甲鱼遭遇小年,价格震荡上行 )-12.15)
本周万邦市场监测的水产类价格整体呈平稳趋势,部分略有上涨,市场整体上市量和销售量与上月基本持平。本周水产市场中,甲鱼价格上涨明显,但是销售量比上月减少了三成左右,具体价格行情分析如下:
本周甲鱼平均价格为46元/kg,上周均价为40元/kg,上月均价为34元/kg,去年同期为30元/kg,周环比上涨15%,月环比上涨35.3%,同期上涨53.3%。主要产地为广州、江苏、福建。
近一个月以来,甲鱼价格就一直呈上升趋势,主要有以下原因:一、产量减少。由于前几年甲鱼养殖户多,甲鱼价格普遍走低,养殖户对甲鱼行情信心不足,导致今年和去年甲鱼产量减少,供应量不足;二、运输成本增加。近期,尤其是本周,气温骤降,由于下雪结冰等原因导致道路运输不畅,甲鱼运输主要是货运,运输难度变大,运输成本增加。三、甲鱼生长周期长。甲鱼从繁殖下来到生长到一斤左右可以出售,大约需要一到两年的时间。
今年市场上其他鱼类价格普遍较低,消费者选择其他鱼类例如鲈鱼替代价高的甲鱼。受市场其他鱼类冲击,历这一段市场销售行情低迷之后,随着节日的增多,市场对鱼类需求量逐渐扩大,其他鱼类价格也会逐渐上涨,甲鱼市场或许会摆脱低迷状态,销售量有所增加。
作者:唐利平
本周甲鱼平均价格为46元/kg,上周均价为40元/kg,上月均价为34元/kg,去年同期为30元/kg,周环比上涨15%,月环比上涨35.3%,同期上涨53.3%。主要产地为广州、江苏、福建。
近一个月以来,甲鱼价格就一直呈上升趋势,主要有以下原因:一、产量减少。由于前几年甲鱼养殖户多,甲鱼价格普遍走低,养殖户对甲鱼行情信心不足,导致今年和去年甲鱼产量减少,供应量不足;二、运输成本增加。近期,尤其是本周,气温骤降,由于下雪结冰等原因导致道路运输不畅,甲鱼运输主要是货运,运输难度变大,运输成本增加。三、甲鱼生长周期长。甲鱼从繁殖下来到生长到一斤左右可以出售,大约需要一到两年的时间。
今年市场上其他鱼类价格普遍较低,消费者选择其他鱼类例如鲈鱼替代价高的甲鱼。受市场其他鱼类冲击,历这一段市场销售行情低迷之后,随着节日的增多,市场对鱼类需求量逐渐扩大,其他鱼类价格也会逐渐上涨,甲鱼市场或许会摆脱低迷状态,销售量有所增加。
作者:唐利平
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