肉禽价格小幅上涨 淡水鱼销量大幅上升(—1.31)

    本月(—1)已进入农历十二月份下旬,距离年关越来越近,市场内各类农产品逐渐进入交易高峰期,近期肉类价格有小幅上涨,禽类价格涨幅较大,相对来说,淡水鱼类价格除个别品种涨幅较大外,其他变化不大,但是销量有了大幅上升,水产市场行情一片大好。
    肉禽类
    春节将至,肉禽类市场需求量上升,价格有小幅上涨。本月白条猪价格26元/公斤,与上月底24元/公斤环比增长8.3%;鲜牛肉价格52元/公斤,环比增长8.3%;白条羊(去骨)价格50元/公斤,环比增长4%;白条鸡价格13元/公斤,同比增长30%;老母鸡价格17元/公斤,环比增长6.2%。总体来看,肉类价格涨幅较小,禽类由于产地供货量不足,价格涨幅相对较大。预计年前肉禽类仍会有小幅上涨。
    海鲜类
    海鲜类整体价格波动不大,其中九节虾及带鱼的价格变动相对比较明显,本月九节虾价格400元/公斤,比上月底环比增长17.5%;带鱼价格区间跨度较大,从8元/公斤至40元/公斤不等,比上月底环比增长13.3%。随着春节的临近,市场上的海鲜供货充足,预计年前价格可能会有小幅上涨。
    淡水鱼类
    由于春节对淡水鱼的市场需求量大幅增加,销量也急剧上升,每天仅草鱼的销货量都可达十几万斤,而受寒潮与雨雪天气影响,鱼贩捕鱼难度增大,产地货源供应不足,使得市场短期内供不应求,促使淡水鱼价格涨幅增大。本月鲤鱼价格10元/公斤,与上月底环比增长2%;草鱼价格9.4—12元/公斤,环比增长33.3%;花鲢价格11—12.4元/公斤,环比增长12.7%。预计年前市场内草鱼供应量会持续增加,将占据淡水鱼大部分市场,价格仍会小幅上涨。
    下周末初春节就要到来,预计不管是肉禽类还是淡水鱼和海鲜类都将达到交易高峰期。