花生价格“从天而降” 大葱“扶摇直上”(0-6)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体浮动不大,价格走势基本稳定。万邦市场监测的63个常见蔬菜品种中,价格上涨的有26个品种,价格下降的有23个品种,价格持平的有14个品种。部分蔬菜价格下降主要是受阴雨高温天气的影响,蔬菜不易存放,且下雨天气市场前来采购的人员减少,销量直接下降,导致价格一降再降,比如长豆角、香菜、菠菜和小葱等。价格上涨主要原因是本地量少主要靠外地来供应,质量上乘,精品包装、费用较高,比如有机花菜、丝瓜、茄子、苦瓜和黄瓜等。
    二、本周市场热点话题
    (一)大葱
    本周大葱价格呈上涨走势。本周大葱均价为1.50元/公斤,上周均价为1.10元/公斤,上月均价为1.17元/公斤,去年同期价格为3.07元/公斤,周环比上涨36.36%,月环比上涨28.18%,同期比下降51.09%,本周大葱产地为山东(青州、安丘)。
    本周大葱周环比和月环比均上涨,主要原因分析:一是受阴雨天气的影响。本周山东和河南两个省份都是以阴雨天气为主,大葱受雨水量过大的影响,葱白和葱叶里面全部灌水,再加上闷热的天气,部分大葱直接烂在地里,产量随之减少,导致大葱价格逐渐上涨。二是人工、运输、管理费用增加。据商户反映:由于受下雨天气的影响,葱地里雨水较多给工人采摘带来一定的难度,费用较平时高出一到两倍,同时下雨天气也给运输带来不便,运输费用也在增加,导致市场大葱的销售价格也是呈“水涨船高”的走势。
    同期比下降幅度较大,去年同期大葱的产地主要是山东,今年和去年相比种植面积有所增加,再加上山东大葱销售范围比较广泛,去年同期市场呈供不应求的状态,导致价格居高不下,和今年价格相比,同期比下降幅度较大。
    预计,大葱价格行情走势主要跟天气有关,如果天气正常的情况下,大葱价格将持续稳步上涨,若出现连续不正常天气,大葱销量也不容乐观,价格也会向下浮动。
    (二)鲜花生
    本周鲜花生价格呈下降趋势。本周鲜花生均价为3.43元/公斤,上周均价为4.30元/公斤,上月均价为5.46元/公斤,去年同期的价格为3.70元/公斤,周环比下降20.16%,月环比下降37.16%,同期比下降7.30%,本周产地为开封。
    本周鲜花生价格下降幅度较大,主要原因分析:一是销量减少。本季节的鲜花生主要销售方向是夜市,受今年郑州都市村庄拆迁的影响,很多中小饭馆和夜市大排档关门,导致市场鲜花生的销量至少减少1/3,市场鲜花生呈供过于求的状态,特别是本周周后期花生销量不是很活跃,于去年种植花生的利润可观,市场销售较为活跃,今年农户的种植面积增加了约1/3,再加上今年花生大丰收,产量乐观,上市量较大,但销量却大大减少,导致本周市场供需比例失衡,销售价格逐渐走低。
    预计,由于鲜花生的批发价格已降至农户的种植成本价里面,近期持续下降的可能性很小,再加上中秋节即将来临,很多农户会因鲜花生的价格太低而不再出手销售,下一步将会晒干储存,以期望更高的价格。
    三、本周价格上涨的品种有26个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


荷兰土豆


2.10


2.00


1.63


2.95


5.00


29.16


-28.81


山东 东北 本地


青笋


2.00


1.87


1.93


3.30


7.14


3.49


-39.39


兰州


黄金瓜


0.97


0.90


1.17


1.40


7.41


-17.50


-30.95


山东


生姜


2.80


2.60


2.01


5.70


7.69


39.07


-50.88


山东


杭椒


4.00


3.67


2.62


5.67


9.09


52.60


-29.41


本地


莲藕


4.60


4.20


5.52


5.17


9.52


-16.62


-10.97


湖北湖南


黄瓜


1.92


1.73


1.57


2.03


10.58


22.19


-5.74


山东本地


芹菜


1.65


1.48


1.01


1.93


11.24


63.10


-14.66


宁夏 河北


白菜


1.05


0.93


0.96


1.10


12.50


9.23


-4.55


河北


芥兰


7.92


7.00


7.47


6.33


13.10


6.00


25.00


毛庄云南


油麦菜


6.83


5.83


4.15


5.00


17.14


64.49


36.67


毛庄中牟


叶生菜


4.75


4.00


2.47


2.47


18.75


92.60


92.57


毛庄中牟


丝瓜


2.50


2.07


2.05


2.67


20.97


22.03


-6.25


中牟 濮阳


苦瓜


3.47


2.75


1.91


3.87


26.06


81.80


-10.34


山东本地


菜花


2.23


1.77


1.90


3.83


26.42


17.54


-41.74


山西 甘肃


有机花菜


4.57


3.57


2.93


5.27


28.04


55.62


-13.29


福建 兰州


白萝卜


1.03


0.80


0.75


0.93


29.17


37.13


10.71


本地


红葱头


1.15


0.87


0.82


2.00


32.69


39.50


-42.50


甘肃


包菜


0.52


0.38


0.74


1.17


34.78


-30.16


-55.71


山西 本地


圆椒


1.90


1.40


1.73


2.20


35.71


9.59


-13.64


山东山西


大葱


1.50


1.10


1.17


3.07


36.36


28.18


-51.09


山东


冬瓜


0.45


0.33


0.58


0.92


36.36


-22.99


-50.91


中牟


胡萝卜


1.67


1.17


1.29


2.75


42.86


29.28


-39.39


河北


长茄子


2.40


1.67


0.97


1.77


44.00


147.21


35.85


山东 本地


紫圆茄


1.40


0.80


0.60


1.17


75.00


132.12


20.00


中牟山东


香菇


24.00


13.00


9.69


12.00


84.62


147.58


100.00


东北

    四、本周蔬菜价格下降的有23个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:


品名


本周均价(元/kg)


上周均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比(%)


月环比(%)


同期比(%)


产地


长豆角


1.80


3.47


1.79


3.77


-48.08


0.40


-52.21


本地


香菜


5.67


9.67


7.23


7.33


-41.38


-21.62


-22.73


毛庄 中牟


杏鲍菇


4.42


6.25


4.63


6.00


-29.33


-4.50


-26.39


广东


鸡腿菇


4.30


6.00


6.00


8.00


-28.33


-28.33


-46.25


本地


十香菜


9.27


12.67


6.74


7.67


-26.84


37.54


20.87


毛庄


水晶菜


5.87


8.00


8.00


12.00


-26.67


-26.67


-51.11


毛庄


紫薯


3.97


5.37


6.92


3.30


-26.09


-42.68


20.20


越南


五彩椒


4.77


6.00


6.32


5.47


-20.56


-24.52


-12.80


山东


青尖椒


1.43


1.80


1.40


1.38


-20.37


2.08


3.61


山西 山东


花生


3.43


4.30


5.46


3.70


-20.16


-37.16


-7.30


开封


西红柿


1.10


1.33


0.59


3.13


-17.50


87.77


-64.89


宁夏 东北


红薯


1.20


1.45


3.15


1.52


-17.24


-61.85


-20.88


开封


香葱


7.50


9.00


5.15


7.17


-16.67


45.69


4.65


毛庄


小茴香


7.33


8.67


5.71


5.83


-15.38


28.51


25.71


毛庄


四季豆


3.00


3.50


2.74


4.73


-14.29


9.34


-36.62


甘肃 山东


西兰花


4.50


5.17


3.59


5.27


-12.90


25.31


-14.56


云南 兰州


南瓜


0.80


0.90


1.07


1.10


-11.11


-25.15


-27.27


湖南 南阳


菠菜


9.33


10.33


7.52


10.33


-9.68


24.10


-9.68


毛庄 云南


圣女果


3.40


3.70


3.28


7.70


-8.11


3.72


-55.84


河北 山东


杭茄


2.73


2.93


2.58


3.00


-6.82


6.10


-8.89


本地 山东


樱桃萝卜


8.00


8.50


8.50


8.00


-5.88


-5.90


0.00


毛庄


娃娃菜


2.37


2.50


2.28


3.13


-5.33


3.68


-24.39


河北


紫贝


5.70


6.00


5.84


8.00


-5.00


-2.46


-28.75


毛庄






作者:崔亚楠


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