黄金黄瓜低迷,米椒一路上涨(-)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜整体价格呈小幅上涨趋势。万邦市场监测的62个常见蔬菜品种中,价格上涨的有24个品种,价格下降的有18个品种,价格持平的有20个品种。部分蔬菜价格上涨主要原因分析:本周为十一黄金周,节假日蔬菜的人工采摘费用也高于往常,导致蔬菜价格小幅上涨。
    二、本周市场热点话题
    (一)小米椒
    本周万邦市场小米椒价格呈上涨趋势。本周小米椒均价为7.00元/kg,上周均价为5.50元/kg,上月均价为5.24元/kg,去年同期均价为5.47元/kg,周环比上涨27.27%,月环比上涨33.72%,同期比上涨28.05%。目前,市场上销售的小米椒产地为山东、昆明和本地。
    本周市场小米椒价格呈上涨趋势,主要原因:一是山东、昆明小米椒上市。山东和昆明小米椒(价格在7.0-8.5元/kg)质量属于精品,运输费用较高,主要销往星级酒店和高级饭店等,周恰逢十一黄金周,外出旅行人员增多,本地小米椒不能及时采摘供应市场需求,导致价格短暂上涨。
    预计,随着十一黄金周的结束,小米椒的采摘供应将会恢复正常,再加上新增昆明和山东两个产地,近期小米椒的上市量有增无减,而市场销售量稳定,导致市场小米椒供大于求局面的可能性较大。
   (二)黄瓜
    本周万邦市场黄瓜价格呈下降趋势。本周黄瓜均价为2.47元/kg,上周均价为2.80元/kg,上月均价为2.76元/kg,去年同期均价为1.17元/kg,周环比下降11.90%,月环比下降10.74%,同期比上涨111.43%。目前,市场上销售的黄瓜产地为山东和本地。
    本周市场黄瓜价格呈逐渐下降走势,主要原因分析:一是天气转凉食用量减少。市场黄瓜约70%销往河南各个市区县,河南本地的吃法主要以凉拌为主,但伴随着气温逐渐降低,凉拌黄瓜的食用量也在逐渐减少,周上市的黄瓜个头大小、长短、粗细不一,产地黄瓜收价低,再加上本周十一黄金周外出游玩,导致瓜农及时采摘黄瓜的积极性降低,出现黄瓜整体质量一般的现象,再加上销量减少,周黄瓜产地有周口、新乡、本地和山东(聊城、青州、菏泽、淄博等),各产地黄瓜集中大量上市,市场呈供大于求的状态,导致价格下降。
    三、本周价格下降的品种有18个,具体月环比和同期比(降)幅如下表:

品名

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

上月均价 (元/kg)

同期均价 (元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比 (%)

紫圆茄

1.20

2.15

1.68

1.13

-44.19

-28.64

5.88

有机花菜

3.60

4.65

4.72

2.83

-22.58

-23.65

27.06

西兰花

3.70

4.65

5.99

5.23

-20.43

-38.20

-29.30

莲藕

3.20

3.98

4.19

3.93

-19.50

-23.57

-18.64

白菜

1.17

1.43

1.33

0.92

-18.13

-12.28

27.27

香菜

4.00

4.75

5.98

4.13

-15.79

-33.15

-3.23

青尖椒

3.77

4.45

3.25

1.80

-15.36

16.02

109.26

四季豆

3.80

4.35

3.28

3.00

-12.64

15.85

26.67

黄瓜

2.47

2.80

2.76

1.17

-11.90

-10.74

111.43

西红柿

2.97

3.33

2.55

2.90

-10.78

16.42

2.30

丝瓜

2.50

2.80

2.94

2.67

-10.71

-15.06

-6.25

圆椒

3.60

4.00

2.98

2.77

-10.00

20.87

30.12

长茄子

2.00

2.20

2.55

0.73

-9.09

-21.67

172.73

韭菜

1.73

1.90

2.06

2.27

-8.77

-15.99

-23.53

荷兰土豆

2.10

2.30

2.40

2.45

-8.70

-12.44

-14.29

芥兰

8.33

9.13

9.17

7.67

-8.68

-9.09

8.70

小茴香

3.40

3.60

6.62

4.50

-5.56

-48.64

-24.44

胡萝卜

1.22

1.29

1.08

2.17

-5.50

12.74

-43.85

    四、本周蔬菜价格上涨的有24个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

上月均价 (元/kg)

同期均价 (元/kg)

周环比(%)

月环比(%)

同期比 (%)

西芹

4.50

4.28

3.92

4.20

5.26

14.89

7.14

樱桃萝卜

7.00

6.63

7.73

8.00

5.66

-9.39

-12.50

大葱

1.70

1.60

1.76

2.80

6.25

-3.27

-39.29

白萝卜

1.68

1.58

1.29

0.58

6.88

30.74

188.57

黄金瓜

0.97

0.90

0.86

1.00

7.41

12.36

-3.33

南瓜

1.00

0.93

0.94

1.20

8.11

6.48

-16.67

十香菜

8.67

8.00

10.40

7.33

8.33

-16.67

18.18

长豆角

4.57

4.20

3.70

3.23

8.73

23.53

41.24

香菇

12.17

11.00

14.63

10.17

10.61

-16.86

19.67

紫贝

7.00

6.25

7.80

6.33

12.00

-10.26

10.53

茼蒿

5.67

5.00

7.48

3.83

13.33

-24.23

47.83

花生

3.77

3.30

3.61

4.27

14.14

4.39

-11.72

油麦菜

3.60

3.15

5.23

4.00

14.29

-31.19

-10.00

菜花

2.77

2.35

3.19

1.23

17.73

-13.32

124.32

冬瓜

0.40

0.34

0.41

1.30

18.52

-3.54

-69.23

杭茄

3.67

3.00

3.19

1.60

22.22

15.06

129.17

杏鲍菇

8.00

6.50

7.30

6.00

23.08

9.59

33.33

菜心

5.33

4.25

5.54

5.00

25.49

-3.76

6.67

小米椒

7.00

5.50

5.24

5.47

27.27

33.72

28.05

圣女果

6.50

5.00

4.74

5.00

30.00

37.08

30.00

包菜

1.27

0.93

0.73

0.63

36.94

73.91

100.00

叶生菜

3.53

2.50

3.50

2.80

41.33

0.95

26.19

苦瓜

3.27

2.18

2.35

3.20

50.19

38.95

2.08

荆芥

8.50

5.63

6.49

7.67

51.11

30.94

10.87



                                                                                作者:崔亚楠


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