尾期红泡椒价格下降,外地紫圆茄价格走高(7-3)
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河南万邦国际农产品物流股份有限公司2015年10月23日 09:42
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一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格整体呈现下降走势。本周市场蔬菜价格上涨的有20个品种,下降的有26个品种,价格持平的有19个品种。随着市场旺季的到来,各种蔬菜开始大量进入市场,品种丰富,使市场整体供应达到饱和状态;加上本地蔬菜多为大棚蔬菜,质量上乘,人工与运输成本较外地菜相比有巨大优势,拉低了市场蔬菜的整体价格;再者,部分蔬菜生长到了尾期,质量下降,商户只能降价出售。 二、市场本周热点话题 (一)红泡椒 本周红泡椒价格整体呈下降走势。本周红泡椒均价为3.00元/公斤,上周均价为3.17元/公斤,上月均价为1.93元/公斤,上年同期均价为1.93元/公斤,周环比下降5.36%,月环比上涨55.44%,同期比上涨55.44%,本周红泡椒产地为安徽。 本周红泡椒周环比小幅下降,主要原因分析:一是上市量增加,导致供求比例失衡(据商户反应,平均每天进入市场的红泡椒为80吨左右,销售量为65吨左右),价格下降;二是本地蔬菜冲击。随着本地蔬菜大量成熟,消费者的选择范围扩大,相比较而言消费者更倾向于选择本地蔬菜,从而导致外地菜略显“失宠”,拉低了整个市场的价格;三是质量下降。本周安徽阜阳的红泡椒到了生长的中后期,质量不如前期红泡椒,因此价格下降。 月环比和同期比明显上涨,主要原因:上月红泡椒上市量大,除陕西红泡椒之外,市场内辣椒(如青尖椒、青线椒、青泡椒等)也大量上市,导致市场辣椒供过于求,整体价格较低;同期相比,去年市场内上市的红泡椒由安徽和江西来供应,今年只有安徽一个产地,上市量较去年同期明显下降,因此同期比上涨。 (二)紫圆茄 本周紫圆茄价格呈上涨趋势。本周紫圆茄均价为1.30元/公斤,上周均价为0.77元/公斤,上月均价为1.37元/公斤,上年同期均价为1.95元/公斤,周环比上涨68.84%,月环比下降5.11%,同期比下降33.33%,本周紫圆茄产地为山东和河北。 紫圆茄周环比涨幅明显,主要原因为上市量减少。本周市场内上市的紫圆茄只有山东和河北,上周本地及郑州周边(如鹤壁)的紫圆茄也进入市场销售,相比而言产地有所减少,上市量也随之减少,因此价格上涨,周环比上涨;二是普通紫圆茄都到了生长的晚期,上市量明显下降,供不应求,价格上涨,周环比上涨。另外,市场内山东精品紫圆茄开始上市,质量上乘,生长成本高,包装精美,再加上运输成本,导致销售价格高,周环比大幅上涨。 同期比下降,主要分析:由于去年闰九月,导致今年同期本地菜销售价格占市场主导地位,整体蔬菜价格都不高,而去年此时,市场内上市的主要为山东精品紫圆茄,因此同期比明显下降。 三、本周常见蔬菜周环比上涨的有20个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品 名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
包 菜 | 0.70 | 0.67 | 0.83 | 0.53 | 5.00 | -16.00 | 31.25 | 山西中牟 |
黄金瓜 | 1.37 | 1.30 | 1.37 | 2.03 | 5.13 | 0.00 | -32.79 | 内蒙 |
芥 菜 | 4.13 | 3.83 | 4.00 | 4.17 | 7.83 | 3.33 | -0.80 | 毛庄 |
黄葱头 | 1.60 | 1.48 | 1.50 | 1.12 | 7.87 | 6.67 | 43.28 | 甘肃 |
茶树菇 | 8.67 | 8.00 | 10.33 | 9.57 | 8.33 | -16.13 | -9.41 | 福建 |
菜山药 | 5.67 | 5.17 | 6.00 | 4.40 | 9.68 | -5.56 | 28.79 | 山东 |
西 芹 | 4.00 | 3.57 | 3.17 | 2.13 | 12.15 | 26.32 | 87.50 | 兰州 |
南 瓜 | 1.20 | 1.07 | 1.05 | 0.70 | 12.50 | 14.29 | 71.43 | 湖南湖北 |
韭 菜 | 2.57 | 2.27 | 2.03 | 2.20 | 13.24 | 26.23 | 16.67 | 商丘河北中牟毛庄 |
芥 兰 | 6.83 | 6.00 | 7.00 | 5.33 | 13.89 | -2.38 | 28.13 | 毛庄 |
甜 豆 | 30.00 | 26.00 | 15.00 | 13.00 | 15.38 | 100.00 | 130.77 | 云南 |
圆 椒 | 2.47 | 2.13 | 2.60 | 2.07 | 15.63 | -5.13 | 19.35 | 山东 |
红 薯 | 0.98 | 0.83 | 1.00 | 1.17 | 18.00 | -1.67 | -15.71 | 开封中牟 |
五彩椒 | 6.87 | 5.73 | 7.83 | 6.33 | 19.77 | -12.34 | 8.42 | 山东 |
杭 椒 | 3.17 | 2.57 | 4.67 | 4.17 | 23.38 | -32.14 | -24.00 | 本地 |
黄 瓜 | 2.07 | 1.43 | 1.83 | 2.20 | 44.19 | 12.73 | -6.06 | 中牟山东湖北 |
紫圆茄 | 1.30 | 0.77 | 1.37 | 1.95 | 69.57 | -4.88 | -33.33 | 山东河北 |
小米椒 | 9.43 | 5.47 | 5.00 | 7.00 | 72.56 | 88.67 | 34.76 | 山东云南 |
长茄子 | 1.60 | 0.87 | 1.30 | 1.87 | 84.62 | 23.08 | -14.29 | 东北中牟 |
丝 瓜 | 3.53 | 1.67 | 3.00 | 3.97 | 112.00 | 17.78 | -10.92 | 濮阳安阳山东 |
四、本周常见蔬菜周环比下降的有26个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表: 品 名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
青泡椒 | 1.77 | 2.63 | 1.75 | 1.45 | -32.91 | 0.95 | 21.84 | 山东中牟 |
圣女果 | 3.90 | 5.53 | 5.60 | 3.17 | -29.52 | -30.36 | 23.16 | 河北湖北山东 |
芹 菜 | 0.77 | 1.05 | 1.63 | 1.27 | -26.98 | -53.06 | -39.47 | 山东西安中牟 |
青尖椒 | 1.37 | 1.87 | 2.10 | 2.08 | -26.79 | -34.92 | -34.40 | 山东 |
白萝卜 | 0.50 | 0.67 | 1.02 | 0.77 | -25.00 | -50.82 | -34.78 | 内蒙 |
青 笋 | 1.83 | 2.43 | 2.17 | 3.60 | -24.66 | -15.38 | -49.07 | 兰州平顶山 |
胡萝卜 | 1.53 | 1.97 | 3.33 | 1.22 | -22.03 | -54.00 | 26.03 | 内蒙 |
紫干兰 | 1.13 | 1.42 | 1.67 | 0.90 | -20.00 | -32.00 | 25.93 | 河北 |
香 菜 | 3.00 | 3.67 | 9.83 | 7.67 | -18.18 | -69.49 | -60.87 | 北京毛庄 |
娃娃菜 | 1.58 | 1.92 | 2.92 | 2.75 | -17.53 | -45.71 | -42.42 | 河北 |
茼 蒿 | 3.07 | 3.67 | 5.67 | 2.47 | -16.36 | -45.88 | 24.32 | 毛庄 |
芋 头 | 2.13 | 2.50 | 3.20 | 4.07 | -14.67 | -33.33 | -47.54 | 山东 |
菠 菜 | 3.53 | 4.13 | 7.33 | 4.50 | -14.52 | -51.82 | -21.48 | 毛庄 |
十香菜 | 6.33 | 7.33 | 8.83 | 8.50 | -13.64 | -28.30 | -25.49 | 毛庄 |
西兰花 | 3.57 | 4.07 | 3.97 | 2.57 | -12.30 | -10.08 | 38.96 | 河北中牟 |
菜 花 | 1.35 | 1.53 | 2.20 | 1.73 | -11.96 | -38.64 | -22.12 | 河北中牟 |
香 芋 | 3.53 | 4.00 | 4.00 | 3.80 | -11.67 | -11.67 | -7.02 | 广西 |
油麦菜 | 3.07 | 3.43 | 5.53 | 3.17 | -10.68 | -44.58 | -3.16 | 毛庄 |
荆 芥 | 7.50 | 8.33 | 10.43 | 7.50 | -10.00 | -28.12 | 0.00 | 毛庄 |
心灵美 | 1.20 | 1.33 | 2.40 | 1.40 | -10.00 | -50.00 | -14.29 | 东北 |
土 豆 | 1.13 | 1.25 | 1.63 | 1.67 | -9.33 | -30.61 | -32.00 | 内蒙山东 |
小葱头 | 3.40 | 3.73 | 3.53 | 4.07 | -8.93 | -3.77 | -16.39 | 东北 |
白 菜 | 0.73 | 0.80 | 0.88 | 1.03 | -8.33 | -16.98 | -29.03 | 河北中牟 |
长豆角 | 4.13 | 4.50 | 4.20 | 3.57 | -8.15 | -1.59 | 15.89 | 广西 |
冬 瓜 | 1.20 | 1.27 | 1.20 | 0.25 | -5.26 | 0.00 | 380.00 | 中牟 |
红泡椒 | 3.00 | 3.17 | 1.93 | 1.93 | -5.36 | 55.44 | 55.44 | 安徽 |