青尖椒、青茄子价格顺势而降(5.28-6.3 )

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格呈下降走势。万邦市场监测的67个常见蔬菜品种中,价格上涨的有12个品种,价格下降的有36个品种,价格持平的有19个品种。蔬菜价格下降的原因:一是随着温度的不断升高,本地蔬菜大量上市,蔬菜品种不仅多而且质量比较好。本地蔬菜与外地蔬菜相比,运输成本比较低,而且种植户多为个体种植,价格随行就市的可能性较大,以至于直接拉低了市场蔬菜价格。二是河南省范围内许多蔬菜同时上市(例:茄子、西红柿和辣椒等),市场上许多蔬菜供过于求,价格下降。
    二、本周市场热点话题
    (一)青尖椒
    本周万邦市场青尖椒价格呈下降趋势。本周青尖椒均价为1.67元/kg,上周均价为2.9元/kg,上月均价为3.3元/kg,去年同期均价为2.7元/kg,周环比下降42.17%,月环比下降50%,同期比下降38.99%。市场上销售的青尖椒主要产地为山东、安徽和本地。
    本周青尖椒价格下降的主要原因分析:一是天气因素。受前段时间雨水天气影响,南方多地青尖椒产区受灾,产量下降,价格随之增高。而本周不管是露地还是冷棚,青尖椒都能很好的生长,市场上市量比较大,段时间由于山东寿光青尖椒达到产量高峰期,外加本地(开封、延津和许昌)和安徽青尖椒逐渐上市,削弱了山东青尖椒的竞争力。据从商户那里了解,原本市场上青尖椒每天需求量在10万公斤左右,现在市场每天上市量15万公斤左右,处于供过于求的状态,价格随之降低。
    (二)青茄子
    本周青茄子价格整体呈下降趋势。本周青茄子均价为1.85元/kg,上周均价为2.75元/kg,上月均价为3.48元/kg,去年同期均价为2.65/kg,周环比下降32.73%,月环比下降46.76%,同期比下降30.19%,市场上销售的青茄子主要产地为安徽和本地。
    与去年同期青茄子价格下降的主要原因分析:种植面积增加。受去年青茄子价格影响,再加上万邦市场在附近的影响力不断增大,许多农户为获得更大的经济收入,不断增加蔬菜的种植面积。此种情况下,青茄的种植面积及上市量都在增加,所以价格下降。
    本周青茄价格下降的原因:产地的增加。随着安徽和本地青茄子的逐渐上市,市场上青茄子的货量不断增加。而本地农户为自己采摘、销售,成本相对较低,加上气温较高不宜存放,农户大部分为当天采摘当天销售。影响了市场的整体价格。
    三、本周价格上涨的品种有12个,具体月环比和同期比涨(降)幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	去年同期(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	同期比(%)	产地
黄葱头	1.00	0.95	1.13	0.69	5.26	-11.11	45.45	本地南阳
菠菜	4.63	4.38	2.55	5.30	5.71	81.37	-12.74	毛庄
十香菜	4.75	4.48	3.50	2.85	6.15	35.71	66.67	毛庄
荷兰土豆	3.15	2.88	4.25	2.56	9.57	-25.88	22.93	山东
西兰花	3.38	3.05	3.58	3.90	10.66	-5.59	-13.46	本地
有机花菜	2.88	2.58	4.45	3.39	11.65	-35.39	-15.13	本地
紫贝	6.75	6.00	6.88	6.25	12.50	-1.82	8.00	毛庄
香菇	11.00	9.15	10.00	11.25	20.22	10.00	-2.22	灵宝
芥兰	8.00	6.50	7.63	5.05	23.08	4.92	58.42	毛庄
大蒜	8.35	6.70	6.65	3.66	24.63	25.56	128.14	本地山东
娃娃菜	2.23	1.66	3.06	2.25	34.04	-27.35	-1.11	周口
油麦菜	4.10	3.00	2.60	3.05	36.67	57.69	34.43	毛庄
芹菜	1.08	0.93	1	1.43	17.12	8.33	-23.98	山西本地

四、本周蔬菜价格下降的有36个品种,具体同期比降幅如下表:

品名	本周均价(元/kg)	上周均价(元/kg)	上月均价(元/kg)	去年同期(元/kg)	周环比(%)	月环比(%)	同期比(%)	产地
杭椒	3.90	6.88	8.55	7.65	-43.27	-54.39	-49.02	北京开封
青尖椒	1.66	2.88	3.33	2.73	-42.17	-50.00	-38.99	山东
黄瓜	0.78	1.28	1.25	1.90	-39.22	-38.00	-59.21	商丘新乡
杭茄	4.35	7.13	6.45	4.50	-38.95	-32.56	-3.33	北京
荆芥	5.63	8.50	5.50	6.50	-33.82	2.27	-13.46	毛庄本地
苦瓜	2.70	4.05	5.00	3.46	-33.33	-46.00	-22.02	北京山东
长茄子	1.85	2.75	3.48	2.65	-32.73	-46.76	-30.19	山东
龙豆	2.30	3.38	6.58	3.48	-31.85	-65.02	-33.81	山东安阳
小黄瓜	2.33	3.40	3.55	3.18	-31.62	-34.51	-26.77	山东商丘
紫干兰	1.20	1.75	3.05	0.71	-31.43	-60.66	68.42	本地
西红柿	1.43	2.08	2.85	1.23	-31.33	-50.00	16.33	新乡本地
长豆角	2.74	3.95	4.23	3.38	-30.70	-35.21	-18.89	山东广西
丝瓜	1.43	1.98	4.40	2.73	-27.85	-67.61	-47.71	本地山东
圆椒	1.85	2.35	2.28	3.10	-21.28	-18.68	-40.32	山东
冬瓜	1.06	1.34	3.43	1.15	-20.56	-68.98	-7.61	广西
黄金瓜	1.58	1.98	3.50	2.50	-20.25	-55.00	-37.00	湖北
红泡椒	4.25	5.33	11.00	6.63	-20.19	-61.36	-35.85	云南
土豆	2.50	3.13	4.40	1.80	-20.00	-43.18	38.89	开封山东
上海青	3.08	3.80	2.50	1.00	-19.08	23.00	207.50	毛庄
西芹	3.30	4.05	4.40	5.75	-18.52	-25.00	-42.61	兰州周口
包菜	0.54	0.65	0.78	1.30	-17.31	-30.65	-58.65	本地
小葱头	3.40	4.03	3.50	3.00	-15.53	-2.86	13.33	山东
叶生菜	0.66	0.78	1.03	2.05	-14.52	-35.37	-67.68	毛庄本地
紫圆茄	1.70	1.98	3.45	2.50	-13.92	-50.72	-32.00	山东
小米椒	18.38	21.16	13.58	16.75	-13.17	35.31	9.70	云南
红葱头	1.03	1.16	1.33	1.01	-11.83	-22.64	1.23	山东开封
大葱	4.15	4.70	5.00	1.35	-11.70	-17.00	207.41	山东本地
圣女果	3.88	4.38	4.90	6.55	-11.43	-20.84	-40.84	山东安阳
韭菜	2.20	2.48	1.73	1.43	-11.11	27.54	54.39	本地
菜花	1.45	1.63	2.95	2.23	-10.77	-50.85	-34.83	本地
青笋	1.30	1.45	0.95	3.10	-10.34	36.84	-58.06	许昌
白萝卜	0.60	0.66	1.00	0.93	-9.43	-40.00	-35.14	本地山东
四季豆	2.38	2.60	6.50	3.03	-8.65	-63.46	-21.49	山东
胡萝卜	4.23	4.61	4.93	1.93	-8.25	-14.21	119.48	山东
花生	8.13	8.83	9.20	7.95	-7.93	-11.68	2.20	广东云南
茶树菇	5.50	5.94	6.00	8.00	-7.37	-8.33	-31.25	福建