一周市场行情简析3.5--3.9

蔬菜价格较大幅下跌、水产品价格略降

近期菜价持续三连跌,春节过后气温上升,省外,省内及郊区货源还是较多,温度上升后蔬菜的生长更加顺利,出产量明显增加,不利于蔬菜的保管和存放,产地收购价格同时也在下跌,价格下跌依然是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月5日—3月9日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.12元/公斤,与上周均价3.63元/公斤相比较大幅下跌14.05%,本周跌多涨少。

监测的二十个蔬菜品种均价与上周均价相比,价格上涨的品种微少,上涨品种有冬瓜、土豆,冬瓜上涨4.55%、土豆上涨4.39%;就这二个品种作分析说明,上涨原因:冬瓜货源来自省外广东和海南两地,由于气候原因,沿海地区遭受台风和低温使部分冬瓜秧苗冻伤,后期通过补种面积有所减少,补种的冬瓜期延长,上市期推迟,产地收购价格较高,货源较少,运输距离长,成本上升,使冬瓜批发价格上涨较大,现在地冬瓜销售价格在每公斤2.8元-3元左右,吊冬瓜销售价格在每公斤3.2元-3.6元左右;土豆货源主要来自省外山东、内蒙、广东、广西、福建、云南、辽宁等地,除山东、内蒙、辽宁是老土豆外,广西、广东、云南、福建都是新土豆上市,目前基本以新土豆为销售主导,新土豆质量好收价高,老土豆价格还是较低,老土豆销售价格在每公斤1元-1.5左右,而新土豆销售价格在每公斤2.4元至3.6元不等,土豆价格上涨只要是指的新土豆。

本周菜价还是以跌为主,主要还是温度上升后省外和省内货源同时增多,产地收购价格下跌,货多,滞销是多数蔬菜品种价格下跌的主要原因,一周均价依次下跌品种有,莴笋下跌37.63%、青椒下跌27.99%、油麦菜下跌25.96%、包菜下跌23.61%、小白菜下跌23.21%、芹菜下跌22.58%、花菜下跌16.52%、莲藕下跌15.28%、苦瓜下跌14.92%、瓠子下跌13.96%、白萝卜下跌13.43%、大白菜下跌11.11%、西红柿下跌11.46%、黄瓜下跌10.9%、胡萝卜下跌9.96%、茄子下跌5.34%、葱头下跌3.3%、四季豆下跌2.67%;由于这波蔬菜价格下跌时间有半个月了,本周中期我市场有些蔬菜品种价格止跌回涨。

年后鱼价下滑厉害,本周鱼价还在下滑,上涨品种少,上涨幅度不大,本周监测十个大宗品种鱼的均价17.72元/公斤,与上周均价18.26元/公斤相比略降2.96%,本周鱼价跌多涨少,一周均价上涨的品种有,花鲢上涨1.52%、黑鱼上涨0.78%;一周均价下跌品种有,鳊鱼下跌5.46%、鲫鱼下跌5.45%、鲤鱼下跌5.02%、鲢子鱼下跌5.01%、桂鱼下跌4.28%、草鱼下跌3.9%、黄颡鱼下跌3.42%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

 2018年3月9日