花菜争先上市价走低,包菜低价迎假期(-0)

    一、市场基本概况
    本月万邦市场蔬菜价格整体呈下降走势。本月市场蔬菜价格上涨的有24个品种,下降的有29个品种,价格持平的有12个品种。本月蔬菜价格下降主要原因:一是市场菜品丰富且供过于求。本月属于本地蔬菜生长成熟收获的季节,紫长茄、花菜、叶菜类等蔬菜扎堆上市,导致市场供需比例严重失衡,菜农不得不降价出售,对进入市场的外地蔬菜造成销售影响,从而拉低了市场蔬菜的整体价格;另外,进入市场的外地蔬菜品种与数量也相继增多,在本地菜价优质廉、购买者选择性大的情况下,月经历了我国抗日战争胜利暨世界反法西斯胜利70周年及中秋节假期,又紧接国庆小长假的到来,工厂、学校的放假,导致市场蔬菜的采购量减少,蔬菜卖不动,价格自然下降。
    目前市场蔬菜上市量整体处于饱和状态,预计蔬菜价格将会稳定一段时间或呈小幅度下降趋势。
    二、市场本月热点话题
    (一)花菜
    本月花菜价格呈下降走势。本月花菜均价为2.26元/公斤,上月花菜均价为3.59元/公斤,去年同期花菜均价为1.73元/公斤,月环比下降37.11%,同期比上涨30.64%,产地为河北和中牟。
    本月花菜销售价格下降,主要分析:一是上市量大。据本地菜农反应,今年早期成熟的花菜都卖到了一个好价钱,菜农看到利益盲目栽种,使得本地花菜的种植面积大量增加,导致后期花菜的上市量大增,供过于求,价格自然下降;另外,本月本地花菜集中成熟上市,而上月市场内花菜主要是靠外地货来供应,上市量有限且运输与包装成本抬高了花菜的销售价格,月经历了两个短假,市场购买力减弱,再加之市场蔬菜多品种的填充与竞争,菜农不得不低价销售,上月处于工厂开工、学校开学阶段,市场交易量增加,蔬菜价格整体上涨,本月与之相比,月环比自然下降。
    花菜同期比上涨,主要分析:据菜农反应,前年的花菜价格较贵,导致老百姓盲目扩大种植面积,导致去年花菜行情的下滑,而今年种植户有所顾忌,花菜的整体种植面积有所减少,使得今年花菜的销售价格较去年同期有所增长,同期比上涨。
    (二)包菜
    本月包菜格呈下降趋势。本月包菜均价为0.86元/公斤,上月均价为1.83元/公斤,去年同期的均价为0.39元/公斤,月环比下降53.04%,同期比上涨120.51%,本月包菜产地位山西和中牟。
    本月包菜的销售价格大幅度下降,主要原因:一是上市量增加。本月本地蔬菜应季成熟且大量、集中上市,在市场竞争激烈的环境中,菜农为减少损失降价销售,外地包菜在本地包菜价格的影响下也只能降价售卖,从而市场包菜的整体价格被拉低,导致本月包菜的销售价格低,样,受本月两次短假及紧接国庆长假的影响,在市场包菜上市量基本饱和与多选项购买的情况下,市场整个购买力减弱,购买者对包菜的购买量减少,与上月工厂开工、学校开学对包菜的需求量相比,本月包菜的供需比例失衡,导致价格下降,月环比明显下降。
    同期比大幅度上涨,主要分析:据有经验的商户反映,去年包菜的行情可用一个“惨”字形容,产地收购价降低到0.05元都无人问津,很多菜农干脆放弃售卖,直接使包菜烂到地里边。此种行情严重打击了菜农的种植积极性,导致今年包菜的种植面积大幅度减少,与去年相比,上市量也相应大量减少,因此今年的销售价格较去年有所上涨,导致同期比明星上涨。
    三、常见蔬菜月环比上涨的有24个品种,具体同期比涨降幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


冬瓜


1.27


1.20


0.31


6.11


309.68


中牟


叶生菜


3.21


3.03


4.08


6.12


-21.32


毛庄


芥兰


6.43


5.89


5.13


9.21


25.34


毛庄


胡萝卜


3.29


2.98


1.19


10.36


176.47


内蒙河北


四季豆


3.89


3.51


3.23


10.75


20.43


河北内蒙


西红柿


2.77


2.50


1.39


10.80


99.28


宁夏东北中牟


龙豆


4.88


4.38


3.95


11.54


23.54


河北内蒙


香葱


7.76


6.88


5.60


12.87


38.57


毛庄


长豆角


3.73


3.28


2.66


13.68


40.23


广西山东开封中牟


油麦菜


5.13


4.51


4.66


13.84


10.09


毛庄


心灵美


2.47


2.16


1.50


14.55


64.67


东北


香菜


7.95


6.94


8.84


14.59


-10.07


毛庄北京银川


紫圆茄


1.28


1.08


0.85


18.38


50.59


鹤壁中牟


小米椒


4.64


3.88


5.21


19.55


-10.94


本地周口


圆椒


2.78


2.31


1.64


20.54


69.51


山东陕西


青尖椒


1.85


1.49


1.79


24.11


3.35


山东陕西


青泡椒


1.83


1.45


1.38


26.21


32.61


山东陕西


五彩椒


6.91


5.29


4.49


30.53


53.90


山东


十香菜


9.56


7.28


7.13


31.30


34.08


毛庄


香芋


3.91


2.93


5.87


33.68


-33.39


湖南


甜豆


15.36


11.38


12.66


34.96


21.33


云南


大蒜


6.80


4.99


2.96


36.34


129.73


中牟


杏鲍菇


7.83


5.72


8.47


36.92


-7.56


福建


荆芥


9.82


5.36


4.69


83.12


109.38


毛庄中牟

    四、本月常见蔬菜月环比下降的有29个品种,具体同期比涨降幅如下表:


品名


本月均价(元/kg)


上月均价(元/kg)


去年同期(元/kg)


月环比(%)


同期比(%)


产地


包菜


0.86


1.83


0.39


-53.04


120.51


山西中牟


黄瓜


1.61


2.57


1.89


-37.32


-14.81


山东中牟


菜花


2.26


3.59


1.73


-37.11


30.64


河北中牟


小黄瓜


4.41


6.74


5.09


-34.61


-13.36


山东


黄金瓜


1.17


1.73


1.59


-32.42


-26.42


山东内蒙


红薯


1.22


1.74


1.55


-29.78


-21.29


开封中牟


紫干兰


1.81


2.56


0.97


-29.19


86.60


河北商丘


西兰花


3.72


5.19


2.30


-28.38


61.74


兰州中牟


青笋


2.09


2.91


2.39


-28.09


-12.55


兰州


黄葱头


1.49


1.94


1.17


-23.22


27.35


甘肃陕西


生姜


4.32


5.59


11.72


-22.77


-63.14


山东


茼蒿


5.98


7.70


5.73


-22.34


4.36


毛庄


芥菜


4.37


5.63


3.48


-22.31


25.57


毛庄


圣女果


4.69


5.87


2.68


-20.09


75.00


河北山东


红泡椒


2.87


3.59


1.81


-20.00


58.56


陕西


长茄子


1.22


1.50


1.25


-18.67


-2.40


中牟


白萝卜


0.93


1.13


1.00


-17.33


-7.00


河北


茶树菇


9.55


11.41


9.31


-16.32


2.58


广东


莲藕


4.14


4.89


3.76


-15.29


10.11


山东湖南湖北中牟


娃娃菜


2.81


3.31


1.83


-15.20


53.55


河北


土豆


1.61


1.88


1.51


-14.42


6.62


内蒙山东


芹菜


1.66


1.89


0.83


-12.34


100.00


宁夏西安


苦瓜


2.51


2.86


2.98


-12.12


-15.77


山东


菠菜


8.89


10.06


7.94


-11.65


11.96


毛庄


红葱头


1.74


1.96


1.20


-11.05


45.00


甘肃陕西


菜心


5.53


6.20


5.42


-10.81


2.03


毛庄


西芹


3.60


3.91


2.79


-7.84


29.03


兰州


蒜苔


4.56


4.94


4.95


-7.65


-7.88


中牟


香菇


10.00


10.76


12.82


-7.03


-22.00


平顶山













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