生菜翻身 西红柿惨败
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年06月17日 11:23
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一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格基本持平。万邦市场监测的64个常见蔬菜品种中,价格上涨的有25个品种,价格下降的有24个品种,价格持平的有15个品种。本周蔬菜价格上涨的主要原因:近期雨水天气较多,部分蔬菜受其影响,上市量有所减少,价格随之上涨,如黄瓜和叶菜等。本周蔬菜价格下降的主要原因:本地蔬菜大量集中上市,市场呈供过于求的状态,价格也就大大下降,如西红柿、茄子和圣女果等。 二、本周市场热点话题 (一)西红柿 本周万邦市场西红柿价格呈下降趋势。本周西红柿均价为0.76元/kg,上周均价为1.20元/kg,上月均价为1.73元/kg,去年同期均价为1.4元/kg,周环比下降36.43%,月环比下降56.01%,同期比下降45.54%。市场上销售的西红柿产地主要为本地。 本周(本月)西红柿价格呈下降趋势,主要原因:一是产地的转换。上周(上月)市场西红柿产地为本地和新乡(本地为上市前期,新乡为大量上市之际),本周市场西红柿产地为本地。产地转换,运输成本降低,另外新乡西红柿均经过简单的分类,大小基本一致,价格也会略高;二是市场销售量减少。本周周前期为小麦的丰收时节,大量人群返乡,部分集体食堂采购量减少,如工地和工厂等,价格下降;三是受市场大趋势影响。本月批发市场已经进入传统淡季,再加上本地菜大量上市,价格与去年相比普遍偏低,如茄子和包菜等,西红柿也受其影响,价格低迷。 与去年同期相比价格下降,主要原因:种植面积的增加。据从商户那里了解到,今年本地西红柿种植面积增加1/4左右,而新乡新增冷棚中西红柿的种植面积增加1/3左右(为获得更高的经济收入,与其他廉价农作物相比,如玉米和小麦等,农户纷纷扩大蔬菜的种植面积。盲目扩张导致价格与预期相差径庭,愁坏了卖家,也伤了农户的心。 (二)生菜 本周万邦市场生菜价格呈上涨趋势。本周生菜均价为2.10元/kg,上周均价为0.65元/kg,上月均价为1.03元/kg,去年同期均价为2.25元/kg,周环比上涨223.08%,月环比上涨103.23%,同期比下降6.67%。市场上销售的生菜主要产地为本地、毛庄和北京。 本周生菜价格呈上涨趋势。主要原因:一是天气原因。本周天气多为雨水和晴天交替天气,一方面因为雨水过后,空气湿度大,再加上夏季气温高,部分叶菜出现烂叶和发黑等病害,不利于蔬菜的生长,如小茴香、茼蒿和油麦菜等。导致本地上市量减少,价格随之降低;二是产地的转变。因本地上市量减少,市场部分生菜靠北京供应,质量上乘,但运输成本有所增加(保鲜及长途运输成本),价格也随之上涨。 三、本周价格上涨的品种有25个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
杏鲍菇 | 4.15 | 3.95 | 4.00 | 4.50 | 5.06 | 3.75 | -7.78 | 安阳 |
芥菜 | 4.00 | 3.80 | 4.83 | 4.50 | 5.26 | -17.24 | -11.11 | 毛庄 |
蒜苔 | 4.85 | 4.60 | 3.80 | 3.85 | 5.43 | 27.63 | 25.97 | 本地 |
四季豆 | 2.58 | 2.43 | 2.70 | 2.45 | 6.19 | -4.63 | 5.10 | 山东 |
茶树菇 | 7.20 | 6.78 | 8.00 | 8.00 | 6.27 | -10.00 | -10.00 | 福建 |
黄瓜 | 0.96 | 0.90 | 1.13 | 2.15 | 6.94 | -15.07 | -55.23 | 本地 山东 |
香菇 | 10.50 | 9.75 | 10.33 | 6.50 | 7.69 | 1.61 | 61.54 | 本地 信阳 |
黄葱头 | 1.16 | 1.06 | 0.80 | 1.03 | 9.41 | 45.31 | 13.41 | 四川 本地 |
白萝卜 | 0.81 | 0.74 | 0.77 | 1.10 | 10.17 | 5.98 | -26.14 | 本地 漯河 |
小米椒 | 22.50 | 20.22 | 18.20 | 18.25 | 11.28 | 23.63 | 23.29 | 云南 |
杭椒 | 3.38 | 3.00 | 8.17 | 4.00 | 12.50 | -58.67 | -15.63 | 本地 北京 |
莲藕 | 7.38 | 6.53 | 4.00 | 8.23 | 13.03 | 84.38 | -10.33 | 广西 湖北 |
青尖椒 | 1.95 | 1.73 | 2.70 | 2.75 | 13.04 | -27.78 | -29.09 | 山东 本地 |
菜花 | 1.55 | 1.33 | 1.90 | 3.28 | 16.98 | -18.42 | -52.67 | 本地 四川 |
芹菜 | 1.06 | 0.90 | 1.08 | 2.50 | 18.06 | -1.92 | -57.50 | 西安 山东 |
白菜 | 0.66 | 0.55 | 0.77 | 1.75 | 20.45 | -13.59 | -62.14 | 山东 本地 |
油麦菜 | 4.68 | 3.65 | 3.87 | 4.00 | 28.08 | 20.91 | 16.88 | 毛庄 北京 |
长豆角 | 2.93 | 2.28 | 3.87 | 3.30 | 28.57 | -24.35 | -11.36 | 山东 本地 |
小茴香 | 4.38 | 3.40 | 4.90 | 5.00 | 28.68 | -10.71 | -12.50 | 毛庄 |
五彩椒 | 7.33 | 5.45 | 9.00 | 8.50 | 34.40 | -18.61 | -13.82 | 山东 |
茼蒿 | 4.93 | 3.55 | 4.03 | 4.50 | 38.73 | 22.11 | 9.44 | 毛庄 |
西兰花 | 3.35 | 2.38 | 2.87 | 5.35 | 41.05 | 16.86 | -37.38 | 本地 云南 |
丝瓜 | 2.36 | 1.60 | 3.27 | 2.55 | 47.66 | -27.68 | -7.35 | 濮阳 山东 |
红尖椒 | 5.08 | 3.08 | 6.67 | 4.25 | 65.04 | -23.88 | 19.41 | 山东 |
叶生菜 | 2.10 | 0.65 | 1.03 | 2.25 | 223.08 | 103.23 | -6.67 | 本地 毛庄 |
四、本周蔬菜价格下降的有24个品种,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
圣女果 | 3.10 | 5.05 | 4.10 | 2.60 | -38.61 | -24.39 | 19.23 | 山东 安阳 |
西红柿 | 0.76 | 1.20 | 1.73 | 1.40 | -36.46 | -56.01 | -45.54 | 新乡 本地 |
娃娃菜 | 1.58 | 2.13 | 1.63 | 2.25 | -26.06 | -3.37 | -30.00 | 安阳 河北 |
包菜 | 0.39 | 0.50 | 0.78 | 1.80 | -22.50 | -50.53 | -78.47 | 河北 本地 |
紫圆茄 | 1.05 | 1.33 | 2.10 | 1.80 | -21.13 | -50.24 | -41.94 | 山东 本地 |
长茄子 | 1.45 | 1.80 | 2.50 | 1.98 | -19.44 | -42.00 | -26.58 | 山东 本地 |
青笋 | 1.53 | 1.85 | 1.20 | 2.03 | -17.57 | 27.08 | -24.69 | 兰州 甘肃 |
大葱 | 1.93 | 2.30 | 4.10 | 2.48 | -16.30 | -53.05 | -22.22 | 山东 本地 |
黄金瓜 | 1.28 | 1.51 | 2.17 | 2.25 | -15.70 | -41.15 | -43.33 | 山东 |
花生 | 7.68 | 9.03 | 8.97 | 7.18 | -14.96 | -14.41 | 6.97 | 广东 海南 |
冬瓜 | 0.78 | 0.91 | 1.40 | 1.13 | -14.36 | -44.64 | -31.11 | 广西 海南 本地 |
芥兰 | 6.88 | 8.00 | 7.00 | 6.75 | -14.06 | -1.79 | 1.85 | 毛庄 |
南瓜 | 1.73 | 2.00 | 2.73 | 1.41 | -13.75 | -36.89 | 22.12 | 海南 广西 |
菜心 | 4.10 | 4.75 | 4.43 | 4.75 | -13.68 | -7.52 | -13.68 | 毛庄 北京 |
苦瓜 | 2.13 | 2.45 | 4.00 | 2.55 | -13.27 | -46.88 | -16.67 | 山东 本地 |
杭茄 | 4.00 | 4.55 | 5.50 | 5.51 | -12.09 | -27.27 | -27.44 | 本地 北京 |
荷兰土豆 | 2.65 | 3.00 | 3.93 | 2.95 | -11.67 | -32.63 | -10.17 | 山东 |
水晶菜 | 8.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | -11.11 | -20.00 | 0.00 | 毛庄 |
韭菜 | 1.85 | 2.03 | 2.17 | 2.85 | -8.64 | -14.62 | -35.09 | 毛庄 洛阳 河北 |
樱桃萝卜 | 6.90 | 7.50 | 7.77 | 8.00 | -8.00 | -11.16 | -13.75 | 北京 毛庄 |
红薯 | 4.08 | 4.40 | 3.60 | 1.58 | -7.39 | 13.19 | 158.73 | 广东 |
荆芥 | 3.50 | 3.78 | 7.50 | 5.00 | -7.28 | -53.33 | -30.00 | 毛庄 本地 |
胡萝卜 | 2.43 | 2.60 | 4.40 | 2.13 | -6.73 | -44.89 | 14.12 | 山东 |
十香菜 | 4.05 | 4.30 | 4.50 | 4.25 | -5.81 | -10.00 | -4.71 | 毛庄 |
作者:惠芳芳