大蒜价渐涨有机花菜量大难销(2-8)

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2017年04月28日 11:05

一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体呈稳中有降趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有15个品种,价格下降的有24个品种,价格持平的有22个品种。本周市场价格呈下降趋势,主要是本地蔬菜的大量上市节省了运输及包装成本,拉低了蔬菜的整体价格,而且气温的升高不易于蔬菜的存储,导致商户不得不降低价格“甩卖”,如花菜及辣椒。
二、本周市场热点话题
(一)大蒜
本周万邦市场大蒜价格呈上涨趋势。本周大蒜均价为13.25元/kg,上周均价为10.80元/kg,上月均价为10.00元/kg,去年同期均价为6.98元/kg,周环比上涨22.68%,月环比上涨32.50%,同期比下降32.50%。市场上销售的大蒜产地主要为杞县、中牟、山东和淮阳。
本周市场大蒜价格呈上涨趋势,主要原因:一是库存量减少。市场大蒜现阶段上市产地主要为杞县、中牟、山东和淮阳,其中库存大蒜已经到了销售尾期,价格不断上涨,而且现在饭店更偏爱于库存蒜,新蒜口感不及老蒜,商户介绍,云南大蒜在销售尾期价格上涨,导致后期杞县等地的大蒜高价上市,而且大蒜品质的不同导致价格不一,品质较高的大蒜价格已达到9.00元/kg,所以新蒜价格整体处于上涨的趋势。
与去年同期相比价格呈下降趋势。主要原因为:由于去年大蒜价格猛增,属于一个大蒜价格高峰期,所以今年大蒜整体价格比去年同期下降。
预计随着各地区大蒜的大量上市,大蒜价格会不断下降。
(二)有机花菜
本周万邦市场有机花菜价格呈下降趋势。本周有机花菜均价为1.50元/kg,上周均价为2.50元/kg,上月均价为2.75元/kg,去年同期均价为4.01元/kg,周环比下降40.00%,月环比下降45.45%,同期比下降62.59%,市场销售有机花菜产地主要为地、山东和周口。
本周市场销售的有机花菜价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量大。现在市场上销售的有机花菜产地主要是中牟本地、山东和周口,本地有机花菜大量上市,周口精品有机花菜也开始上市,地花菜质量较差,而且省去了包装费和运输费,所以价格低廉,拉低了有机花菜整体价格,机花菜的同类蔬菜西兰花和普通花菜现在都大量上市而且价格低廉,巨大的市场竞争导致有机花菜商户不得不降低价格销售。
预计随着精品有机花菜的大量上市,价格会出现小幅上涨。

作者:吕培培