本周南瓜、大蒜“炙手可热” (6-1)
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2016年01月03日 11:44
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一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格呈上涨趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有19个品种,下降的有12个品种,价格持平的有15个品种。本周蔬菜价格上涨的原因:市场上叶菜主要产地是毛庄和开封。随着天气逐渐转冷,毛庄和开封叶菜质量降低,收购价格也比较高。由于外地菜质量好且价格相对于开封、毛庄便宜,周蔬菜下降的原因:(1)天气变冷,许多蔬菜出现冻僵现象。如:娃娃菜、大葱等。(2)产地蔬菜上市时间与往年冲突,造成上市量增加,供过于求。如:胡萝卜、大白菜等。 二、市场本周热点话题 (一)大蒜 本周大蒜均价为4.5元/kg,上周均价为3.75元/kg,上月均价为3.6元/kg,去年同期均价为3.3元/kg,周环比上涨20%,月环比上涨25%,同期比上涨172.73%。 本周大蒜价格上涨主要原因:(1)市场上主要是山东和中牟大蒜,因今年大蒜出口印度尼西亚、越南、韩国等国家。据商户透露,出口大蒜关税减免,出口率直接增加导致国内库存量较小,但是市场上需求量比较大,供不应求,价格想不升高都困难。(2)受去年大蒜市场行情低迷影响,种植面积相对较少。综合出口、种植面积、市场需求量等因素,大蒜价格直接上涨。 预计:春节前大蒜价格不会回落,可能有小幅度上涨。 (一)南瓜 本周南瓜均价为2.5元/kg,上周均价为2.0元/kg,上月均价为1.5元/kg,去年同期均价为1.1元/kg,周环比上涨25%,月环比上涨66.67%,同期比上涨127.27%。 本周大蒜南瓜价格上涨主要原因:市场上南瓜大部分都是库存的南瓜,目前库存量已经不多,但是许多固定酒店南瓜是必需品,外一个主要原因是海南南瓜还有20天左右上市,湖南南瓜和海南南瓜正好形成两级交替,南瓜价格想不上涨都难。 预计:春节前南瓜价格估计会上涨到3.6元/kg左右,主要原因是海南南瓜上市,每斤运输成本增加0.5元,再加上临近春节,价格定会上涨。 三、本周常见蔬菜周环比上涨的有19个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 周环比 | 月环比 | 同期比 | 产地 |
胡萝卜 | 1.30 | 1.23 | 1.08 | 0.73 | 5.41 | 20.93 | 79.31 | 开封山东 |
冬瓜 | 1.94 | 1.83 | 1.59 | 1.50 | 5.68 | 22.05 | 29.17 | 广西广东 |
黄瓜 | 4.20 | 3.90 | 5.33 | 3.58 | 7.69 | -21.13 | 17.48 | 山东东北 |
红葱头 | 3.23 | 2.97 | 1.60 | 1.24 | 8.71 | 101.56 | 160.61 | 甘肃 |
五彩椒 | 7.75 | 7.10 | 6.35 | 7.80 | 9.15 | 22.05 | -0.64 | 山东 |
黄葱头 | 2.30 | 2.10 | 1.53 | 0.93 | 9.52 | 50.82 | 148.65 | 甘肃 |
小茴香 | 9.88 | 9.00 | 5.25 | 6.88 | 9.72 | 88.10 | 43.64 | 毛庄河北 |
蒜苔 | 4.68 | 4.17 | 3.95 | 5.23 | 12.20 | 18.35 | -10.53 | 中牟 |
芥兰 | 7.88 | 7.00 | 5.75 | 6.65 | 12.50 | 36.96 | 18.42 | 毛庄 |
娃娃菜 | 1.17 | 1.03 | 1.13 | 1.23 | 12.74 | 3.10 | -4.90 | 湖北安阳 周口 |
大葱 | 3.20 | 2.80 | 2.20 | 1.30 | 14.29 | 45.45 | 146.15 | 南阳山东 |
苦瓜 | 10.59 | 9.17 | 6.45 | 7.88 | 15.50 | 64.15 | 34.44 | 海南山东 |
心灵美 | 1.20 | 1.03 | 1.00 | 0.98 | 16.13 | 20.00 | 23.08 | 本地河北 |
小葱头 | 3.55 | 3.00 | 3.30 | 3.60 | 18.33 | 7.58 | -1.39 | 甘肃 |
青尖椒 | 3.40 | 2.87 | 2.45 | 4.95 | 18.60 | 38.78 | -31.31 | 广东海南 |
西芹 | 2.48 | 2.07 | 1.13 | 1.48 | 19.76 | 120.00 | 67.80 | 周口湖北 |
大蒜 | 9.00 | 7.50 | 7.20 | 3.30 | 20.00 | 25.00 | 172.73 | 中牟山东 |
荆芥 | 50.00 | 40.67 | 18.00 | 18.88 | 22.95 | 177.78 | 164.90 | 毛庄 |
南瓜 | 2.50 | 2.00 | 1.50 | 1.10 | 25.00 | 66.67 | 127.27 | 南阳湖南 |
四、本周常见蔬菜周环比下降的有12个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 周环比 | 月环比 | 同期比 | 产地 |
白萝卜 | 0.73 | 1.64 | 1.63 | 1.54 | -55.70 | -55.38 | -52.85 | 周口山东 |
圣女果 | 4.88 | 6.83 | 4.83 | 2.30 | -28.66 | 1.04 | 111.96 | 广西山东 |
长豆角 | 5.48 | 6.37 | 4.55 | 8.15 | -14.01 | 20.33 | -32.82 | 海南 |
莲藕 | 3.30 | 3.83 | 3.80 | 3.88 | -13.91 | -13.16 | -14.84 | 河北本地 |
白菜 | 0.55 | 0.64 | 0.63 | 0.54 | -13.61 | -12.00 | 2.33 | 山东开封 |
韭菜 | 6.43 | 7.30 | 4.94 | 5.80 | -11.99 | 30.13 | 10.78 | 广东海南 本地 |
圆椒 | 4.55 | 5.17 | 2.13 | 3.60 | -11.94 | 114.12 | 26.39 | 海南山东 |
茼蒿 | 9.15 | 10.00 | 7.75 | 5.40 | -8.50 | 18.06 | 69.44 | 毛庄 |
龙豆 | 4.75 | 5.10 | 5.88 | 5.08 | -6.86 | -19.15 | -6.40 | 云南 |
菜花 | 1.34 | 1.43 | 1.08 | 3.08 | -6.69 | 24.42 | -56.50 | 湖北开封 |
香葱 | 7.73 | 8.27 | 7.25 | 7.93 | -6.55 | 6.55 | -2.52 | 北京四川 |
黄金瓜 | 2.25 | 2.40 | 2.13 | 1.90 | -6.25 | 5.88 | 18.42 | 山东 |
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