月环比(%)


产地


酥梨


2.93


1.76


-39.83


安徽、商丘


皇冠梨


3.33


2.10


-36.77


河北


莲雾


23.94


16.76


-29.98


海南


羊角脆


5.56


4.04


-27.37


山东


小台芒


10.30


7.74


-24.90


海南


人参果


6.15


4.74


-22.93


山东


红蛇果进口


24.22


18.85


-22.17


美国


金帅苹果


9.17


7.20


-21.47


东北


黄河蜜瓜


3.13


2.46


-21.28


山东


丰水梨


3.13


2.48


-20.80


河北


伦晚橙子


6.00


4.84


-19.33


湖北


蓝莓


6.01


4.87


-19.00


秘鲁


绿宝甜瓜


5.16


4.23


-18.06


河北


香蕉


4.98


4.23


-15.08


老挝


凤梨


17.21


14.67


-14.76


台湾


柠檬


7.78


6.77


-13.00


四川


甜王西瓜


1.98


1.72


-12.91


山东/河北


红富士烟台


8.39


7.36


-12.38


山东


花牛苹果


6.08


5.39


-11.37


甘肃


带字苹果


10.66


9.47


-11.13


山东


青芒


11.49


10.35


-9.90


东北


菠萝蜜


11.59


10.50


-9.43


泰国


花蕾甜瓜


4.46


4.14


-7.23


山东


香梨


7.65


7.18


-6.14


新疆


王味甜瓜


3.20


3.03


-5.31


山东


麒麟西瓜


2.85


2.70


-5.26


商丘


小米椒


3.63


5.85


-37.87


越南


黄金瓜


1.98


2.90


-31.78


山东/甘肃/河北


冬瓜


0.37


0.54


-31.01


广西


美人椒


4.31


6.01


-28.24


本地/海南


蒜米


2.80


3.90


-28.21


中牟


红泡椒


3.84


5.27


-27.06


山西/河北


彩椒


6.28


8.29


-24.23


山东


荷兰土豆


2.09


2.74


-23.81


山东/广东/内蒙


莲藕


3.21


4.20


-23.66


湖北江苏


菜南瓜


2.44


2.98


-17.99


山东


红尖椒


4.95


5.99


-17.36


山东/广西


佛手瓜


4.10


4.92


-16.67


山东


小芋头


3.31


3.95


-16.14


山东


西芹


3.38


4.01


-15.89


兰州


玉米


1.08


1.27


-15.02


湖北/本地


南瓜


1.12


1.30


-14.18


海南/湖北/湖南


菜山药


5.08


5.87


-13.47


山东


生姜


3.94


4.51


-12.46


山东


木瓜


2.45


2.80


-12.34


海南


上海青


4.09


4.65


-12.00


毛庄


花生


3.78


4.26


-11.38


开封/江苏/广西


青萝卜


1.25


1.40


-10.71


山西/开封/东北


毛豆


3.85


4.20


-8.33


湖北


青尖椒


3.28


3.57


-8.26


河北/本地


龙豆


4.34


4.68


-7.22


山东/云南/山西


苦瓜


3.63


3.85


-5.84


山东/本地


铁棍山药


13.31


14.10


-5.59


山东/焦作

                                                                                作者:张魁
  • 农民经纪人

殷爱林

主营:禽蛋购销

平度市德诚饲料原料经营部

主营:饲料、有机肥原料出口及国内销售

薛立俊

主营:禽蛋购销

罗洪臣

主营:饲料生产
  • 市场大户

陈加新

主营:四方蔬菜商行主要经营内蒙、甘肃、云南等地的土豆、胡萝卜、黄瓜、四季豆、豌豆

蔬菜大户丁全芳

主营:各种蔬菜

乔佰富

主营:自行车,电动车,电动三轮车大全

程永志

主营:蔬菜

李德辉

主营:代购代销莴笋、大白菜、黄瓜、西红柿、菜花、菠菜、茄子、洋白菜、韭菜、香菜、西葫、