春令鲜果持续上市 枇杷产量下降价格居高不下(-4.8)
本周(2016年4月2日-4月8日)春令鲜果持续上市,湖北的伦晚(7.20元/公斤)、东北黑李子(24.00元/公斤)、山东青提(20.00元/公斤)、山东杏(20.00元/公斤)、云南黑提(32.00元/公斤)都纷纷开始上市抢占市场,虽然上市初期价格很高,但是毕竟是春令鲜果,有很多消费者喜欢尝尝鲜,所以销量还是比较客观的。
本周上市量增多的还有各类甜瓜,目前市场上销售的甜瓜有产自山东的花蕾、伊丽莎白、白玉、丰田甜瓜,产自云南的东方蜜瓜,东北绿宝瓜,缅甸黄河蜜瓜、哈密瓜等品种。随着气温的逐步升高,甜瓜的上市种类和上市量会进一步增多。
本周菠萝的价格有所下降,其中广东菠萝2.00元/公斤、海南菠萝2.70元/公斤,价格下降主要是由于产地货量增多价格下降。
由于海南西瓜上市量的增多,西瓜整体的销售价格在本周有所下降,比如特小凤西瓜本周均价4.50元/公斤,上周均价6.00元/公斤,周环比下降25.00%,红玉西瓜本周均价3.40元/公斤,上周均价4.00元/公斤,周环比下降15.00%。、
各种冬令水果如河北梨、香梨、酥梨、苹果、脐橙等销量继续下滑,河北的水晶梨和雪梨价格已经跌到了1.60元/公斤。
二、本周市场热点话题
(一)枇杷
枇杷今年自上市以来就一直维持着20.00元/公斤的价格并且一直居高不下,去年同期,枇杷的价格只有10.00元/公斤,环比去年同期价格上涨50.00%。价格上升的如此多主要是由于今年枇杷的主产地福建雨水过大,导致枇杷的产量较去年严重下滑,甚至出现了去产地进货车都装不满就回来销售的情况,因为货量少,产地收购的价格都比较高,到了市场卖价必然更高。
预计,随着枇杷产地货量的继续减少,后期销售价格还会再进一步升高。
(二)小番茄
小番茄现在已经进入销售旺季,品种多、价格低、口感好、销量大。市场上销售的小番茄品种主要有千禧果(8.00元/公斤)、贝贝果(7.00元/公斤)、圣女果(5.00元/公斤)、圆粉果(6.00元/公斤)、串红果(7.20元/公斤)等多个品种,主要产自山东地区。其中,千禧果和圣女果属于大众品种,销量较大。
当前,小番茄的货量和销量都比较稳定,所以价格比较稳定,后期销售预计也不会出现太大的波动。
价格下降的7种水果表:单位:元/公斤
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
价格上涨的4种水果表:单位:元/公斤
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
作者:孟南
- 市场动态
- 市场行情分析