应季水果销量下滑红提质好价涨
本周(0-6)万邦市场迎来了今年的第一场大雪。受到雨雪天气的影响,市场上很多应季水果如蜜桔、砂糖橘、脐橙、柚子、柿子等品种的销量严重下滑。而苹果和梨等常年销售的水果销量和价格受雨雪天气影响不大,均比较稳定,主要是因为这类水果可以长期储存,比较耐放,根据大众的消费习惯来说是目前选择比较多的果品。本周市场上的香蕉由于在产地量多价低依然维持着比较低的价格。
雪天过后,果品市场的销售行情会慢慢回暖,但因整体气温较低,大部分果品都为保鲜储存的货物,预计下周大部分水果都会涨价。
二、本周市场热点话题
(一)红提
虽然本周赶上了大雪天气,市场上很多水果价格都下降,但是红提的价格却有所上涨。上周红提的价格4.00元/公斤,本周价格5.40元/公斤,周环比上涨25.93%。
价格上涨如此明显的原因主要是因为目前市场上销售的红提都是新疆红提,其中很多都是经过长期存储的货物,并非鲜果,整体来讲属于储存货物中品质比较差的果子,所以价格很低,这也就拉低了红提整体的销售价格。到目前为止,品级比较低的红提已被销售的所剩无几,而品质、等级都“略高一筹”的红提销售价格必然会提高,这就使得红提的整体销售价格上涨。
预计后期红提的销售行情会慢慢趋于稳定,价格和销量都不会有太大的变动。
(二)草莓
从上周开始,红通通的草莓已经悄然“滚进”了市场,不过由于是刚刚上市,价格还是有点高,均价24.00元/公斤,对于普通消费者来说想要敞开了吃还是会有些舍不得。再加上此时的草莓品质、口味都应该不是最佳的,现在市场上水果品类较多,消费者的选择也会更多一些,所以目前草莓的销量还很少。
一般来说12月份草莓才会大面积上市,届时价格会大幅度下降并且口感也会改善很多,其销售的高峰期也会随之到来。预计草莓的销售从现在开始到明年的五月份才会结束,属于销售时间比较长的水果,而草莓今年的销售行情目前还是一个未知数,要等到旺季到来之后才能见分晓。
价格下降的7种水果表:单位:元/公斤
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