白萝卜价格走高大蒜失宠(—)
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年04月08日 09:41
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一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格基本持平。本周市场蔬菜价格上涨的有23个品种,下降的有20个品种,价格持平的有12个品种。本周万邦市场蔬菜上涨的原因:受1月份强寒流天气的影响,市场上许多蔬菜在幼苗期受到严重影响,导致产量下降。外加新的产地货物还没有上市,市场上有些蔬菜甚至一度缺货(例如:冬瓜、白萝卜等),所以价格一直上涨。价格下降的原因:本地蔬菜逐渐进入市场,运输成本较低,销售价格与外地的相比相对较低。 二、市场本周热点话题 (一)大蒜 本周大蒜价格呈下降趋势,本周均价为9.23元/公斤,上周均价为10.28元/公斤,上月均价为13.5元/公斤,去年同期的价格为7.75元/公斤,周环比下降15.07%,月环比下降42.59%,同期比下降19.1%,目前市场上销售的大蒜主要产地为云南、山东和中牟。 本周价格下降的主要原因:一是云南新蒜大量上市,且占据市场比例较大,据商户反应约为1/2。上周新蒜价格约7-9元/kg,本周新蒜价格约6-7元/kg,价格下降主要因为本周云南大蒜处于大量上市之时,上市量与上周相比增加1/4-1/3左右。新蒜价格下降的同时拉低了老蒜的价格(上周老蒜价格约12-14元/kg,本周均价约为10-12元/kg);二是市场老蒜包括2014年和2015年两个年度,2014年的大蒜均在冷库中,且存放时间已相对较长,储存成本不断增加,而2016年今年的本地新蒜(早熟蒜)预计1-2个月也将要进入市场,货主为保证当前利益,急于销售库存大蒜。 (二)白萝卜 本周白萝卜价格呈上涨趋势,本周均价为1.43元/公斤,上周均价为0.76元/公斤,上月均价为0.95元/公斤,去年同期的价格为0.42元/公斤,周环比上涨86.89%,月环比上涨50%,同期比上涨243.37%,目前市场上销售的白萝卜主要产地为四川和湖北。 本周胡萝卜价格上涨的原因:市场上市量减少。一是现在市场销售的白萝卜为青黄不接之时,均为冷库存货,储存成本增加,价格自然上涨;二是受年前冷空气的影响,白萝卜受灾,影响产量,导致价格在产地收购时就较高,且储存量与往年相比偏少。 三、本周常见蔬菜周环比上涨的有24个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
油麦菜 | 5.15 | 4.90 | 8.20 | 2.70 | 5.10 | -37.20 | 90.74 | 河北毛庄 |
紫贝 | 10.00 | 9.50 | 13.75 | 8.75 | 5.26 | -27.27 | 14.29 | 毛庄 |
青笋 | 4.15 | 3.93 | 3.50 | 1.50 | 5.73 | 18.57 | 176.67 | 本地 |
韭菜 | 4.05 | 3.78 | 3.95 | 3.03 | 7.28 | 2.53 | 33.88 | 毛庄本地 |
菜花 | 3.98 | 3.70 | 4.33 | 1.20 | 7.43 | -8.09 | 231.25 | 毛庄 |
小葱头 | 3.50 | 3.25 | 2.80 | 3.55 | 7.69 | 25.00 | -1.41 | 甘肃 |
香芋 | 2.75 | 2.53 | 2.50 | 2.70 | 8.91 | 10.00 | 1.85 | 云南 |
西红柿 | 5.38 | 4.90 | 3.38 | 2.50 | 9.69 | 59.26 | 115.00 | 云南中牟 |
生姜 | 3.30 | 2.95 | 3.03 | 6.35 | 11.86 | 9.09 | -48.03 | 安徽山东 |
茼蒿 | 6.18 | 5.50 | 6.50 | 6.03 | 12.27 | -5.00 | 2.49 | 毛庄 |
菠菜 | 5.15 | 4.50 | 6.85 | 3.80 | 14.44 | -24.82 | 35.53 | 毛庄中牟 |
叶生菜 | 4.45 | 3.88 | 7.68 | 1.65 | 14.84 | -42.02 | 169.70 | 毛庄中牟 |
长豆角 | 13.30 | 11.33 | 12.75 | 6.18 | 17.44 | 4.31 | 115.38 | 海南 |
小茴香 | 8.25 | 6.90 | 7.88 | 5.38 | 19.57 | 4.76 | 53.49 | 毛庄开封 |
圆椒 | 7.65 | 6.18 | 9.21 | 4.20 | 23.89 | -16.96 | 82.14 | 海南 |
十香菜 | 9.13 | 7.25 | 13.75 | 3.88 | 25.86 | -33.64 | 135.48 | 毛庄 |
小米椒 | 9.64 | 7.53 | 10.00 | 10.00 | 28.03 | -3.63 | -3.63 | 海南 |
心灵美 | 1.95 | 1.50 | 1.20 | 1.00 | 30.00 | 62.50 | 95.00 | 河北 |
包菜 | 3.70 | 2.83 | 1.70 | 0.50 | 30.97 | 117.65 | 647.47 | 湖北 |
甜豆 | 20.00 | 14.70 | 19.64 | 11.00 | 36.05 | 1.85 | 81.82 | 云南 |
五彩椒 | 14.63 | 10.50 | 16.75 | 12.81 | 39.29 | -12.69 | 14.15 | 海南 |
芥兰 | 12.00 | 6.90 | 11.00 | 5.75 | 73.91 | 9.09 | 108.70 | 四川 |
白萝卜 | 1.43 | 0.76 | 0.95 | 0.42 | 86.89 | 50.00 | 243.37 | 湖北 |
四、本周常见蔬菜周环比下降的有20个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
香菇 | 6.75 | 9.25 | 9.75 | 11.00 | -27.03 | -30.77 | -38.64 | 南阳新乡 |
青泡椒 | 5.45 | 7.25 | 5.50 | 3.01 | -24.83 | -0.91 | 80.91 | 海南 |
龙豆 | 5.90 | 7.80 | 11.39 | 6.84 | -24.36 | -48.19 | -13.71 | 云南 |
杭椒 | 10.00 | 13.03 | 9.00 | 8.32 | -23.27 | 11.11 | 20.16 | 海南江苏 |
樱桃萝卜 | 6.25 | 8.00 | 14.00 | 8.38 | -21.88 | -55.36 | -25.37 | 毛庄 |
小黄瓜 | 4.48 | 5.43 | 6.26 | 4.53 | -17.37 | -28.42 | -0.94 | 商丘山东 |
白菜 | 2.73 | 3.25 | 1.65 | 1.88 | -16.15 | 65.15 | 45.33 | 山东河北 |
土豆 | 3.55 | 4.23 | 2.97 | 1.60 | -15.98 | 19.73 | 121.88 | 云南山东 |
蒜苔 | 7.75 | 9.13 | 13.50 | 7.75 | -15.07 | -42.59 | 0.00 | 海南中牟 |
大蒜 | 9.23 | 10.68 | 9.00 | 3.48 | -13.58 | 2.50 | 164.90 | 中牟云南 |
红葱头 | 4.43 | 5.08 | 4.10 | 1.30 | -12.81 | 7.93 | 240.38 | 甘肃 |
紫干兰 | 4.80 | 5.40 | 2.78 | 1.25 | -11.11 | 72.97 | 284.00 | 云南 |
冬瓜 | 5.70 | 6.35 | 2.81 | 1.80 | -10.24 | 102.67 | 216.67 | 海南 |
青尖椒 | 7.75 | 8.45 | 5.78 | 3.34 | -8.28 | 34.20 | 132.21 | 海南江苏 |
长茄子 | 4.63 | 5.03 | 5.50 | 3.70 | -7.96 | -15.91 | 25.00 | 海南 |
莲藕 | 3.35 | 3.60 | 3.70 | 7.18 | -6.94 | -9.46 | -53.31 | 湖北本地 |
荆芥 | 6.75 | 7.25 | 28.50 | 15.50 | -6.90 | -76.32 | -56.45 | 毛庄本地 |
苦瓜 | 6.53 | 6.95 | 8.03 | 6.40 | -6.12 | -18.69 | 1.95 | 山东 |
圣女果 | 5.85 | 6.20 | 5.81 | 3.11 | -5.65 | 0.65 | 87.95 | 山东 |
大葱 | 7.21 | 7.60 | 6.34 | 0.71 | -5.10 | 13.81 | 912.28 | 浙江福建 |
检测室:马冲