节后市场冷淡 黄瓜韭菜纷纷降价(-0)

      一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体持平。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有13个品种,价格下降的有21个品种,价格持平的有27个品种。部分蔬菜价格上涨的主要原因:雨雪天气导致人工和运输费用增加,价格上涨,如叶菜类;部分蔬菜价格下降的主要原因:气温不断回升,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,进而价格下降,如黄瓜、辣椒等。
    二、本周市场热点话题
    (一)黄瓜
   本周万邦市场芹菜价格呈下降趋势。本周黄瓜均价为4.00元/kg,上周均价为5.90元/kg,上月均价为3.80元/kg,去年同期均价为6.00元/kg,周环比下降47.50%,月环比上涨5.00%,同期比上涨50.00%。目前,市场上销售的黄瓜产地为山东和东北。
    本周市场黄瓜价格呈下降趋势,主要原因:一是气温影响。本周气温逐渐上涨,黄瓜生长周期缩短,上市量有所增加,供大于求,商户介绍,黄瓜主要产地种植面积逐年增加,而现在山东和东北都处于大量上市时期,且本周迎来雨雪天气,市场上采购者相比平时偏少,需求量的减少,导致黄瓜滞销,不得不低价出售。
    与去年同期相比价格呈下降趋势。主要原因:今年黄瓜销量下降,相比去年每天销量减少10-20吨,而且今年种植面积有所增加,供大于求,因而相对去年价格呈下降状态。
    (二)韭菜
    本周万邦市场韭菜价格呈下降趋势。本周韭菜均价为4.38元/kg,上周均价为7.53元/kg,上月均价为5.20元/kg,去年同期均价为5.10元/kg,周环比下降71.86%,月环比下降18.63%,同期比下降16.35%。目前,市场上销售的韭菜产地为本地和东北。
    本周市场销售的韭菜价格整体呈下降趋势,主要原因是节后市场整体价格趋势影响。本周处于春节节后,由于节前各大超市、市民备货量充足,节后需求较低,市场整体处于冷淡状态,销量减少,导致价格下降。
    三、本周价格上涨的品种有13个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名 

本周均价(元/kg) 

上周均价(元/kg) 

上月均价(元/kg) 

去年同期均价(元/kg) 

周环比(%) 

月环比(%) 

同期比(%) 

紫薯 

5.13 

4.80 

4.20 

4.70 

6.49 

18.18 

8.44 

冬瓜 

1.50 

1.40 

1.30 

1.80 

6.67 

13.33 

-20.00 

紫圆茄 

4.40 

4.00 

5.60 

8.00 

9.09 

-27.27 

-81.82 

荆芥 

80.00 

71.67 

46.00 

50.00 

10.42 

42.50 

37.50 

包菜 

1.53 

1.35 

1.20 

1.10 

11.96 

21.74 

28.26 

紫贝 

9.17 

8.00 

8.00 

12.00 

12.73 

12.73 

-30.91 

菜花 

2.07 

1.80 

1.80 

3.80 

12.90 

12.90 

-83.87 

杭茄 

4.70 

4.00 

4.60 

9.50 

14.89 

2.13 

-102.13 

杭椒 

8.27 

6.60 

5.00 

4.00 

20.16 

39.52 

51.61 

娃娃菜 

2.87 

2.25 

2.40 

2.38 

21.51 

16.28 

16.98 

香葱 

6.33 

4.60 

5.00 

7.00 

27.37 

21.05 

-10.53 

葱蒜 

6.40 

4.00 

3.20 

3.60 

37.50 

50.00 

43.75 

芹菜 

2.10 

1.10 

1.80 

2.70 

47.62 

14.29 

-28.57 

    四、本周蔬菜价格下降的有21个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名 

本周均价(元/kg) 

上周均价(元/kg) 

上月均价(元/kg) 

去年同期均价(元/kg) 

周环比(%) 

月环比(%) 

同期比(%) 

韭菜 

4.38 

7.53 

5.20 

5.10 

-71.86 

-18.63 

-16.35 

青尖椒 

3.23 

5.50 

5.40 

5.10 

-70.10 

-67.01 

-57.73 

菠菜 

2.97 

5.00 

4.40 

8.00 

-68.54 

-48.31 

-169.66 

长豆角 

5.40 

8.87 

5.60 

11.30 

-64.20 

-3.70 

-109.26 

西芹 

1.33 

2.07 

3.00 

3.00 

-55.00 

-125.00 

-125.00 

长茄子 

4.30 

6.60 

6.40 

8.00 

-53.49 

-48.84 

-86.05 

黄瓜 

4.00 

5.90 

3.80 

6.00 

-47.50 

5.00 

-50.00 

香菇 

9.17 

12.50 

10.00 

10.50 

-36.36 

-9.09 

-14.55 

白菜 

0.85 

1.15 

1.10 

1.30 

-35.29 

-29.41 

-52.94 

西红柿 

4.47 

5.60 

5.60 

4.00 

-25.37 

-25.37 

10.45 

油麦菜 

3.20 

3.98 

4.00 

9.00 

-24.48 

-25.00 

-181.25 

荷兰土豆 

3.23 

4.00 

3.20 

3.10 

-23.71 

1.03 

4.12 

香菜 

4.47 

5.50 

5.00 

11.00 

-23.13 

-11.94 

-146.27 

西兰花 

2.63 

3.10 

2.50 

8.20 

-17.72 

5.06 

-211.39 

龙豆 

6.33 

7.43 

5.20 

8.60 

-17.37 

17.89 

-35.79 

莲藕 

2.93 

3.40 

3.30 

5.50 

-15.91 

-12.50 

-87.50 

叶生菜 

3.20 

3.67 

3.50 

9.00 

-14.58 

-9.37 

-181.25 

茼蒿 

8.00 

9.07 

9.80 

9.50 

-13.33 

-22.50 

-18.75 

青笋 

1.07 

1.20 

1.20 

2.50 

-12.50 

-12.50 

-134.38 

十香菜 

17.00 

18.00 

17.00 

12.00 

-5.88 

0.00 

29.41 

圆椒 

5.47 

5.75 

6.00 

8.50 

-5.18 

-9.76 

-55.49 



作者:吕培培
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