蔬菜量大价廉西红柿圆椒均不“受宠”(3-9)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2017年05月19日 15:29

一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜整体价格呈平稳趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有16个品种,价格下降的有22个品种,价格持平的有23个品种。本周气温持续上升,炎热的夏日并没有使得蔬菜市场得到回温,但市场整体价格基本保持平稳,本地菜已大量上市,预计随着各种蔬菜上市量的不断增加,少量蔬菜价格会出现持续下滑,如西兰花、大蒜等。
二、本周市场热点话题
(一)西红柿
本周万邦市场西红柿价格呈下降趋势。本周西红柿均价为2.80元/kg,上周均价为3.65元/kg,上月均价为3.64元/kg,去年同期均价为1.73元/kg,周环比下降23.29%,月环比下降23.08%,同期比上涨61.54%。本周市场上销售的西红柿产地为山东、新乡和安阳。
本周市场西红柿价格呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。本周万邦市场所销售的西红柿主要为山东、新乡和安阳,而本地西红柿也开始少量上市,众多产地集中上市,而且新乡和安阳西红柿都处于大量上市的时期,室种植的西红柿口感不及冷棚种植,所以温室西红柿价格低于冷棚西红柿,而安阳及新乡西红柿比山东西红柿储存时间长,所以山东商户有时不得不降低价格销售,导致西红柿的整体价格出现下降趋势。
与去年同期相比价格呈上涨趋势。主要原因为:由于去年西红柿同类产品圣女果的种植量过多,导致去年西红柿上市后价格不断下降,而今年产地圣女果种植面积骤减,使得西红柿价格与去年相比上涨。
(二)圆椒
本周万邦市场圆椒价格呈下降趋势。本周圆椒均价为2.00元/kg,上周均价为3.50元/kg,上月均价为3.24元/kg,去年同期均价为2.23元/kg,周环比下降42.86%,月环比下降38.27%,同期比下降10.45%。市场上销售的圆椒产地主要为山东及安阳。
本周市场销售的圆椒价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。圆椒作为一个饭店配菜,其市场需求量极少,而且安阳圆椒刚刚上市,市场上圆椒货量增加,而市场需求量不变,东及本地等的青尖椒大量上市,低廉的价格使得消费者宁愿选择青尖椒,巨大的市场竞争导致本来就不“吃香”的圆椒价格不断下降。
预计随着安阳圆椒的大量上市,圆椒价格会继续走低。
三、本周价格上涨的品种有16个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价 (元/公斤)	上周均价 (元/公斤)	上月均价 (元/公斤)	去年同期 (元/公斤)	周环比 (%)	月环比 (%)	同期比 (%)
十香菜	5.00	4.75	5.82	4.50	5.26	-14.09	11.11
冬瓜	1.40	1.33	2.00	1.40	5.66	-30.00	0.00
黄瓜	1.80	1.70	2.36	1.13	5.88	-23.73	58.82
有机花菜	0.90	0.85	2.50	2.57	5.88	-64.00	-64.94
菜心	4.17	3.90	5.88	4.43	6.84	-29.14	-6.02
小茴香	4.67	4.30	5.12	4.90	8.53	-8.85	-4.76
生姜	4.70	4.18	4.10	2.40	12.57	14.63	95.83
莲藕	3.30	2.93	2.00	4.00	12.82	65.00	-17.50
韭菜	2.00	1.75	1.76	2.17	14.29	13.64	-7.69
胡萝卜	1.60	1.40	1.60	4.40	14.29	0.00	-63.64
小米椒	7.70	6.73	7.20	18.20	14.50	6.94	-57.69
菜花	0.90	0.78	1.24	1.90	16.13	-27.42	-52.63
大葱	1.60	1.38	1.20	4.10	16.36	33.33	-60.98
荆芥	5.33	4.25	10.20	7.50	25.49	-47.71	-28.89
长豆角	4.80	3.33	4.46	3.87	44.36	7.62	24.14
芹菜	0.80	0.51	0.40	1.08	56.10	100.00	-26.15

四、本周蔬菜价格下降的有22个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价 (元/公斤)	上周均价 (元/公斤)	上月均价 (元/公斤)	去年同期 (元/公斤)	周环比 (%)	月环比 (%)	同期比 (%)
圆椒	2.00	3.50	3.24	2.23	-42.86	-38.27	-10.45
四季豆	3.10	4.50	5.30	2.70	-31.11	-41.51	14.81
西兰花	2.70	3.80	5.20	2.87	-28.95	-48.08	-5.81
紫圆茄	1.30	1.78	3.20	2.10	-26.76	-59.38	-38.10
白萝卜	0.30	0.40	0.62	0.77	-25.00	-51.61	-60.87
西红柿	2.80	3.65	3.64	1.73	-23.29	-23.08	61.54
油麦菜	4.00	5.18	3.64	3.87	-22.71	9.89	3.45
西芹	1.25	1.53	1.88	3.75	-18.03	-33.51	-66.67
南瓜	1.80	2.18	2.00	2.73	-17.24	-10.00	-34.15
长茄子	3.00	3.60	3.38	2.50	-16.67	-11.24	20.00
土豆	2.20	2.63	2.30	3.30	-16.19	-4.35	-33.33
芥兰	6.00	7.13	7.32	7.00	-15.79	-18.03	-14.29
龙豆	3.97	4.60	7.52	3.60	-13.77	-47.25	10.19
大蒜	8.67	10.03	10.80	7.70	-13.55	-19.75	12.55
丝瓜	4.00	4.60	5.36	3.27	-13.04	-25.37	22.45
香菜	3.67	4.20	3.80	5.67	-12.70	-3.51	-35.29
包菜	0.42	0.48	0.42	0.78	-12.28	-0.79	-46.81
茼蒿	2.83	3.23	4.40	4.03	-12.14	-35.61	-29.75
叶生菜	1.93	2.15	2.64	1.03	-10.08	-26.77	87.10
苦瓜	3.13	3.40	3.62	4.00	-7.84	-13.44	-21.67
娃娃菜	2.00	2.13	2.00	1.63	-5.88	0.00	22.70
黄金瓜	2.80	2.95	2.60	2.17	-5.08	7.69	29.23