年后小黄瓜大跌 外地胡萝卜抢占市场(0—2.26)
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年02月26日 10:34
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一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格呈稳中下降趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有20个品种,下降的有24个品种,价格持平的有12个品种。本周蔬菜价格下降的主要原因:一是部分蔬菜上市量增加,如小黄瓜和黄瓜等;二是产地的转换,如荆芥;本周蔬菜价格上涨的主要原因:一是上市量减少,如西红柿,云南西红柿进入尾期,市场西红柿主要靠山东和东北两个产地供应,上市量明显减少;二是部分蔬菜产地单一,如花菜,目前本地花菜已经结束,市场花菜为湖北供应,且质量上乘,价格自然较高。 二、市场本周热点话题
(一)小黄瓜 本月小黄瓜价格呈下降趋势。本月小黄瓜产地为山东、商丘和本地,但市场山东小黄瓜占据主导地位。价格大幅下降一方面受过年因素影响,年后使用量减少,导致价格下降;另一方面上市量增加,气温逐渐升高,小黄瓜生长周期逐渐缩短,且本地小黄瓜逐渐进入市场,与山东小黄瓜相比质量较差(口感较差),价格在1.5-2.0元/斤,而山东小黄瓜前期价格在5.5-6.5元/斤,价格的差异使山东小黄瓜的竞争力下降(对于质量要求相对较低的采购者来说还是更倾向于价格低的小黄瓜),导致市场整个小黄瓜价格下降;再者,据商户反应,原以为本周学校陆续开学,使用量会增加,导致本市场小黄瓜集中上市,出现滞销,再加上气温较高,不耐存放,价格也就自然下降了。 (二)胡萝卜 本周胡萝卜价格呈上涨趋势,主要原因是产地的转换,上周市场胡萝卜主要靠开封供应(主要为前期存货,价格在0.4-0.6元/斤),本周开封胡萝卜逐渐退出市场,福建胡萝卜取而代之,价格在1.2-1.4元/斤。与开封胡萝卜相比,质量上乘且新鲜,再加上运输成本的增高,价格也就自然上涨。 三、本周常见蔬菜周环比上涨的有20个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
小米椒 | 10.30 | 9.75 | 5.23 | 11.13 | 5.64 | 96.82 | -7.42 | 广西 |
紫贝 | 13.75 | 13.00 | 12.67 | 12.00 | 5.77 | 8.55 | 14.58 | 毛庄 |
小葱头 | 3.70 | 3.48 | 3.13 | 3.43 | 6.47 | 18.09 | 8.03 | 山东 |
大蒜 | 10.58 | 9.93 | 9.20 | 3.70 | 6.55 | 14.95 | 185.81 | 山东中牟云南 |
白菜 | 1.60 | 1.50 | 0.74 | 1.53 | 6.67 | 116.22 | 4.92 | 山东本地 |
黄金瓜 | 3.48 | 3.25 | 2.97 | 1.80 | 6.92 | 17.13 | 93.06 | 海南广西 |
西红柿 | 4.63 | 4.33 | 4.07 | 3.43 | 6.94 | 13.73 | 35.04 | 山东东北 |
十香菜 | 14.00 | 13.05 | 15.00 | 11.00 | 7.28 | -6.67 | 27.27 | 毛庄 |
圆椒 | 10.25 | 9.38 | 5.27 | 8.30 | 9.33 | 94.62 | 23.49 | 山东福建 |
西芹 | 2.64 | 2.40 | 2.47 | 2.03 | 9.90 | 6.93 | 30.25 | 福建 |
青笋 | 2.80 | 2.50 | 1.93 | 2.03 | 12.00 | 44.83 | 38.27 | 四川 |
青泡椒 | 5.48 | 4.80 | 1.92 | 6.08 | 14.06 | 185.65 | -9.88 | 福建 |
红葱头 | 4.60 | 4.00 | 2.60 | 2.20 | 15.00 | 76.92 | 109.09 | 山东云南 |
土豆 | 2.65 | 2.28 | 1.80 | 2.30 | 16.48 | 47.22 | 15.22 | 内蒙山东 |
菜花 | 4.45 | 3.80 | 1.33 | 2.80 | 17.11 | 235.43 | 58.93 | 湖北 |
甜豆 | 13.00 | 10.20 | 9.70 | 13.30 | 27.45 | 34.02 | -2.26 | 云南 |
冬瓜 | 2.50 | 1.95 | 1.87 | 2.40 | 28.21 | 33.93 | 4.17 | 广东广西 |
包菜 | 1.68 | 1.25 | 0.80 | 0.55 | 34.00 | 109.38 | 204.55 | 湖北 |
心灵美 | 2.05 | 1.15 | 1.47 | 1.03 | 78.26 | 39.77 | 100.00 | 北京 |
杭椒 | 11.05 | 4.00 | 4.60 | 12.20 | 176.25 | 140.22 | -9.43 | 海南 |
四、本周常见蔬菜周环比下降的有24个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
小黄瓜 | 6.41 | 12.00 | 9.17 | 10.65 | -46.56 | -30.05 | -39.79 | 山东商丘本地 |
荆芥 | 31.00 | 48.00 | 33.33 | 44.00 | -35.42 | -7.00 | -29.55 | 毛庄 |
鸡腿菇 | 7.60 | 11.00 | 13.20 | 7.20 | -30.91 | -42.42 | 5.56 | 郑州 |
黄瓜 | 4.25 | 5.93 | 4.27 | 5.53 | -28.27 | -0.39 | -23.08 | 山西山东 |
五彩椒 | 16.50 | 22.75 | 14.33 | 9.50 | -27.47 | 15.12 | 73.68 | 山东 |
紫干兰 | 2.20 | 2.98 | 1.47 | 1.00 | -26.05 | 50.00 | 120.00 | 河北 |
小茴香 | 8.13 | 10.95 | 9.27 | 8.00 | -25.80 | -12.32 | 1.56 | 河北 |
叶生菜 | 6.70 | 9.00 | 5.27 | 2.70 | -25.56 | 27.22 | 148.15 | 云南毛庄河北 |
樱桃萝卜 | 14.00 | 18.50 | 16.00 | 10.00 | -24.32 | -12.50 | 40.00 | 毛庄 |
莲藕 | 4.05 | 5.35 | 3.47 | 4.40 | -24.30 | 16.83 | -7.95 | 湖北本地 |
苦瓜 | 9.85 | 13.00 | 8.77 | 10.00 | -24.23 | 12.36 | -1.50 | 福建山东 |
香菜 | 8.13 | 10.63 | 5.97 | 8.75 | -23.53 | 36.17 | -7.14 | 河北毛庄 |
长茄子 | 5.93 | 7.25 | 3.97 | 6.20 | -18.28 | 49.37 | -4.44 | 海南郑州 |
香芋 | 2.50 | 3.00 | 2.67 | 3.40 | -16.67 | -6.25 | -26.47 | 广西 |
油麦菜 | 7.48 | 8.85 | 5.43 | 3.75 | -15.54 | 37.58 | 99.33 | 河北毛庄 |
紫圆茄 | 6.10 | 7.15 | 6.33 | 6.00 | -14.69 | -3.68 | 1.67 | 山东云南 |
芹菜 | 2.53 | 2.95 | 2.07 | 1.61 | -14.41 | 22.18 | 56.83 | 河北本地 |
茼蒿 | 7.50 | 8.75 | 5.67 | 4.65 | -14.29 | 32.35 | 61.29 | 毛庄云南 |
龙豆 | 7.60 | 8.80 | 3.70 | 6.80 | -13.64 | 105.41 | 11.76 | 云南 |
生姜 | 2.93 | 3.25 | 3.60 | 4.00 | -10.00 | -18.75 | -26.88 | 山东 |
娃娃菜 | 2.44 | 2.69 | 1.37 | 1.81 | -9.39 | 77.49 | 34.48 | 湖北 |
香菇 | 9.75 | 10.75 | 8.67 | 10.50 | -9.30 | 12.50 | -7.14 | 郑州 |
南瓜 | 2.30 | 2.50 | 2.47 | 1.63 | -8.00 | -6.76 | 41.54 | 海南 |
芥菜 | 10.13 | 10.75 | 6.67 | 5.00 | -5.81 | 51.87 | 102.50 | 毛庄 |
惠芳芳