节前价高需求大,节后价高销量小 (2.1-2.29)
一、市场基本概况
本月万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。因本月(春节假期除外)是市场一年当中运营最为繁忙、交易最为活跃、交易时间最长、整体销售价格最高的一个月,市场各类蔬菜上市量和交易量都达到最大化,蔬菜整体价格上涨幅度较大,主要原因是:一是春节期间市场需求量增大;二是受春节前冷空气的影响;三是春节后各类蔬菜整体呈“青黄不接”的状态。
二、本月市场热点话题
(一)红洋葱
本月万邦市场红洋葱价格呈“芝麻开花节节高”式的增长。本月红洋葱均价是4.12元/公斤,上月均价是2.60元/公斤,去年同期的均价是2.42元/公斤,月环比上涨58.33%,同期比上涨70.34%,产地为云南和甘肃。
本月红洋葱平均日销量在150吨左右(黄洋葱在200吨左右)。其种植面积和去年相比基本持平,且种植过程中未受到天气等因素影响,产量较高;本月红洋葱销售特点为:春节前销售量大价格低,春节后价格高销量低。
本月红洋葱价格和比上月相比上涨58.33%,主要原因分析如下:一是受冷空气的影响,红洋葱约有三分之一被冻坏。上月下旬全国大范围地区均有冷空气来袭,整体蔬菜不论是生长速度、还是在后期保存过程中均受到严重的影响,其中洋葱类受影响较大。因洋葱冬季保存较为简单,只用一层棉被覆盖保温,再加上今年气温较低(甘肃最低温度达到-20°C),远远超过了洋葱的自身保存温度,导致约有三分之一的量被冻坏,致使洋葱上市量减少,价格上涨;二是产地减少的影响。本月上旬山东洋葱退市,导致洋葱上市量减少三分之一左右,价格也随之不断上涨。
春节后云南红洋葱逐渐上市(约半月后,四川黄洋葱也逐渐上市),预计十天左右市场红(黄)洋葱价格将会下降,短时间内洋葱价格将会趋于稳定。
(二)大蒜
本月大蒜价格连创五年新高,本月大蒜均价是10.47元/公斤,上月均价是9.20元/公斤,去年同期的价格是4.65元/公斤,月环比上涨13.79%,同期比上涨125.13%,产地为中牟和云南。
据市场多年经营大蒜生意的刘老板说,本月大蒜交易价格连创五年新高,主要原因为:一是市场货源整体减少;春节前交易量较春节后明显减少,即便春节后云南新蒜逐渐上市,新蒜价格和老蒜相比低一半左右(新蒜价格6.0元/公斤),但是市场商户交易积极性一般。二是大蒜出口量增加;因出口大蒜价格小幅上涨(平均上涨1.0元/公斤),一下提高了蒜农出口大蒜的热情和积极性,今年出口量和往年相比增加了一成左右,虽然市场大蒜供货比较充裕,但价格上涨导致销售量直线下降。从本月交易形势来看,要价随行就市,小吨位货源形成交易的主流,交易过程中买家多向量少靠近,但由于市场低价位货源难寻,这就有了交易量一般的说法。
随着云南新鲜大蒜上市量不断增加,预计半月左右大蒜价格会呈小幅度下降的趋势。
本月万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。因本月(春节假期除外)是市场一年当中运营最为繁忙、交易最为活跃、交易时间最长、整体销售价格最高的一个月,市场各类蔬菜上市量和交易量都达到最大化,蔬菜整体价格上涨幅度较大,主要原因是:一是春节期间市场需求量增大;二是受春节前冷空气的影响;三是春节后各类蔬菜整体呈“青黄不接”的状态。
二、本月市场热点话题
(一)红洋葱
本月万邦市场红洋葱价格呈“芝麻开花节节高”式的增长。本月红洋葱均价是4.12元/公斤,上月均价是2.60元/公斤,去年同期的均价是2.42元/公斤,月环比上涨58.33%,同期比上涨70.34%,产地为云南和甘肃。
本月红洋葱平均日销量在150吨左右(黄洋葱在200吨左右)。其种植面积和去年相比基本持平,且种植过程中未受到天气等因素影响,产量较高;本月红洋葱销售特点为:春节前销售量大价格低,春节后价格高销量低。
本月红洋葱价格和比上月相比上涨58.33%,主要原因分析如下:一是受冷空气的影响,红洋葱约有三分之一被冻坏。上月下旬全国大范围地区均有冷空气来袭,整体蔬菜不论是生长速度、还是在后期保存过程中均受到严重的影响,其中洋葱类受影响较大。因洋葱冬季保存较为简单,只用一层棉被覆盖保温,再加上今年气温较低(甘肃最低温度达到-20°C),远远超过了洋葱的自身保存温度,导致约有三分之一的量被冻坏,致使洋葱上市量减少,价格上涨;二是产地减少的影响。本月上旬山东洋葱退市,导致洋葱上市量减少三分之一左右,价格也随之不断上涨。
春节后云南红洋葱逐渐上市(约半月后,四川黄洋葱也逐渐上市),预计十天左右市场红(黄)洋葱价格将会下降,短时间内洋葱价格将会趋于稳定。
(二)大蒜
本月大蒜价格连创五年新高,本月大蒜均价是10.47元/公斤,上月均价是9.20元/公斤,去年同期的价格是4.65元/公斤,月环比上涨13.79%,同期比上涨125.13%,产地为中牟和云南。
据市场多年经营大蒜生意的刘老板说,本月大蒜交易价格连创五年新高,主要原因为:一是市场货源整体减少;春节前交易量较春节后明显减少,即便春节后云南新蒜逐渐上市,新蒜价格和老蒜相比低一半左右(新蒜价格6.0元/公斤),但是市场商户交易积极性一般。二是大蒜出口量增加;因出口大蒜价格小幅上涨(平均上涨1.0元/公斤),一下提高了蒜农出口大蒜的热情和积极性,今年出口量和往年相比增加了一成左右,虽然市场大蒜供货比较充裕,但价格上涨导致销售量直线下降。从本月交易形势来看,要价随行就市,小吨位货源形成交易的主流,交易过程中买家多向量少靠近,但由于市场低价位货源难寻,这就有了交易量一般的说法。
随着云南新鲜大蒜上市量不断增加,预计半月左右大蒜价格会呈小幅度下降的趋势。
- 市场动态
- 市场最新价格
-
朝阳花卉
品种数：251时间：2025-07-01 00:00:00 -
张北县坝上蔬菜产业有限公司
品种数：29时间：2025-07-04 16:16:20 -
辽宁阜新瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场
品种数：45时间：2025-07-08 00:00:00 -
新疆海宝国际农产品物流商贸城
品种数：39时间：2025-07-10 14:34:51 -
苏州市南环桥农副产品批发市场
品种数：333时间：2025-07-12 10:39:50 -
山西省太原市河西农副产品市场
品种数：100时间：2025-07-12 09:48:09 -
吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
品种数：48时间：2025-07-12 06:44:39 -
河北省邢台市食品蔬菜集团公司顺兴蔬菜批发市场
品种数：32时间：2025-07-11 11:02:50 -
北京大洋路农副产品批发市场
品种数：456时间：2025-07-12 08:55:42 -
湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司
品种数：190时间：2025-07-12 09:07:09