天气炎热,本地菜大量上市山东菜价格低 (3-9)

    一、蔬菜市场基本概况
     本周万邦市场整体蔬菜价格处于下降的趋势,万邦市场监测的111个常见蔬菜品种中,价格上涨的有23个品种,价格下降的有51个品种,价格持平的有37个品种。本周大部分蔬菜价格整体有所下降,如黄瓜、长豆角、茄子、辣椒、西红柿等大部分是本地菜,价格便宜,本地菜的大量上市造成市场蔬菜价格整体有所下降。
     二、本周市场热点话题
    (一)叶菜类
    本周万邦市场叶菜类的价格呈持平状态。香菜本周均价5.55元/kg,上周均价5.70元/kg,上月均价7.25元/kg,周环比下降2.62%,芥菜本周均价5.00元/kg,上周均价5.00元/kg,上月均价6.00元/kg,周环比下降0%。本周市场上销售的叶菜类大多来源于本地

    本周市场叶菜类价格呈持平趋势,主要原因:虽然本周雨天多,但还不影响市场叶菜类正常销售,叶菜类种植周期短,一般28-60天左右都可以上市,叶菜类种植面积相对稳定,价格不会有太大的变动,如遇节假日,因运输成本提高,价格会略上涨。
    (二)山东菜
    本周万邦市场山东菜价格呈下降趋势。紫圆茄本周均价1.55元/kg,上周均价4.25元/kg,上月均价4.1元/kg,周环比下降63.53%,小黄瓜本周均价6.95元/kg,上周均价7.38元/kg,上月均价5.4元/kg,周环比下降5.76%,本周市场上销售黄瓜、茄子的产地主要为本地、山东。
    本周市场山东菜价格呈下降趋势主要原因:一是产地增多,随着天气越来越热本地的菜上市量逐渐增加,如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子等,本地菜成本低价格比较便宜逐渐代替了山东菜,商户介绍虽然近期山东菜价格下降,但销量较大,于去年相比销量增加1/3,因为山东菜分为普通菜和精品菜.价格也有所差别。
     三、本周蔬菜价格下降品种有51个,具体周环比、月环比涨(降)幅如下表:

品名 

本周均价(元/kg) 

上周均价(元 /kg) 

上月均价(元/kg) 

周环比(%) 

月环比(%) 

产地 

紫圆茄 

1.55 

4.25 

4.1 

-63.53 

-62.20 

山东/本地 

青茄 

0.85 

2.25 

4 

-62.22 

-78.75 

本地/东北/湖北/周口 

生菜 

1.03 

2.50 

2.3 

-59.00 

-55.43 

毛庄 

青萝卜 

0.78 

1.50 

1.45 

-48.33 

-46.55 

山西/开封/东北 

荆芥 

2.30 

4.15 

6.25 

-44.58 

-63.20 

毛庄/本地 

上海青 

2.30 

4.00 

2.8 

-42.50 

-17.86 

毛庄 

长豆角 

2.55 

3.88 

4.5 

-34.19 

-43.33 

广西/本地 

花生 

5.88 

8.65 

9 

-32.08 

-34.72 

开封/江苏 

花菜 

2.40 

3.53 

2.6 

-31.91 

-7.69 

河北/本地/兰州 

青线椒 

3.20 

4.65 

5.6 

-31.18 

-42.86 

本地/河北 

西红柿 

1.95 

2.70 

1.85 

-27.78 

5.41 

宁夏/新乡/东北 

青笋 

1.75 

2.38 

1 

-26.32 

75.00 

兰州 

有机花菜 

3.25 

4.40 

3.65 

-26.14 

-10.96 

毛庄/普通/公斤 

秋葵 

7.85 

10.60 

9 

-25.94 

-12.78 

海南 

青尖椒 

2.23 

3.00 

2.45 

-25.83 

-9.18 

河北/本地 

包菜 

0.88 

1.18 

1.7 

-25.53 

-48.53 

山西 

胡萝卜 

1.50 

2.00 

2.8 

-25.00 

-46.43 

河北/山东/陕西 

大头青 

1.43 

1.88 

2.1 

-24.00 

-32.14 

毛庄 

白萝卜 

0.99 

1.29 

1.3 

-23.30 

-24.04 

安阳/周口/山西 

小茴香 

4.38 

5.70 

5.5 

-23.25 

-20.45 

毛庄 

油麦菜 

3.60 

4.60 

4.5 

-21.74 

-20.00 

毛庄 

蒜苔 

2.90 

3.70 

2.95 

-21.62 

-1.69 

中牟/云南 

冬瓜 

0.64 

0.81 

1.2 

-21.54 

-46.88 

广西 

菜南瓜 

3.43 

4.33 

4.5 

-20.81 

-23.89 

山东 

紫长茄 

2.40 

3.00 

4.1 

-20.00 

-41.46 

本地/山东 

西葫芦 

1.15 

1.43 

2.55 

-19.30 

-54.90 

山西 

莲藕 

5.35 

6.58 

3.6 

-18.63 

48.61 

湖北江苏 

白菜 

1.21 

1.48 

1.5 

-17.80 

-19.17 

山东/河北/山西 

扁豆 

3.30 

4.00 

3.5 

-17.50 

-5.71 

云南/山东 

丝瓜 

2.38 

2.88 

5 

-17.39 

-52.50 

本地/濮阳 

大蒜 

2.13 

2.55 

3.25 

-16.67 

-34.62 

本地/云南 

芹菜 

1.68 

2.00 

2.8 

-16.25 

-40.18 

甘肃/宁夏 

苦瓜 

2.95 

3.50 

4 

-15.71 

-26.25 

山东/本地 

田七 

3.70 

4.38 

3 

-15.43 

23.33 

毛庄 

苦菊 

4.25 

5.00 

5 

-15.00 

-15.00 

毛庄 

红尖椒 

3.00 

3.53 

4.25 

-14.89 

-29.41 

山东/广西 

黄瓜 

1.03 

1.20 

1.4 

-14.58 

-26.79 

本地/山东 

西芹 

5.00 

5.70 

5 

-12.28 

0.00 

兰州 

小米椒 

9.88 

11.10 

10.25 

-11.04 

-3.66 

越南 

圆椒 

3.45 

3.85 

4.1 

-10.39 

-15.85 

山东/河北 

海鲜菇 

8.10 

8.80 

6.55 

-7.95 

23.66 

山东/本地 

南瓜 

1.45 

1.58 

2 

-7.94 

-27.50 

海南/湖北/湖南 

小白菜 

3.60 

3.90 

6.3 

-7.69 

-42.86 

毛庄/普通/公斤 

西兰花 

6.30 

6.80 

5.325 

-7.35 

18.31 

云南 

杭茄 

6.50 

7.00 

5.5 

-7.14 

18.18 

山东/本地 

瓠子 

2.10 

2.25 

4.4 

-6.67 

-52.27 

山东/北京 

彩椒 

7.38 

7.88 

7 

-6.35 

5.36 

山东 

红洋葱 

0.78 

0.83 

0.8 

-6.06 

-3.13 

甘肃/本地 

茭白 

6.00 

6.38 

6.75 

-5.88 

-11.11 

云南 

佛手瓜 

6.13 

6.50 

6.25 

-5.77 

-2.00 

山东 

小黄瓜 

6.95 

7.38 

5.4 

-5.76 

28.70 

山东/普通/本地 
    四、本周蔬菜价格上涨品种有23个,具体周环比、月环比涨(降)幅如下表:

品名 

本周均价(元/kg) 

上周均价(元 /kg) 

上月均价(元/kg) 

周环比(%) 

月环比(%) 

产地 

芥兰 

5.63 

5.30 

8 

6.13 

-29.69 

毛庄 

红泡椒 

6.60 

6.20 

3 

6.45 

120.00 

山西/河北 

黄金瓜 

3.50 

3.28 

2.9 

6.87 

20.69 

山东/甘肃 

茼蒿 

6.38 

5.93 

7.5 

7.59 

-15.00 

茼蒿 

萝卜缨 

3.25 

3.00 

3 

8.33 

8.33 

毛庄 

毛豆 

4.48 

4.10 

6.6 

9.15 

-32.20 

湖北 

韭菜 

1.75 

1.60 

1.6 

9.37 

9.37 

本地/河北/毛庄 

金针菇 

2.75 

2.50 

2.5 

10.00 

10.00 

大连/河北 

香菇 

12.75 

11.50 

12 

10.87 

6.25 

灵宝/东北 

铁棍山药 

13.50 

12.13 

14 

11.34 

-3.57 

山东/焦作 

紫甘蓝 

1.90 

1.70 

2.2 

11.76 

-13.64 

山东/普通/公斤 

菜心 

4.75 

4.25 

6 

11.76 

-20.83 

毛庄 

心里美 

1.35 

1.20 

1.85 

12.50 

-27.03 

山东/普通/公斤 

菠菜 

5.81 

5.10 

6.75 

13.97 

-13.89 

毛庄/河北 

毛山药 

8.78 

7.60 

8 

15.46 

9.69 

河北 

杭椒 

3.50 

3.00 

4 

16.67 

-12.50 

山东/普通/公斤 

玉米 

1.40 

1.20 

1.6 

16.67 

-12.50 

湖北/本地 

圣女果 

3.45 

2.85 

3.6 

21.05 

-4.17 

广西 

平菇 

4.85 

4.00 

5.075 

21.25 

-4.43 

本地 

龙豆 

4.30 

3.40 

5.2 

26.47 

-17.31 

山东 

娃娃菜 

2.71 

2.08 

2.25 

30.72 

20.56 

河北 

球生菜 

3.75 

2.60 

3.8 

44.23 

-1.32 

本地/云南 

土豆 

1.85 

1.08 

1.4 

72.09 

32.14 

内蒙/驻马店/河北 
                                                                           作者:张振中
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